Курсовая работа: Особливості туризму та готельного бізнесу в країнах Азії
Перша власність Hyatt з'явилася в 1957 році в міжнародному аеропорту Лос-анжелеса – Hyatt Hause, власник місцевий підприємець Hyatt Лонде. Протягом наступного десятиліття готелю Hyatt охопили все західне побережжя.
Відкриття в 1967 році готелю Hyatt Regency в місті Атланта, штат Джорджія, допомогло компанії здобути широку популярність у всьому світі. Гості, які в нім зупинялися, були уражені просторим холом атриумного типу двадцяти одне поверхової будівлі, скляними ліфтами і ресторанами, що обертаються, під дахом. Незвичайна архітектура, автором якої був Джордж Портман, кардинальним чином змінила звичні стандарти дизайну і розподілу площ, загальні напрями індустрії мешкання. Запропонована концепція використання атриуму стала викликом для всіх архітекторів готелів, ознаменувавши появу нового тренда – широких просторів для загального користування. Велике фойє і витончені скляні ліфти до цих пір є візитною карткою готелю.
Зараз 215 готелів об'єднано загальним брендом Hyatt, що забезпечують мешкання класу люкс і обслуговування високої якості, цільовим ринком якого є в першу чергу, бізнес-мандрівники. Щоб привернути до себе самих різних клієнтів, Hyatt стратегічно диференціює свої заклади по послугах.
Hyatt Regency Hotels. Готелі цього типу розташовуються в міських бізнес – центах і є готелями категорії «п'ять зірок». Основний продукт компанії.
Hyatt Resorts. Готелі для відпочинку. Розташовуються в найпривабливіших місцях відпочинку, пропонуючи гостям «повний відхід від повсякденних стресів».
The Park Hyatt Hotels. Невеликі європейського стилю готелі класу люкс. Їх цільовим ринком є окремі мандрівники, вважаючі за краще приватність, персоніфіковане обслуговування і явно виражену елегантність невеликих європейських готелів.
The Grand Hyatt Hotels. Зазвичай розташовуються в найпрестижніших і привабливі як для відпочиваючих, так і для проведення конференцій. Вони відображають витонченість і пишність, тут використовуються технології, які роблять їх свого роду витворами мистецтва і проводяться конференції і банкети на рівні світових стандартів.
Ефективний менеджмент, який був характерною межею компанії в перші роки його створення зберігся і понині. Наприклад, для бізнес–мандрівників Hyatt запропонував Hyatt бізнес – план, згідно якому в кожному номері є факс-апарат, цілодобовий доступ до копіювальних пристроїв і принтерів і інші послуги, призначені для задоволення запитів цільових клієнтів – бізнесменів. Hyatt також знаходиться на передньому фланзі в розробці швидших і ефективніших варіантів реєстрації.
Корпоративний профіль: Carlson Companies .
Одній з історій досягнення успіху в індустрії гостинності в Америці є діяльність компанії Carlson Companies. У 1938 році підприємець Кертіс Карлсон на зайнятих 50 доларів заснував в місті Міннеаполісе компанію Gold Bond Stamp Company. В кінці 1960 -х років Карлсон і декілька його партнерів спільно придбали 50% акцій в готелі Radisson Hotel в діловій частині міста Міннеаполіса; через два роки він викупив у партнерів їх долі. За двадцять три роки Карлсон створив готельну мережу з двадцяти двох готелів. Колишній президент Carlson Hospitality Йорген Бартельз виявив, що необхідності витрачати власні гроші на розширення немає, оскільки це можна зробити за рахунок франчайзингу. В результаті в готельній мережі Карлсона з'явилося ще 340 готелів Radisson.
Carlson Companies зараз один з лідерів за поданням туристичних, готельних і маркетингових послуг. Carlson Companies об'єднує наступні компанії: Regent International Hotels; Radisson Hotels & Resorts; Park Plaza Hotels & Resorts; Country Inns & Suites By Carlson; Park Inn hotels; Regent Seven Seas Cruises; T.G.I. Friday'sand Pick Up Stix restaurants; Carlson Wagonlit Travel; Cruise Holidays; All Aboard Travel ; Cruise Specialists; Fly4Less.com ; CruiseDeals.com ; Results Travel; Carlson Destination Marketing Services; Carlson Leisure Travel Services; SeaMaster Cruises; SinglesCruise.com; CW Government Travel; Carlson Marketing; Peppers & Rogers Group; and Gold Points Reward Network. У корпорації працюють 190 000 чоловік більш ніж в 145 країнах.
Carlson Companies надає послуги підприємств індустрії гостинності по всьому світу. До найбільших готельних компаній, об'єднаних корпорацією Carlson Hotels Worldwide, можна віднести п'ять готельних компаній, що оперують більш ніж 915 організаціями в 69 країнах світу. Компанії охоплюють більшість сегментів готельної індустрії від ексклюзивних послуг до обмеженого набору послуг в готелях на територіях Північної і Південної Америки, Європи, Східної Європи, Африки, Азії.
Розділ 2. Особливості індустрії гост