Курсовая работа: Основы организации учёта производственных запасов

Осуществляющаяся таким образом классификация по субсчетам, укрупненным группам, складам производится на предприятии в виде определенной номенклатуры.

Этот систематизированный справочник сочетается, если возможно с закрепленной оценкой, носящей название учетной цены. Такой справочник называется «Номенклатура-ценник». Разделяется он с учетом конкретных особенностей предприятия.

В соответствии с этой группировкой ведется сортовой учет производственных запасов, то есть учет по каждому типоразмеру, сорту только в натуральном или натурально-стоимостном выражении.

На любом предприятии существует особая форма МБП. К ним относятся:

– хозяйственный и производственный инвентарь;

– спецодежда, спецобувь, срок использования которых менее одного года.

По своей экономической природе они являются средствами труда, однако в целях упрощения учета, они приравниваются к оборотным средствам и составляют особую группу производственных запасов. Их учитывают по однородным группам, которые шифруются в номенклатуре-ценнике также как остальные виды производственных запасов.

Глава 2 Анализ деятельности предприятия

2.1 Краткая характеристика предприятия ОАО «Ногинский мясокомбинат»

В данной работе расcмотрим ОАО «Ногинский мясокомбинат». Одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Подмосковья, расположен недалеко от Москвы в экологически чистом районе, славящемся красотой своей природы. Мясокомбинат рассчитан на выпуск до 70 тонн колбасных изделий в сутки. Ассортимент продукции насчитывает около 200 наименований.

Многие годы покупатели отдают предпочтение вкусовым качествам продукции Ногинского мясокомбината, первая партия которой была выпущена в 1965 году. Главная стратегия нашего предприятия - выпуск высококачественной продукции, удовлетворяющей всем требованиям потребителей. Это предприятие специализируется на производстве разнообразных колбас, полуфабрикатов и прочих мясных изделий.

На предприятии ведется глубокое внедрение современной системы управления предприятием 1С: «Резон: Мясокомбинат». Цель: замена своего программного продукта на более качественное и современное, соответствующее стандартам качества ISO 9001.

В данный момент на предприятии идет увеличение производства и сбыта продукции для увеличения прибыли.

2.2 Оценка и принципы учета запасов

Основы оценки производственных запасов определены в П(С)БУ 9 «Запасы». Запасы признаются активами, то есть отражаются в балансе если:

– стоимость их может быть достоверно определена;

– если существует вероятность того, что предприятие в будущем получит экономические выгоды от их использования.

Согласно П(С)БУ 9 выделяются два момента в оценке производственных запасов:

– на дату составления баланса;

– оценка при выбытии запасов.

На дату составления баланса производственные запасы должны отражаться по наименьшей из двух оценок:

– первоначальная стоимость (себестоимость заготовления);

– чистая стоимость реализации.

Отражение в балансе запасов по чистой стоимости реализации используется в торговле, а на промышленных предприятиях запасы отражаются по первоначальной стоимости.

Первоначальная стоимость складывается по-разному в зависимости от источника поступления запасов (приобретение за плату, взнос в уставной капитал, результат собственного производства, обменные операции и безвозмездное получение).

Первоначальная стоимость, приобретенных за плату производственных запасов включает покупную стоимость ТЗР, комиссионные, уплаченные посредникам, таможенные сборы и пошлины.

Если запасы приходуются как взнос в уставный капитал, в результате обменных операций, или в связи с бесплатным получением, то первоначальная стоимость таких запасов устанавливается на уровне справедливой стоимости. Справедливая стоимость — это согласованная стоимость, которая признана заинтересованными осведомленными и независимыми сторонами, участвующими в этой сделке.

Текущая оценка или оценка по учетным ценам используется для ежедневного отражения движения материалов. Она используется при таксировке количественных данных в первичных документах по движению материалов.

Таким образом, текущая оценка необходима для денежного выражения движения материалов в течение месяца. Согласно П(С)БУ 9 оценка материалов при их выбытии (отпуск в производство, продажа, бесплатная передача) может осуществляться по одному из следующих методов:

– метод идентифицированной себестоимости соответствующей единицы запасов;

– метод средневзвешенной себестоимости;

– метод FIFO;