—трудової дисципліни;

—продуктивність праці;

—фонд оплати праці, динаміка середньої заробітної плати працівників і трудомісткості продукції. [12, с. 47]

Розділ ІІ . Загальна характеристика ТзОВ «Стар»

2.1 Організаційно-економічна характеристика ТзОВ «Стар» та системи його управління

Товариство з обмеженою відповідальністю «Стар» створено за рішенням засновника підприємства від 01 жовтня 1999р. та згідно із Законом України «Про підприємництво» і Законом України «Про підприємства в Україні» з метою сприяння розвитку економіки України, формування ринкових відносин, отримання прибутку та реалізації на його основі економічних та соціальних інтересів власника та трудового колективу і зареєстроване виконкомом Житомирської міської Ради 27.10.1999р. за №347-ЖОЮ.

Підприємство є юридичною особою і діє на основі повного господарського рахунку, самофінансування і самоокупності та відповідно до чинного законодавства України та Статуту підприємства, самостійно планує свою діяльність і визначає перспективи розвитку.

Підприємство має самостійний баланс, розрахункові та валютні рахунки в банках м. Житомира, здійснює володіння, користування і розпорядження своїм майном згідно з метою своєї діяльності і призначенням майна. В господарській діяльності в разі недостатності власних обігових коштів користується кредитами банків та інших кредиторів.

Інших юридичних осіб у своєму складі ТзОВ «Стар» не має.

ТзОВ «Стар» взяте на облік платника податків в Житомирській об’єднаній державній податковій інспекції 05.11.1999р. (довідка №5823), платником податку на додану вартість (свідоцтво № 09633397, індивідуальний податковий номер 306207806253, НВ №345801).

Підприємство керується у своїй діяльності чинним законодавством, положеннями Статуту, а також внутрішніми локальними нормативними актами.

Предметом діяльності є виробництво та оптова торгівля товарами народного споживання, продуктами харчування, посередницька діяльність, торгівельно-закупівельна діяльність з фізичними та юридичними особами з приводу придбання та реалізації товарів народного споживання, продуктів харчування, тощо, проведення зовнішньоекономічної діяльності. Реалізація товарів здійснюється за цінами і тарифами, що встановлюються самостійно або на договірній основі в порядку, передбаченому законодавством України про ціни та ціноутворення.

Майно підприємства становлять оборотні кошти, а також інші цінності, вартість яких відображається в самостійному балансі підприємства.

Управління підприємством здійснюється на основі поєднання прав власника щодо господарського використання майна і принципів самоврядування трудового колективу. Керівником підприємства є директор, найманий власником для виконання функцій керівництва, що представляє інтереси ТзОВ «Стар» в інших підприємствах, організаціях та державних органах, укладає договори, здійснює наймання і звільнення персоналу, розпоряджається майном і грошовими коштами підприємства в інтересах підприємства, здійснює інші дії з оперативного керівництва, обмежені умовами контракту, що укладено між власником та керівником.

Загальна структура підприємства включає в себе:

- адмінвідділ, який здійснює загальне керівництво, укладає договори, відповідає за фінансову дисципліну підприємства,тощо;

- економічна служба, яка здійснює оперативний та бухгалтерський облік,складає статистичну звітність, здійснює економічний аналіз результатів діяльності;

- відділ збуту, який веде роботу з постачальниками та покупцями, регулює ціну та обсяги постачання і продажу товарів, веде аналітичну роботу по вивченню і аналізу ринку аналогічної продукції;

- митна служба, яка забезпечує роботу з митницею по оформленню всіх документів по імпортним вантажам, здійснює контроль за митними платежами, відслідковує зміни в митному законодавстві, яким керується в своїй роботі.

Штатним розкладом підприємства затверджено 3 штатних одиниці з затвердженим місячним фондом оплати праці.

З початку діяльності згідно чинного законодавства підприємство зареєстровано у:

- фонді соціального страхування від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань України (реєстраційний № 0609001591);

- Корольовському відділенні Пенсійного фонду України (реєстраційний № 2802-3028);

- Житомирському міському центрі зайнятості (реєстраційний № 2802191);

- фонді соціального страхування з тимчасової втрати працездатності (реєстраційний № 2343).

Сплата обов’язкових внесків здійснюється одночасно з виплатою заробітної плати працівників.

Підприємство веде облік результатів своєї діяльності, які відображаються в щоквартальних та річних бухгалтерських, податкових та статистичних звітах.

2.2 Особливості технологічного процесу та їх вплив на організацію аналітичних досліджень на ТзОВ «Стар»

З початку існування підприємство займається виробництвом та реалізацією рибної продукції. Це є основним видом діяльності даного підприємства. Починаючи з 2003 року ТзОВ «Стар» розпочало діяльність у сфері зовнішньоекономічної діяльності і на даний час є імпортером риби на Україну.

При цьому закуплену за кордоном морожену рибу, на підприємстві коптять, солять, маринують та виробляють пресерви та консерви, а також копчену та солену рибу запаковують в вакуумні упаковки для подальшої реалізації.

На підприємстві установлено сучасне устаткування для соління, коптіння риби. Налагоджені конвеєри для виготовлення пресервованої та консервованої риби. Є вакуумні станки з великою площею робочого стола.

Також підприємство імпортовану морожену рибу продає без переробки на вітчизняному ринку.