Курсовая работа: История села Табаки
Итогом первого дня был обряд раздевания невесты (отбулване). В Табаках в доме жениха невесту раздевала кума, надевала ей на голову белый платок (как знак того, что она теперь замужняя женщина) и после этого с музыкой провожали кумовьёв домой.
Следующим этапом свадьбы является – красная водка (червена ракия). У болгар к этому ритуалу относятся очень серьёзно. В этом ритуале принимают участие только женатые люди. Утром в воскресенье в доме жениха готовят бутылку красной водки, которую должны отнести старые женщины в дом невесты. Красная водка символизирует, что девушка сохранила свою честь до свадьбы.
В Табаках этот ритуал проводят ряженые. Невестой одевают мужчину, а женщину наряжают женихом. Кроме жениха и невесты наряжаются в чёрта, в цыган и т.д. Придя в дом невесты, они должны открыть ворота, которые перед ними закрывают родственники невесты. Деверь со свадебным знаменем стучит в эти ворота. К нему выходят родители и только после того как им отдают красную водку, которую несла жена деверя, ряженые могут зайти во двор. За стол усаживают родителей и близких родственников. Им наливают красную водку и разукрашивают лица в красный цвет. После этого за стол усаживают гостей, угощают их, и всё время перед ними танцуют, выражая тем самым своё уважение. Ряженые стараются что-нибудь украсть. Обязательной добычей должны быть петух и курица.
Всю дорогу домой (к жениху), ряженые угощают прохожих, поют и танцуют. В это время в доме жениха проводятся испытания для молодых. Неженатые парни «крадут» молодого мужа, привязывают его к дереву. Измазывают лицо жениха мёдом или вареньем. Жена должна это слизать. Затем мажут перцем. Жена также должна это слизать и не поморщиться. У ног мужа разводят костёр. Жена должна потушить пламя любыми средствами (приносили большое ведро воды и выливали на остатки костра). Туда же бросали монеты мелкого достоинства, но в большом количестве. Жена должна была собрать их все. Только после этого мужу развязывали руки. А жена дарила парням ведро вина, варёную курицу и каравай хлеба.
Следующим испытанием для молодых было катание свёкра и свекрови на тачке в горку.
Свадьбы заканчиваются во вторник вечером, когда родственники жениха приглашают родителей невесты на «повренки» - застолье, смысл которого сводится к тому, чтобы рассказать о новой жене. Беседы и рассказы всегда были наполнены шутками, байками, песнями.
Так заканчиваются свадебные обряды у болгар нашего села [2].
3. Табаки в наша дни
3.1 Экономическая жизнь села
Всего 2918, 90000 га. Численность населения – 2366 человек. Площадь населенного пункта – 375,0000 га, 883 двора [3]. До 1991 года самостоятельного сельского совета не было (один сельский совет был на Табаки и на Зализничное). После принятия Украиной независимости селу Табаки предоставлено самостоятельное управление.
Очень важным для села Табаки является строительство железной дороги, нефтебазы, родников, один из которых обеспечивает питьевой водой наше и соседние села, и квартирно-эксплуатационной части, которая обеспечивала воинскую часть твердым топливом и дровами, а также офицеров и их семей. Также достопримечательностью села является Благовещенская церковь, которая начала возрождаться, после долгого отсутствия, в 2006-2007 годах.
На территории села находится рыбопитомник (160 га), который обеспечивает мальком весь Ялпуг, и сосновый бор – место для отдыха жителей и гостей села. Также до 1998 года в селе Табаки находилось 26 организаций, а в данный момент в связи с рядом причин (недостаточное финансирование, невостребованность, конкуренция со стороны города и т.д.) некоторые организации прекратили свое существование [2].
Население
| На 01.01.2007 г. | На 01.01.2008 г. | На 01.01.2009 г. | На 01.01.2010 г. | |
| Всего людей | 2451 | 2446 | 2399 | 2366 |
| Детей дошкольного возраста | 167 | 181 | 190 | 186 |
| Детей школьного возраста | 318 | 318 | 298 | 273 |
| Граждан пенсионного возраста | 636 | 576 | 549 | 545 |
| Трудоспособного населения | 1330 | 1371 | 1362 | 1362 |
| Количество работающих на предприятиях, организациях всех форм собственности и хозяйства | 883 | 882 | 843 | 637 |
| Количество дворов | 902 | 903 | 893 | 883 |
Торговля
| на 01.01.2007 г. | на 01.01.2008 г. | на 01.01.2009 г. | на 01.01.2010 г. | |
| Магазинов в том числе: | 10 | 10 | 10 | 10 |
| продуктовые | 2 | 2 | 2 | 2 |
| промышленные | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Другие | _ | _ | _ | _ |
| Частные | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Рынков в том числе: | _ | _ | _ | _ |
| стационарные | _ | _ | _ | _ |
| Стихийные | _ | _ | _ | _ |
| продовольственные | _ | _ | _ | _ |
| промышленные | _ | _ | _ | _ |
| Бытовые предприятия | _ | _ | _ | _ |
| Швейная мастерская | 1 | 1 | 1 | 1 |
Услуги связи
| на 01.01.2007 г. | на 01.01.2008 г. | на 01.01.2009 г. | на 01.01.2010 г. | |
| Количество телефонных населенных пунктов | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Абонентов | 123 | 134 | 136 | 145 |
| Радиоточек | 223 | 202 | 201 | 198 |
Охрана здоровья
| на 01.01.2010 г. | работников | форма собственности | ||
| количество заведений | коек, посещений | |||
| Медицинские заведения в т.ч. | 1 | _ | 4 | коммунальная |
| поликлиник | _ | _ | _ | _ |
| больниц | _ | _ | _ | _ |
| амбулаторий | _ | _ | _ | _ |
| диспансеров | _ | _ | _ | _ |
| ФАП | 1 | _ | 4 | Коммунальная |
| аптека | _ | _ | _ | _ |
Основные проблемы: неудовлетворительное состояние дорог, недостаточность осветленности населенного пункта, необходимость ремонта сельского клуба, детского сада, ФАПа. Для разрешения проблем необходимы финансы для финансирования соответствующих робот, для которых в сельском бюджете нет денег [3].
Анализируя все вышеприведенные данные, можно сделать вывод: не смотря на то, что количество торговых и медицинских учреждений остается за последние 4 года стабильным, численность населения падает. Это связано с тем, что в селе нет достаточно хороших условий для самореализации людей и, естественно, с основными проблемами в общем.
Образование, культура, спорт.
Образование
| на 01.01.2010 г. | |||||
| количество | расчетное количество мест | в них | форма собственности | ||
| учителей, воспитателей | учеников, детей | ||||
| ВУЗы | _ | _ | _ | _ | _ |
| Школы | 1 | 460 | 40 | 288 | коммунальная |
|
в т.ч.: ЗОШ I-III ст. (дневные) | 1 | 460 | 32 | 272 | коммунальная |
| вечерняя форма обучения | 8 | 14 | коммунальная | ||
|
ЗОШ I-II ст. | _ | _ | _ | _ | _ |
|
ЗОШ I ст. | _ | _ | _ | _ | _ |
| школ-интернатов | _ | _ | _ | _ | _ |
| гимназий (коллегиумов) | _ | _ | _ | _ | _ |
| действующих дошкольных заведений | 1 | 45 | 5 | 39 | Коммунальная |
4 ноября 1844 года в колонии Табаки открылась Табаковская Благовещенского прихода ланкастерская школа. Первым учителем был болгарский колонист Василий Дядов. Учащиеся (32) изучали чтение, чистописание, закон Божий, краткую священную историю, четыре правила арифметики.