Курсовая работа: Проект кормоцеха для свиноводческого комплекса с разработкой линий сочных кормов

Определяем необходимое количество пара на запаривание картофеля и концкормов (запаривание картофеля и концентрированных кормов предусмотрено технологией) по формуле

где П - количество пара, необходимое на запаривание корма, кг.;

q^/ - общее количество данного вида корма (для всех групп животных), подлежащих запариванию, кг;

Руд - удельный расход пара на запаривание данного вида продукта, кг/кг.

Тогда: а) на запаривание концентрированных кормов потребное количество пара будет равно

(5)

где q₁ =2090 кг;

Руд = 0,20...0,25 кг/кг, принимаем Руд -0,20 кг/кг. Тогда

П_{концкормов} =2090*0,2 = 418 кг

б) на запаривание картофеля потребное количество пара будет равно

П_{картофеля} = q₂ *Р_{уд(картофеля)}

где q₂ = 1875 кг; Р_{уд(картофеля)} = 0,151 кг/кг (при давлении пара 40 кПа (0,4 атм). Тогда

П_{картофеля} = 1875*0,151 = 283,125 кг.

Общее количество пара, которое поступит для запаривания в запарник-смеситель, и считаем, что полностью превратится в конденсат, находим по формуле

П_общее =П_{концкормов} +П_{картофеля,}

Или П_общее =418+283,125=701,125, или П_общее =Кк

Отдельно по половозрастным группам животных расход пара и воды на запаривание и приготовление кормосмеси представлен в таблице 3.

Далее определяем необходимое количество воды, которое требуется на производство пара, на мойку картофеля, на предварительное смачивание концентрированных кормов перед запариванием (по технологии), и если смесь кормов не соответствует заданной влажности, то вода добавляется дополнительно в смеситель.

а) На производство пара необходимое количество воды определится по формуле

Q_пара =П_общее *А_уд

где А_уд — удельный расход воды на производство пара, л/кг; А_уд = I,I... 1,2 л/кг, принимаем А_уд = 1,2 л/кг. Тогда

Q_пара =701,125 * 1,2 = 841,35 л.

б) На мойку картофеля необходимое количество вода определится по формуле

Q_мойки = q₂ *К_уд,

где К_уд - удельный расход вода на мойку картофеля., л/кг; К_уд - 0,1...0,8 л/кг, принимаем К_уд = 0,6 л/кг.

Q_мойки = 1875*0,6=1125 л.

в) На предварительное смачивание концентрированных кормов, когда они запариваются в единственном виде, необходимое количество вода определяется по формуле

Q_{концентратов} =q₁ *В_уд (8)