Курсовая работа: Розробка культурно-пізнавальних туристичних маршрутів по Греції
Телефон: 30-744 2679 5
Факс: 30-744 2626 0
E-mail: [email protected]
WWW: http://www.mitzithras.gr/
Готелі в Каламбакі
"KAIKISI" 3 *
Готель Kaikis розташований в 11 км від містечка Метеора, в селищі Каламбака. Готель в традиційному грецькому стилі. З готелю відкривається прекрасний вигляд на Метеори. Номери з усіма зручностями, ванною, телефоном. В готелі: ресторан, кафетерій.
У готелі є: автомобільна стоянка, камінний зал, ліфт, телевізійний зал.
У номері: балкон або тераса, ванна або душова, кондиціонер, опалення, ТБ, телефон, туалетна кімната, електричний фен.
Таблиця 4.1
Порівняльна характеристика засобів розміщення
№ п/п | Вимоги до умов розміщення | Amaryllis Inn (Афіни) | Marrion (Лутраки) | "KAIKISI" (Каламбака) | |
| 1 | Категорія | ** | ** | *** | |
| 2 | Тип харчування | ВВ | Континентальний сніданок | Шведський стіл | |
| 3 | Кількість номерів | 60 | 43 | 50 | |
| 4 | Вартість номерів на 1чоловіка (за 7 ночей) | SNGL | 295€ | 265€ | 315€ |
| DBL | 270€ | 250€ | 295€ | ||
| 5 | Адреса | 25 Menandrou Str. | 36, G.Lekka Ave Loutraki 20300, Greece | Kastraki village - Kalambaka | |
| 6 | Відстань від аеропорту | 28км | 80км | 270км | |
Розділ 5. Організація харчування туристів
5.1 Особливості національної кухні Греції
Грецька кухня віддає перевагу жирним, щедро приправленим спеціями страв. Баранина або телятина є основою більшості національних страв. Свинина і птиця значно поступаються їм. Для смаження використовується майже виключно оливкова олія.
З великої кількості блюд грецької кухні найбільш популярні: Авголемоно - рисовий суп з яйцем і лимоном; Барбун - річковий вусань (риба); хоріатікі салату - овочевий салат з шматочками сиру; доматес гемістес - печені томати, фаршировані рисом і м'ясом, гарідес - креветки, омари, каламаракіа - кальмари; мелітсанес -- баклажани; пастис - пудинг або суфле з макаронів; Сувлакі - рід шашлику, Шматочки м'яса на рожнах; тарамосалата - салат з риб'ячої ікри. З солодощів можна замовити баклави - мигдальне тістечко з сиропом і медом.
Найпоширеніший в Греції напій - вино. Відомі білі вина: "Деместіка", "Камбас", "Палліні" і "Санта-Елена"; червоні: "Мавродафна" і "Деместіка". Наібопее відомі міцні напої - "Узо" з анісовим присмаком, міцна "Рака" і оброблена смолою мастичного дерева "Мастика". З численних марок коньяків - найвідоміший це "Метакса".
І, звичайно, грецька кави. Це міцний чорний кави, яка подається в маленьких чашках разом зі склянкою чистої води. Він називається: Глікос (дуже солодкий), метріос (середній), скетос (без цукру).
Так як за завданням мій клас обслуговування «Економічний», то він має на увазі такий спосіб обслуговування, як Шведський стіл.
Шведський стіл - вид самообслуговування в ресторані, кафе, а також на офіційних прийомах. У рамках комерційного варіанту шведського столу відвідувач пункту харчування за єдину усереднену плату отримує будь-яку кількість страв і в будь-якому асортименті на свій вибір з числа пропонованих і виставлених заздалегідь у залі.
5.2 Характеристика підприємств харчування в Греції
Кафе швидкого обслуговування SPACE
Кафе швидкого обслуговування SPACE розташоване в центрі міста Афіни, досконале місце, щоб випити гарну каву після довгої прогулянки по місту.
У ранковий час можна насолоджуватися свіжим шоколадним напоєм, свіжовичавлені соками, тостами і закусками.
Дружні манери кваліфікованого штату - один з аспектів Кафе швидкого обслуговування SPACE. Це - головна причина, чому в Кафе швидкого обслуговування SPACE постійно повний зал відвідувачів. Кафе SPACE - це дуже смачні страви, другі досить прийнятні ціни.
У меню пропонуються традиційні грецькі страви зі спеціальним соусом, який зроблений власником магазину. Також пропонуються різні бутерброди, тости, пироги, піца і т.д.
Контакти
Address: AEGINA TOWN
City: ATHENS
Phone: 30 22970 23195
Кафе - Бар TANGO
Кафе - Бар TANGO, розташований в Псірі, Афіни. Для відвідувачів створена ідеальна приємна атмосфера. Відмінний інтер'єр, дорогі меблі і посуд, доброзичливе обслуговування, все це є тільки в TANGO.
В кафе TANGO можна насолоджуватися різноманітністю різних сортів кави, бутербродів, різноманітних тістечок, тортів, пирогів і асортиментом скандинавських і міжнародних холодних закусок.
Усі страви зроблені шеф - кухарем кафе, що використовують чисті і свіжі компоненти, для приготування незвичайних для цього регіону страв.
Багато відвідувачів приїжджають в кафе з різних місць, тільки для того, щоб спробувати ці чудові страви. У Барі, величезний вибір коктейлів, вина, більш міцних спиртних наптков.