Курсовая работа: Разработка инвестиционного проекта открытия ресторана китайской кухни

464 580

464 580

Р

790

869

956

1 051

1 157

AVC

550,00

550,00

550,00

550,00

550,00

ВЕР

2886,25

1347,02

1144,57

926,40

765,83

В 2011 году для обеспечения безубыточного производства необходимо обслуживать 2886,25 средних чеков, в 2012 году 1347,02 чеков, в 2013 году 1144,57 чеков, в 2014 году 926,4 чека, в 2015 году 765,83 чека. С каждым годом уровень безубыточности падает за счет роста цен и снижения постоянных издержек.

Критический уровень цены (Цкр) определяется из заданного объема реализации и уровня постоянных и переменных затрат.

Цкр = TFC /Q +AVC (8.1.11.)

где TFC – совокупные постоянные издержки,

Q – количество услуг / товаров,

AVC – удельные переменные издержки.

Таблица 8.1.5. Расчет критического уровня цены

Показатели

2011 год

К-во Просмотров: 748
Бесплатно скачать Курсовая работа: Разработка инвестиционного проекта открытия ресторана китайской кухни