Курсовая работа: Переработка коллагенсодержащих, жирсодержащих, кератинсодержащих твердых отходов кожевенного и мехового производства
Под твердыми отходами кожевенного и мехового производства понимают остатки сырья и полуфабрикатов, образующиеся в процессе превращения исходного материала в готовую продукцию, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного материала.
Отходы, возникающие при переработке кожевенного и мехового сырья и при изготовлении изделий из кожи и меха, можно разделить на три группы:
1. Отходы, получаемые при первичной переработке сырья на мясокомбинатах, кожсырьевых заводах, сырьевых меховых базах:
- отходы шкур – обрезь, щеки, губы, лобаши, сухожилия, хрящи и т.д.;
- костные отходы – остатки нижних конечностей, лобные кости, хвосты;
- кератиновые отходы – рога, копыта.
2. Отходы, возникающие в процессе кожевенного и мехового производства:
- отходы при переработке шкур и голья – мездра, обрезь, подкожный жир, шерсть;
- отходы после дубления – стружка кожевенная, обрезь, кожевенная пыль;
3. Отходы, возникающие при изготовлении изделий из кожи и меха, в скорняжном производстве, при вырубании деталей изделий из кожи в обувном, кожгалантерейном и других производствах [5].
Также, к отходам относится нестандартное сырье – шкуры, которые не могут быть переработаны на предприятиях вследствие большого числа пороков.
В кожевенном и меховом производстве для упорядочения использования отходов применяют классификацию отходов, учитывающую: их природу, свойства, экологическую вредность, пригодность, массовость продукции [6].
Так, твердые отходы по химическому составу делятся на:
-коллагенсодержащие
- жирсодержащие
-кератинсодержащие.
1.2 Коллагенсодержащие твердые отходы кожевенно-мехового производства и направления их переработки
отходы кожевенный меховой производство
Коллагенсодержащие твердые отходы кожевенного и мехового производства – это все виды отходов от шкур, голья, кожи, мехового полуфабриката, возникающие после механических операций (обрядка, мездрение, двоение, строгание, шлифование), волокнистая структура которых, в большей степени, образована фибриллярным белком – коллагеном.
Содержащийся в отходах коллаген обладает уникальными свойствами, которые обусловлены его химической природой и структурой, поэтому использование коллагенсодержащих твердых отходов должно базироваться на двух принципах:
-применять деструкцию лишь в том случае, когда исчерпаны все возможности использования волокнистой структуры;
-для каждой ступени деструкции предусмотреть максимально возможную степень модификации [4].
Исходя из выше сказанного, наиболее ценными из коллагенсодержащих отходов являются недубленые отходы (образованные на подготовительных стадиях производства), так как их исходная природа в процессах производства не подвергается изменению (отходы кожевенного и мехового сырья) или изменяется незначительно (гольевые отходы). Такие отходы легче перерабатывать, а сами продукты переработки находят широкое применение, потому что экологически безопасны.
Более сложной задачей является переработка дубленых отходов (образующихся на последующих стадиях производства), так как они содержат токсичные химические материалы и имеют структурные образования.
1.2.1 Недубленые отходы и направления их переработки
Недубленые отходы – это краевые участки шкур, образующиеся при контурировании, сырьевая и гольевая мездра, гольевой спилок и обрезь.
Особенностью этих отходов является содержание большого количества белка, а также примесей, не требующих специальной очистки при дальнейшей переработке отходов (таблица 1.4).
Таблица 1.4 [6] – Химический состав недубленых отходов
| Химический состав, % | Отходы | |||
| Обрезь от конкурирования голья | Гольевая мездра | Гольевой спилок | Гольевая обрезь | |
| Влажность | 62,0 | 80,0 | 75,0 | 75,0 |
| Белки | 23,5 | 10,0 | 22,5 | 21,0 |
|
Жировые К-во Просмотров: 354
Бесплатно скачать Курсовая работа: Переработка коллагенсодержащих, жирсодержащих, кератинсодержащих твердых отходов кожевенного и мехового производства
| ||||