Курсовая работа: Кориандр посевной и его медицинское значение

Качественного химического анализа.

Люминесцентного анализа.[3]

8. Макроскопический анализ

Плод – вислоплодник. Яйцевидно-шаровидный, твёрдый с 10 извилистыми и 8 прямыми рёбрышками. Внутренняя сторона каждого мерикарпия вогнутая, наружная – выпуклая. На верхушке плода находятся остатки чашечки и пестика. Цвет коричневый или светло-коричневый. Запах сильный, специфический. Вкус пряный. [5]

9. Микроскопический анализ

На поперечном срезе плода видны на каждом мерикарпии выступающие ребрышки с проводящими пучками. С внутренней стороны каждого мерикарпия расположены по 2 эфиромасличных канальца.

При просматривании с поверхности эндокарп состоит из мелких прямоугольных клеток, в которых находятся мелкие призматические кристаллы оксалата кальция.

В мезокарпе находится мощный механический пояс, состоящий из вытянутых склереид, волнистых в очертании и лежащих пластами перпендикулярно друг другу. Эндосперм состоит из довольно крупных клеток с утолщенными стенками и содержит жирное масло, алейроновые зерна и мелкие друзы оксалата кальция.[5]

10. Качественный химический анализ

Качественные химические реакции на линалоол:

1) Как алкен, линалоол обесцвечивает бромную воду:

Обесцвечивание бромной воды.

2) Как третичный спирт, линалоол:

С ZnCl₂ появляется быстрое помутнение раствора (отличие от вторичных и первичных спиртов):

Быстрое помутнение раствора.

Устойчив к окислению в щелочной и нейтральной среде (в отличие от первичных и вторичных спиртов). Окисляется в кислой среде:

Исчезновение окраски перманганата калия . [7]

Тонкослойная хроматография:

Испытуемый раствор. 0,50 г свежеизмельченного сырья встряхивают с 5,0 мл гексана в течение 2-3 минут и фильтруют через 2 г натрия сульфата безводного.

Раствор сравнения. 15 мкл линалоола и 25 мкл оливкового масла растворяют в 5,0 мл гексана непосредственно перед использованием.

Пластинка. ТСХ пластинка со слоем силикагеля.

Подвижная фаза. Этилацетат-толуол (5:95, об/об).

Нанесение. 20 мкл исследуемого раствора и 10 мкл раствора сравнения в виде полос.

Фронт подвижной фазы. Не менее 10 см от линии старта. Элюируют дважды.

Высушивание. На воздухе.

Появление. Пластинку опрыскивают раствором анисового альдегида, нагревают при температуре от 100^о С до 105^о С в течение 5-10 минут и просматривают при дневном свете.

Результаты.

Рис. 4 - Расположение действующих веществ на хроматограмме по зонам.	Рис. 5 - Расположение пятен на хроматограмме.

На хроматограмме испытуемого раствора могут обнаруживаться несколько бледных фиолетово-серых зон между зонами триглицеридов и линалоола на хроматограмме сравнения. [5]

Доброкачественность – соответствие ЛРС требованиям нормативной документации.[3]