Введение

1 Теоретические и методологические основы себестоимости

и рентабельности сельскохозяйственной продукции

1.1 Сущность и система показателей себестоимости

1.2 Состав затрат на производство продукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна

1.3 Управление затратами на предприятии и пути снижения себестоимости продукции

2Оганизационно-экономическая характеристика СПК «Октябрь»

2.1 Местоположение и природно–климатические условия предприятия

2.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование

2.3 Основные фонды предприятия и эффективность их использования

2.4 Оборотные средства предприятия и их использование

2.5 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность их использования

2.6 Специализация предприятия

2.7 Финансовое состояние предприятия

3 Анализ себестоимости и рентабельности зерна в СПК «Октябрь»

4 Пути снижения себестоимости и увеличения рентабельности производства зерна в СПК «Октябрь»

Заключение

Библиография

Приложения

введение

Производство зерна – основа всего сельскохозяйственного производства. От уровня развития зернового хозяйства во многом зависит развитие всех остальных отраслей сельского хозяйства, удовлетворение потребностей населения не только в хлебе, но и в мясе, молоке и других сельскохозяйственных продуктах.

Однако, все еще продолжающийся переходный период от бывшей централизованной системы с большими субсидиями к рыночной экономике, оказывает сильное влияние на развитие зернового хозяйства нашей страны. Ситуация в зерновом хозяйстве сегодня далека от удовлетворительной. При очень высокой стоимости основных производственных факторов и относительно низких ценах на зерно при переработке, большинство зерновых хозяйств в настоящее время не прибыльны и быстро истощают свои фонды. Продолжающееся снижение производства зерна – естественный результат. Вот почему в сложившейся ситуации основные надежды возлагаются на повышение эффективности, рентабельности и снижение себестоимости производства зерна. И в этом огромная роль принадлежит производителям зерна.

В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение себестоимости продукции для предприятия резко возрастают.

В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дальнейшего расширенного воспроизводства.

В последние годы усилился диспаритет роста цен на сельскохозяйственные и промышленные товары, усложнилось использование стоимостных показателей зернового комплекса. Экономические интересы партнеров и до реформирования экономики не всегда совпадали. В настоящее время они становятся еще больше разнонаправленным, что является одним из факторов сокращения производства. В этой связи целесообразно рассмотреть показатели, характеризующие экономическую эффективность функционирования зернового хозяйства.

В связи с этим, цель данной работы – определить уровень рентабельности и себестоимости производства зерна и пути повышения его экономической эффективности в СПК «Октябрь» Кугарчинского района.

В соответствии с данной целью поставлены следующие задачи :

· изучить теоретические и методологические основы себестоимости и рентабельности;

· рассмотреть природно-климатические условия и экономическую характеристику предприятия;

· выявить специализацию деятельности исследуемого объекта;

· охарактеризовать финансовое состояние предприятия;

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--