Курсовая работа: Рынок продаж спортивного питания

За рубежом потребитель уже давно привык к биологическим спортивным добавкам в отделах здорового питания сетевых супермаркетов и магазинов здоровой пищи. А начиналось это с появления в розничной торговле сначала витаминов и витаминно-минеральных комплексов, затем круп, обогащенных БАДами, и, наконец, большого ассортимента продуктов с содержанием биологических добавок: крекеров, печенья, чипсов и т. д. Должна пойти по этому пути и наша страна. Ведь процветание России во многом зависит от того, насколько благополучным окажется здоровье ее граждан.

Российской экономической академией им. Г.В.Плеханова в 2007 г. было проведено исследование формирования московского рынка спортивного питания.

Изучению были подвергнуты такие группы спортивного питания, как наращивающие мышечную массу спортсмена, средства для коррекции фигуры и добавки, служащие активизации спортивного тонуса.

Методика исследования подразделялась на два направления. С одной стороны, использовалась различная вторичная информация (поиск адекватных работ по исследованию московского рынка спортивного питания не дал положительного результата) и имеющаяся ведомственная и государственная статистика, включая данные Госкомстата и статистику внешнеэкономической деятельности, которая была получена от фирмы-партнера «Академия Сервис». С другой стороны, в специально проведенном опросе приняли участие более 500 респондентов-потребителей (выборка из населения Москвы и Московского региона, а также провинций и представителей некоторых других регионов) и более 30 экспертов-