Кормление ягнят при подсосном методе выращивания до 4-месячного возраста. Продолжительность подсосного периода при традиционных технологиях производства овцеводческой продукции 4 мес. С точки зрения особенностей и требований к кормлению можно выделить следующие три периода: 1 - 2-я недели - кормление ягнят исключительно молоком, 3 - 4-я - приучение к поеданию подкормок, 5 - 8-я - приучение к поеданию больших количеств корма. С 9-й недели организуют целевое кормление в соответствии с намечаемым направлением использования животных: на племя, для производства шерсти, для получения ягнятины и молодой баранины.

Первое кормление ягнят молозивом проводят не позже, чем через 30 мин после рождения. Молозиво для новорожденных обязательно в любых ситуациях. Установлено, что естественная резистентность организма ягнят и их выживаемость тем выше, чем быстрее после рождения они получают первые порции молозива и чем чаще в первые часы после рождения они сосут мать. Даже при сверхраннем отъеме ягнят и выращивании их на заменителях овечьего молока они должны находиться с матками не менее 2—3 дней, то есть пока длится молозивный период. Особое внимание уделяют ягнятам со слабо выраженным сосательным рефлексом. Их подсаживают к матке, открывают им рот и направляют в него струю молозива, после чего помогают ягнятам найти сосок вымени.

На 1-м мес. после рождения рост ягнят зависит от молочности маток, на 2-м мес. он находится примерно в одинаковой зависимости от уровня молочности маток и подкормки. В последующий период подсосного выращивания влияние подкормки на развитие ягнят значительно усиливается, а материнского молока — резко уменьшается, поскольку на 3-м и 4-м мес. лактации молочная продуктивность маток снижается. С 9 — 10-не-дельного возраста ягнята удовлетворяют свои потребности в питательных веществах за счет материнского молока на 15— 20%- В течение 4-го мес. жизни ягненок получает лишь около 10% молока от его количества за весь подсосный период. Этим определяется большая важность раннего приучения ягнят к поеданию подкормки, к ее составу и качеству.

Мелкое измельчение кормов или мучнистая консистенция их ухудшает поедаемость. Хорошо поедаются люцерновое и клеверное сено второго и последующих укосов, плющеный овес, ячмень и кукуруза, гранулированная смесь концентрированных кормов Количество сена постепенно увеличивают со 100 г в 4-недельном возрасте до 350—400 г в 16-недельном, а норму концентрированных кормов - соответственно с 50 до 350 г с введением в рацион в возрасте 12 - 16 недель по 50 - 75 г протеиновых кормов и по 5 - 10 г смеси минеральных веществ в расчете на одну голову в сутки. Рацион дополняют кормовой свеклой, морковью и высококачественным силосом без сокращения количества концентрированного корма. Высококачественные зеленые корма включают в рацион ягнят с 8-недельного возраста. К 4-месячному возрасту хорошо развитые ягнята поедают по 2 г зеленого корма в сутки.

Важное значение имеет поддержание у ягнят хорошего аппетита. Для этого используют подкормки высокого качества желательно практиковать изоляцию ягнят от матерей на не сколько часов (не более 6 ч) в день. При более продолжительном перерыве сильно проголодавшиеся ягнята сосут с большой жадностью, и переедание иногда является причиной расстройств пищеварения. Чтобы избежать этого, надо использовать корм высокого качества и строго соблюдать время кормления животных.

При интенсивном выращивании ягнят желательно кормить зерно-бобовыми кормами. При таком кормлении живая масса ягнят мясо-шерстных пород составляет, кг: вмесячном возрасте — 12 — 13, в 2-месячном — 18—19, в 3-месячном-24 — 26 и в 4-месячном — 30—32.

Содержание переваримого протеина в комбикормах для ягнят-cocунов должно составлять 125—130 г на 1 корм. ед.

Кормление ягнят при раннем отъеме. Ранний отъем с последующим интенсивным выращиванием ягнят в настоящее время должен считаться одним из важнейших условий интенсификации овцеводства и повышения его рентабельности.

Многочисленными опытами и практикой во многих странах мира доказана возможность, целесообразность и высокая экономическая эффективность отбивки ягнят от матерей раньше традиционного срока (4 мес). Особенно эффективен ранний отъем ягнят при интенсивном ритме воспроизводства (два ягнения в год или три за 2 года), поскольку матки обычно не приходят в охоту в период лактации. В то же время интенсивное воспроизводство овец по-настоящему эффективно только в тех случаях, когда хорошо организован ранний отъем ягнят, создана технология выращивания их и разработано производство недорогих заменителей овечьего молока и специальных стартерных комбикормов.

Особенности кормления ягнят до 4-месячного возраста определяются сроками их отъема. При отъеме в 3-дневном и 2-недельном возрасте эффективное их последующее выращивание невозможно без использования заменителей овечьего молока (ЗОМ). Его желательно скармливать и при отъеме ягнят от маток в 30-дневном возрасте.

Эффективное выращивание отнятых в 45—60-дневном и тем более старшем возрасте ягнят вполне возможно без использования заменителей овечьего молока при скармливании высоко качественных стартерных комбикормов-концентратов. Это объясняется тем, что в условиях хорошо организованного производства ягнята в 2-месячном возрасте уже хорошо поедают корма в большом количестве, так как к 1,5-месячному возрасту они приучены к поеданию не только специальных подкормок, но и других кормов.

Это обстоятельство свидетельствует о том, что продолжительность подсосного периода и сроки отъема ягнят как факторы, оказывающие влияние на развитие молодняка и показатели продуктивности маток, имеют важное экономическое значение. Отъем ягнят в 2-недельном возрасте, особенно искусственное их выращивание (сверхранний отъем — в 3-дневном возрасте), требует дефицитных и дорогостоящих заменителей овечьего молока и предстартерных комбикормов, а также хорошо отлаженной технологии искусственного выращивания ягнят.

Отъем ягнят в 45—60-дневном возрасте с хозяйственно-экономической точки зрения наиболее эффективен. Не требуются дефицитные и дорогостоящие заменители овечьего молока, до статочно доступных специальных комбикормов, что при последующем интенсивном выращивании позволяет осуществлять стрижку молодняка, сдавать его на мясо в год рождения, доить маток и перерабатывать молоко на пищевые цели. При надлежащей организации производства такой отъем можно примепять не только на товарных фермах, но и в племенных хозяйствах.

При указанных сроках отъема важно раннее приучение ягнят к твердым кормам, потребление которых способствует более быстрому функциональному становлению рубцового пищеварения. Наибольшую ценность представляют хорошее бобовое сено, высококачественные гранулированные кормосмеси, комбикорма, включающие плющеные овес, ячмень или кукурузу.

Таким образом, требования к организации кормления рано отнятых ягнят очень высокие. Чем моложе возраст отнимаемых от матери ягнят, тем биологически полноценнее должны быть кормосмеси. В табл. 4 приведен состав кормосмесей для рано отнятых ягнят. Состав, питательность и биологическая ценность вкусовые качества комбикормов имеют решающее значение выращивании рано отнятых ягнят. Гранулирование комбикормов способствует лучшей их поедаемости и повышению интенсивности роста ягнят.

При определении состава кормосмесей учитывают высокую потребность ранолтнятых ягнят в протеине и незаменимых аминокислотах, минеральных веществах и витаминах.

Для успешного выращивания ягнят при раннем отъеме не обходимо приучать их с 7—15-дневного возраста к растительным кормам. Предоставляют им вволю высококачественное люцерновое или клеверное сено.

Таблица 4

Состав кормосмесей для рано отнятых ягнят

Компоненты	Возраст ягнят, дней
	40 - 60		60 - 120
	№ 1	№ 2	№ 1	№ 2
Дерть кукурузная	30	15	30	10
Дерть ячменная	15	25	15	30
Дерть пшеничная	20	10	20	11
Дерть овсяная	10	20
Отруби пшеничные	4	10	6
Шрот подсолнечный	10	14	10	10
Мука люцерновая	10	10	15	15
Сухое обезжиренное молоко	5
Сухие кормовые дрожжи	3	3
Премикс	0,4	0,4	0,4	0,6
Биовит-40	0,1	0.1	0,1	0,2
Мел	1	1	1	1
Соль поваренная	1	1	1,8	1,6
Обесфторепный фосфат	0,5	0,5	1.0	0,6
Содержание и 1 кг кормосмеси:
кормовых единиц	1,05	0,99	1,02	0,92
нереваримого протеина, г	149	142	128	117
кальция, г	8,76	8,51	9,62	8,41
фосфора, г	5,11	5,61	5,6	5,37

Ранняя отбивка ягнят и их интенсивный откорм широкое распространение получили в НРБ. Для этого промышленность этой страны выпускает стартерные и финишные комбикорма. Стартерные комбикорма, как правило, многокомпонентные, более питательные и полноценные. В большинстве случаев они содержат сухое молоко и высокоценные энергетические и диетические растительные корма. Финишные комбикорма состоят из сравнительно небольшого числа компонентов и дешевые.

Особенности кормления при искусственном выращивании ягнят. Распространение получает отъем ягнят через 48 ч после рождения и в возрасте до 2 недель с последующим выращиванием их на заменителях овечьего молока. Сверхранний отъем и искусственное их выращивание применяют в первую очередь к ягнятам-сиротам и ягнятам от маломолочных маток, если нет возможности подсадить их другим маткам. Хорошо организованное искусственное выращивание обеспечивает максимальное сохранение и интенсивное выращивание всех ягнят-сирот, а также из многоплодных пометов и от маломолочных маток. Кроме того, это важный фактор увеличения производства товарной молочной продукции овцеводства.

Обязательное условие успешного выращивания ягнят при сверхраннем отъеме—выпаивание им молозива матери или другой матки, объягнившейся в тот же день. Сохранность ягнят искусственников, не получивших молозива, очень низкая.

Главная особенность искусственного выращивания ягнят — приготовление или использование готового заменителя овечьего молока, выпаиваемого в жидком виде с помощью специального технологического оборудования. Начинают выпаивать заменитель ягнятам через 3—4 ч после отъема до 10-дневного возраста 6 — 5 раз в сутки по 125—200 г за одно кормление, в возрасте с 11 до 35 дней — 4 — 3 раза по 350—500 г с последующим переходом на двухкратную выпойку по 600 — 400 г за один прием.

Основу всех заменителей овечьего молока, как правило, составляет сухое обезжиренное коровье молоко с добавками жиров растительного и животного происхождения, витаминов, минеральных веществ и антибиотиков. Состав ЗОМ по рецептуВНИИ овцеводства и козоводства следующий, % по массе: сухое обезжиренное коровье молоко — 70, жиры кулинарные 25, фосфатидные концентраты — 5. На 100 г сухого заменителя добавляют витамина А — 1120000 МЕ, витамина D — 220000 ME, витамина Е — 2500 мг, биомицина сернокислого (кристаллического) — 5 г, хлористого кобальта — 0,7, сернокислой меди — 2, йодистого калия — 0,1—0,3 г.

Для приготовления жидкого заменителя овечьего молока сухой порошок ЗОМ разводят в кипяченой воде при температуре 50 — 55 °С в соотношении 1:5. Выпаивают его охлажденным до температуры помещения (10 — 16°С) по режимному графику или при свободном круглосуточном доступе вволю в клеточных батареях для искусственного выращивания ягнят из автоматических сосковых поилок, пластмассовых ведер с сосками или из корыт, ведер, бутылок с сосками.

Таблица 5

Примерный среднесуточный рацион для ягнят при скармливании заменителя молока вволю, г

Рацион	Возраст ягнят, дней
	3-30	31—60
Заменитель овечьего молока (в сухом виде)	240—270	270—330
Концентраты	30—50	180—250
Грубый корм (травяные гранулы)	приучение	80-150
Содержание в рационе:
кормовых единиц	0,46—0,50	0,7—0,8
нереваримого протеина, г	55—70	95—120
сухого вещества, г	260—280	460—600
кальция, г	3	5
фосфора, г	3	4
серы, г	0,7	1,4

С 7—10-дневного возраста ягнятам дают подкормку, как и при отъеме в более старшем возрасте. В табл. 5 приведен среднесуточный рацион при искусственном выращивании ягнят.

При отсутствии заменителя овечьего молока можно использовать свежее цельное коровье молоко, на 10 кг которого добавляют 700—800 г сухого заменителя цельного молока (ЗЦМ) для телят и 10 г рыбьего жира. Смесь выпаивают после тщательного перемешивания. В таких случаях необходимо учитывать, что принципиальным отличием заменителей овечьего молока для ягнят от заменителя цельного молока для телят является более высокое содержание жира в первом. Наиболее целесообразная продолжительность выпаивания 45 суток при расходе на одну голову за весь период 10 кг сухого ЗОМ или 55 кг разбавленного.

Часть 2. Определить нормы и состав рациона на зимний период для бычков живой массой 250 кг при откорме на сенаже (силосе) для обеспечения суточного прироста 800 гр.