Курсовая работа: Расчёт кормовой базы молочного стада сельхозпредприятия и зоотехническая оценка кормов
Концентрированные корма — концентраты, корма с высоким содержанием питательных веществ. К концентрированным кормам относят зерно кормовое, полнорационные комбикорма и комбикорма-концентраты, некоторые отходы технического производства а также животные корма. По составу питательных веществ выделяют две группы концентрированных кормов - углеводистые (богатые крахмалом и сахаром зерно овса, ячменя, кукурузы и др., мельничные отходы, сухие жом, мезга, барда и др.) и протеиновые (зерно зернобобовых культур, жмых, шрот, мясная, мясокостная, кровяная и рыбная мука). В 1 кг углеводистых концентрированных кормов 0,7-1,3 кормовых единиц и 70-80 г переваримого протеина, протеиновых - 0,7-1,2 кормовых единиц и 180-350 г переваримого протеина. Для жвачных животных, основу рационов которых составляют грубые и сочные корма, концентрированные корма вводятся для повышения уровня общей и протеиновой питательности; в рационах свиней, птицы и пушных зверей составляют основу.
Овес.
Ценный диетический продукт, который используют преимущественно для приготовления комбикормов молодняку и племенным животным. В первом случае его желательно шелушить.
В зерне овса содержится 10-11% сырого протеина, до 5 – жира, около 9 – клетчатки и свыше 50% крахмала. Протеин овса характеризуется высокой растворимостью (сумма водо- и солерастворимых фракций составляет 55-60%). В 1 кг зерна содержится 5,3 г лизина, 0,69 – триптофана, 1,65 – метионина и 2,27 г цистина. Особенность овса как диетического продукта – качество крахмала и жир. Крахмал овса мелкозернистый, поэтому он очень быстро и с небольшими затратами и потерями энергии переваривается. Жир овса считается нейтральным. Он содержит большое количество полунасыщенных незаменимых жирных кислот и гормоноподобных веществ.
В комбикорма для молодняка включают до 20% овса без пленок для племенных животных – до 15%.
Меласса — это побочная продукция свеклосахарного производства, используемая в качестве сырья для производства этилового спирта, пищевых кислот, хлебопекарных и кормовых дрожжей и как добавка в корм сельскохозяйственных животных.
2. Проектная часть
Таблица 1
Потребность в кормовых единицах
| Структура стада % | Поголовье | Годов. Потр на 1 гол | На поголовье | |
| Коровы | 45 | 11 | 5555 | 61105 |
| Нетели | 15 | 4 | 2340 | 9360 |
| Тёлки до 1-2года | 18 | 4 | 1818 | 7272 |
| Тёлки старше 2 лет | 22 | 6 | 1197 | 7182 |
| Всего | 100 | 25 | х | 84919 |
Таблица 2
Потребность в отдельных кормах согласно структуры
| Корма | структура | К.ед. ц | К.ед. в 1 ц. | Корма в натуре | Стр.фонд 15% | Общ.потр ц |
| Вместе | 100 | 849 | ||||
| Солома пшеничная | 2 | 17 | 0,2 | 85 | 12,7 | 97,7 |
| Сено клевера | 3 | 25 | 0,3 | 83,3 | 12,5 | 95,8 |
| Сено луговое | 3 | 25 | 0,35 | 71,4 | 11,1 | 12,5 |
| Сенаж люцерновый | 6 | 51 | 0,35 | 145,7 | 21,7 | 167,4 |
| Силос кукурузный | 17 | 144 | 0,2 | 720 | 108 | 828 |
| Буряк кормовой | 9 | 76 | 0,12 | 633,3 | 94,9 | 728,2 |
| Трава клевера | 9 | 76 | 0,2 | 380 | - | 380 |
| Трава люцерны | 9 | 76 | 0,22 | 345,5 | - | 345,5 |
| Трава злаково-бобовой смеси | 9 | 76 | 0,21 | 361,9 | - | 361,9 |
| Дерть овсяная | 18 | 153 | 1 | 153 | 22,9 | 175,5 |
| Дерть пшеничная | 15 | 127 | 1,3 | 97,7 | 14,6 | 112,3 |
3. Расчёт условных голов
(4+4+6)∙0,65+11∙1=20 условных голов
3.Потребность в кормах в расчёте на 1 условную голову (летний период – 155 дней, зимний 210дн.)
| Корма | За 1год на 1усл. г. ц. | За сутки летом, кг | За сутки зимой, кг |
| Солома пшеничная | 4,25 | - | 2 |
| Сено клевера | 4,2 | - | 2 |
| Сено луговое | 3,57 | - | 1,9 |
| Сенаж люцерновый | 7,3 | - | 3,5 |
| Силос кукурузы | 36 | - | 17 |
| Буряк кормовой | 31,65 | - | 15 |
| Трава клевера | 19 | 12,2 | - |
| Трава люцерны | 17,3 | 11,1 | - |
| Трава злаково-бобовая смешенная | 18,1 | 11,7 | - |
| Дерть овсяная | 7,65 | 2,1 | 2,1 |
| Дерть пшеничная | 4,88 | 1,3 | 1,3 |
Зимний Летний
Стр. рациона: сочные корма – 49% Стр. рациона: сочные корма -66%
Грубые -24% концентрированные – 34% концентрированные – 27%
КЭ= 0,9 КЭ= 0,98
ПЭС= 84,2 ПЭС=119,3
СПС= 0,78 СПС=0,54
УПС= 2,04 УПС= 1,58
Сырой клетчатки в % от СВ=24,3 Сырой клетчатки в % от СВ=21,3
Соотношение Ca:P= 3.1 Соотношение Ca:P= 3.1
6. Годовая потребность в кормовых добавках
|
Недаст. эл. Пит. |
Источники К-во Просмотров: 158
Бесплатно скачать Курсовая работа: Расчёт кормовой базы молочного стада сельхозпредприятия и зоотехническая оценка кормов
|