Курсовая работа: Расчет установки для сушки яблок
сс - теплоемкость абсолютно сухого материала, кДж/(кг. К);
сс =0,86·4,190=3,603 кДж/(кг. К);
qп . - удельные потери тепла в окружающую среду:
, кДж/кг влаги,
l – удельный расход абсолютно сухого воздуха:
, кг возд./кг влаги,
I2 – энтальпия воздуха на выходе из сушилки, кДж/кг,
х2 – удельное влагосодержание воздуха на выходе из сушилки, кг/кг с.в.. Значение х2 находим по I-х диаграмме влажного воздуха, построив теоретический процесс сушки, и по нему рассчитываем значение I2 .
Теплоемкость высушенного материала:
, кДж/кг влаги
Удельный расход тепла в сушилке с высушиваемым материалом:
, кДж/кг влаги
Удельные потери тепла в окружающую среду:
, кДж/кг влаги
Разность между удельными приходом и расходом тепла непосредственно в сушильной камере:
, кДж/кг влаги
Расход воздуха на сушку:
, кг/с
Средняя температура воздуха в сушилке:
Среднее влагосодержание воздуха в сушилке:
, кг/кг
Средняя плотность воздуха:
, кг/м3
Средняя плотность водяных паров:
, кг/м3
Средняя объемная производительность по воздуху:
, м3 /с
Удельный объем влажного воздуха: