Курсовая работа: Организация производства продукции птицеводства
Земельные ресурсы и их использование
Земля – это дар природы, невоспроизводимый ресурс. В сельском хозяйстве она является сферой приложения труда, когда человек воздействует на нее (обрабатывая, высевая семена, ухаживая за возделываемыми культурами, выполняя агромелиоративные мероприятия и т.п.), и средством производства, когда благодаря своим физическим и химическим свойствам (плодородию) земля обеспечивает рост и развитие растений, урожай сельскохозяйственных культур. Как главное средство производства земля имеет особенность, существенно отличающую ее от других средств производства: Земля является продуктом природы, а не труда человека. Труд человека изменяет свойства почвы, но создавать новые территории он не может. Из состава земельных угодий, прежде всего, выделяют земли сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения. Первые называются сельскохозяйственными угодьями, или продуктивными, так как они дают сельскохозяйственную продукцию. К сельхозугодиям относятся: пахотные земли, залежи, сенокосы, пастбища и угодья, занятые многолетними культурами. О составе и структуре земельных угодий можно исходить из данных приведенных в таблице 1.
Таблица 1- Состав и структура земельных угодий
| Виды угодий | Базисный год | Отчетный год | Отклонение | |||
| 2009 год | 2010 год | 2010 год к 2009 году | ||||
| Площадь, га |
Структура, % | Площадь, га | Структура, % | +,- га | В % отч. Годук базисному | |
| Общая земельная площадь | 2890 | 100 | 2890 | 100 | - | 100 |
| В т.ч. с/х угодья | 2296 | 79,6 | 2292 | 79,3 | - | 100 |
| Из них: пашня | 1935 | 66,9 | 1930 | 66,7 | - | 100 |
| Сенокосы | 400 | 20,8 | 398 | 20,7 | - | 100 |
| Пастбища | 150 | 37,5 | 154 | 37,7 | - | 100 |
| Сады и ягодники | - | - | - | - | - | - |
| Прочие угодья | 42 | 28 | 42 | 28 | - | 100 |
| Осушенные земли | 1870 | 100 | 1870 | 100 | - | 100 |
| Орошаемые земли | - | - | - | - | - | - |
Проанализировав данные таблицы 1 видно что общая земельная площадь в отчётном году по отношению к базисному не уменьшилась. Площадь занятая под сенокосами , пастбищами , садами и прочими с/х культурами за анализируемый период времени также осталось без изменений. Из приведённого анализа можно сделать следующие выводы , что после продолжительных реорганизаций в хозяйстве намечены планы более рационального развития с/х производства и использования земельных угодий.
Экономическая эффективность использования земли – это уровень ведения на ней хозяйства. Показатели экономической эффективности использования земли можно разделить на две группы: натуральные и стоимостные. К натуральным относятся: урожайность сельскохозяйственных культур, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га. Сельскохозяйственных угодий, пашни, сенокосов и пастбищ; производство животной продукции на единицу земельной площади; плотность скота на единицу земельной площади; плотность скота на единицу сельскохозяйственных угодий, пашни, посева зерновых.
К стоимости относятся: выход валовой продукции, величин валового, чистого дохода и прибыль в расчете на единицу земельной площади.
Более полное представление о экономической эффективности земельных угодий можно исходить проанализировав данные из таблицы 2.
Таблица 2- Показатели экономической эффективности использования земли
| Показатели | Единица измерения |
Базисный год 2008 |
Отчётный год 2009 | Изменения +,- к базисному году | Рост по отношении к базисному году,% |
| Произведено на 100 га с/х угодий | |||||
| Валовой продукции | Тыс.руб. | 19898 | 19930 | 32 | 100 |
| Чистого дохода | Тыс.руб. | 67,3 | 102 | 34,7 | 151,5 |
| Прибыли | Тыс.руб. | 67,3 | 102 | 34,7 | 151,5 |
| Молока | ц | 273 | 305 | 32 | 111,7 |
| Мяса | ц | 34 | 41 | 7 | 120,5 |
| Урожайность: | |||||
| Зерновых | ц/га | 16,3 | 19,8 | 3,5 | 121,4 |
| Картофеля | ц/га | 79 | 102 | 23 | 129,1 |
| Других основных культур | ц/га | 1,9 | 5,4 | 3,5 | 284,2 |
| Произведено зерна на 100га пашни | ц | 698 | 708 | 10 | 101,4 |
| Стоимость валового продукта в сопоставимых ценах | Млн.руб | 1013 | 1210 | 197 | 119,4 |
| В том числе: | |||||
| Растениеводства | Млн.руб. | 475 | 525 | 50 | 110,5 |
| Животноводства | Млн.руб | 532 | 680 | 148 | 127,8 |
Проанализировав данные таблицы можно сделать выводы, что производство валовой продукции на 100га. с/х угодий в отчётном году по отношению к базисному увеличилось на 35%. Увеличилось производство молока на 32ц. Производство мяса увеличилось на 7ц. Увеличение продукции животноводства произошла за счёт проведённой большой селекционной работы по формированию продуктивного стада, как молочного так и мясного,а также улучшению кормовой базы и подбору трудового коллектива на молочно товарной ферме хозяйства. Из-за длительной весны и большого снежного покрова в зимний период в результате чего были повреждены многие озимые культуры урожайность зерновых в отчётном году по отношению к базисному уменьшилась на 1,8 . Благодаря грамотному подходу к соблюдению всех агротребований к производству картофеля, урожайность картофеля, не смотря на засуху увеличилась на 23 ц/га. Прирост в % эквиваленте картофеля составил 46% в отчётном году по отношению к базисному. Также увеличилась производство основных с/х культур.
Материально техническая база с/х предприятия представляет собой материальные и земельные ресурсы необходимые для осуществления производства продукции. Материальные ресурсы включают в себя производственные здания и сооружения, машины и оборудование, многолетние насаждения, семенной фонд, фураж, удобрения ядохимикаты и другие средства. О наличии основных материальных ресурсов и размерах производства можно исходить из данных приведённых в таблице 3.
Таблица 3- Размеры производства .
| Показатели | Единицы измерения | Базисный год | Отчетный год | Отчетный год к базисному |
| Объем валовой продукции | Млн.руб. | 1720 | 2100 | 122,1 |
| Объем товарной продукции | Млн.руб. | 1200 | 1720 | 143,3 |
| Среднегодовая стоимость основных средств производства с/х назначения | Млн.руб. | 6200 | 6388 | 103 |
| Поголовье КРС | Гол. | 1198 | 1532 | 127,8 |
| В том числе коров | Гол. | 598 | 603 | 100,8 |
| Количество тракторов | Физ.ед. | 23 | 32 | 139,1 |
|
Количество тракторных работ | У.э.га. | 32280 | 36420 | 112,8 |
| Количество автомашин | Шт. | 13 | 18 | 138,4 |
| Количество энергетической мощности | Л.С. | 10 | 12 | 1,2 |
Проанализировав данные таблицы можно сделать выводы, что в отчётном году по отношению к базисному объём валовой продукции увеличился на 380 млн. руб. Рост в % эквиваленте составляет 44%. На 520 млн. руб. увеличился объём товарной продукции. Среднегодовая плотность основных средств производства с/х назначения в отчётном году по отношению к базисному увеличилось на 45%. Поголовье коров за анализируемый период времени увеличилось на 5 штук. На 5% увеличился объём тракторных работ но при этом количество тракторов уменьшилось на 2 ед. За анализируемый период времени в хозяйстве было списано четыре трактора МТЗ-82. Были приобретены по лизингу более энергонасыщенные трактора МТЗ-3022 и трактор МТЗ-1221. Также в отчётном году был выведен из эксплуатации, списан автомобиль марки ГАЗ- 53А.
Сельскохозяйственное производство включает 2 основные отрасли: растениеводство и животноводство.
Внутри отраслей растениеводства и животноводства выделяют подотрасли.
В растениеводстве: зерновое производство, картофелеводство, кормопроизводство, плодоовощеводство, льноводство и т.д.
В составе животноводства выделяют подотрасли по видам животных: свиноводство, рыбоводство, пчеловодство, овцеводство, птицеводство, коневодство.
Размеры и структура товарной с/х продукции позволяют проанализировать размеры и структуру выпускаемой продукции по отраслям и видам. О размерах и структуре товарной с/х продукции можно исходить из данных приведённых в таблице 4.
Таблица 4- Размеры и структура товарной сельскохозяйственной продукции.
| Отрасли, виды продукции | Базистый год | Отчетный год | Отчетный год к базистому, % | ||
| Выручка млн. руб. | Структура, % | Выручка млн. руб | Структура, % | ||
| Растениеводство – всего | 173 | 37,2 | 234 | 55,3 | 135,2 |
|
В том числе: Зерновые | 87 | 18,75 | 150 | 35,4 | 172,4 |
| Картофель | 9 | 1,9 | 14 | 3,3 | 155,5 |
| Рапс | 81 | 17,5 | 92 | 21,7 | 113,5 |
| Овощи | - | - | - | - | - |
| Животноводство – всего | 205 | 44,1 | 110 | 26 | 53,6 |
| В том числе Мо –локо и молочная продукция | 133 | 28,6 | 205 | 48,4 | 154,1 |
| Мясо КРС (живая масса) | 118 | 25,4 | 150 | 35,4 | 127,1 |
| Мясо свиней | - | - | - | - | - |
| Лошади | 3 | 0,6 | 4 | 0,9 | 13,3 |
| Овцы | - | - | - | - | - |
| Промышленная продукция | 21 | 4,5 | 41 | 9,6 | 195,2 |
| Прочая продукция | 65 | 14 | 38 | 8,9 | 58,4 |
| Всего по с/х производству | 464 | 100 | 423 | 100 | 91,1 |
Проанализировав данные таблицы можно сделать выводы что размеры и структура товарной продукции в отчётном году по отношению к базисному увеличилось в целом по хозяйству на 63млн. руб. В том числе в животноводческой отрасли по отношению к базисному уменьшилось на 95млн. руб. Растениеводческая продукция в структуре с/х продукции составляет 55,3%. Хотя выручка от зерновых в отчётном году по отношению к базисному увеличилась на 97%, однако в структуре с/х продукции выручка от зерновых уменьшилась на 1.7%. Производство картофеля в отчётном году по отношению к базисному увеличилось на 5млн.руб. Выручка от реализованного мяса КРС в отчётном году составила 150млн. руб. Хотя выручка в структуре от лошадей за анализируемый период оставалась постоянной но в отчётном году по отношению к базисному увеличилась на 260%. Промышленная и прочая продукция в отчётном году в структуре составляет соответственно 9,6% и 8,9%.