Курсовая работа: Рынок алкогольной продукции

ОАО «Астраханский ликероводочный завод» в 1999 году отметило 100-летие со дня основания.

Многолетний опыт коллектива, передовые технологии в производстве ликероводочных изделий - гарантия качества продукции.

Качество продукции многократно отмечено наградами дегустационных конкурсов.

Четыре из шести элитных изделий Астраханского ликероводочного завода получили награды на конкурсе "Вино-водка", проходившем в Сочи. Вся продукция изготовлена на основе спирта "Люкс" и была представлена в декорированных бутылках, являющихся визитными карточками предприятия.

Таким образом, астраханский ликероводочный завод продолжает занимать уверенные позиции среди отраслевых предприятий. Хотя общий объем продаж по сравнению с аналогичным периодом прошлого года несколько уменьшился, эти данные находятся в полном соответствии с общероссийскими - согласно статистике, снижение, в среднем, составляет около 8%. Что же касается выплаты налогов, то за 8 месяцев этого года завод перечислил в консолидированный бюджет порядка 280 млн. руб., оставаясь одним из крупнейших налогоплательщиков региона.

2.2. Характеристика торговой сети

Прирельсовый участок

Спирт-сырец от поставщика принимается на прирельсовом участке ст. Софрино.

Спиртоприемное отделение

Спирт-сырец принимается на участке слива спирта-сырца спиртоприемного отделения, откуда насосами перекачивается в хранилище спирта-сырца.

Цех ректификации

Спирт-сырец из спиртоприемного отделения подается на ректификационные установки, где осуществляется противоточное взаимодействие жидкого и парового потока разделяемой смеси, в результате которого пар обогащается легколетучим компонентом (спиртом), а жидкость труднолетучим (вода, сивушные спирты и пр) Выход спирта-р