11,0

7,0

-20,0

-

-

По данным таблицы 3, посевная площадь зерновых и зернобобовых культур в 2008 г. составляет 1027,0 га (90,5% к 2007 г.), картофеля - 50,0 га (166,7% к 2007 г.). Валовой сбор в 2008 г. как зерновых и зернобобовых культур, так и картофеля заметно увеличился, и составляет соответственно 19620,0 ц. (126,2% к 2007 г.) и 4760,0 ц. (179,7% к 2007 г.). При этом в 2008 г. продано продукции зерновых и зернобобовых культур 8510,0 ц. (153,6% к 2007 г.), картофеля - 242,0 ц. (78,1% к 2007 г.). Полная себестоимость проданной продукции в 2008 г. оказалась выше, чем выручка от ее продажи. По продукции зерновых и зернобобовых убыток составил 917,0 тыс. руб./ га (611,3% к 2007 г.), уровень убыточности равен 61%. По производству картофеля убыток в 2008 г. составил 156,0 тыс. руб./ га (-240,0% к 2007 г.), уровень убыточности равен 20,0%. Для повышения экономической эффективности производства продукции необходимо снижение затрат на ее производство, повышение качества и объема продажи продукции по более высокой цене реализации. Главным образом повышение качества продукции должно происходить за счет внесения оптимальных доз органических и минеральных удобрений, а также - введения в севооборот многолетних трав и сидеральных культур. Для снижения себестоимости продукции необходимо применять современные технологии ее производства.

2. Специализация и анализ рынков сбыта предприятия

2.1 Специализация предприятия

Специализацию учхоза "Липовая Гора" определяем по структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции; ее рассчитываем в среднем за два года (2007 - 2008 гг.), поскольку показатели за один год могут быть недостаточно объективными из-за влияния погодных факторов (таблица 4).

Таблица 4 - Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции