Курсовая работа: Себестоимость продукции и её калькуляция

Современная экономическая теория совершенно по иному подходит к трактовке издержек. Она исходит из редкости используемых ресурсов и возможности их альтернативного использования. Под альтернативным использованием понимается, например, возможность производства из дерева строительных материалов, мебели, бумаги, ряда химических продуктов. Поэтому когда фирма решает производить какой-то определенный товар, например мебель из дерева, то она тем самым отказывается от производства из дерева блоков для дачных домиков. Отсюда делается вывод, что экономические, или вмененные, издержки определенного ресурса, используемого в данном производстве равны его стоимости (ценности) при наиболее оптимальном способе его использования для производства товаров. Таким образом экономические издержки - это плата поставщику, осуществляемая фирмой, или доходы поставщика ресурсов, обеспечиваемые фирмой, а также внутренние издержки на то, чтобы ресурсы были применены именно данной фирмой и для определенного варианта производства.

1.3.3 Методы определения с/с

Существует следующие методы оценки МПЗ и списания их на стоимость готовой продукции :

1. с/с каждой единицы использования МПЗ: когда предприятие не может заменить один вид МПЗ на другой (ювелирные изделия), МПЗ являются дорогостоящими ресурсами:

С/С=(Со+Сз)/(Ко+Кз) , где

Со- фактическая с/с на начало месяца;

Сз- фактическая с/с МПЗ в отчётном периоде;

Ко- количество МПЗ на начало месяца;

Кз- количество МПЗ, заготовляемых на месяц.

2. средняя с/с:

С/С=ЕСi*Oi/ EOi , где

Сi- стоимость единицы в i-ой партии, руб;

Оi- количество единиц запаса в i-ой партии.

3. по стоимости первых по времени приобретения МПЗ (ФИФО)- приход и списание МПЗ осуществляется в порядке их поступления в организацию. Использование ФИФО в условиях инфляции позволяет снизить с/с готовой продукции за счёт ценового фактора по материальным ресурсам, и стоимости запасов на конец отчётного периода будет близка к текущим ценам, что обеспечивает реальность их оценки

4. по стоимости последних по времени приобретения МПЗ (ЛИФО)- расчёт осуществляется по стоимости каждой партии в очерёдности от последних партий до первых.

*При приобретении материалов за плату у другой организации их с/с складывается из всех затрат на приобретение (за искл. НДС): сумма к уплате поставщикам, за информацию, за посредничество, за доставку и установку и т.д.

*При изготовлении МПЗ самой организацией фактическая с/с складывается из суммы фактических затрат создание МПЗ

*Фактическая с/с МПЗ, внесённых в уставный капитал, будет равна сумме, обозначенной в договоре.

*При безвозмездном получении МПЗ их фактическая с/с будет равна рыночной стоимости.

*При обмене МПЗ на другие МПЗ их фактическая с/с будет равна стоимости обмениваемых МПЗ.

*МПЗ, не принадлежащие данной организации, но находящиеся в её пользовании, будут отражаться на забалансовых счетах (002,003).

* При приобретении МПЗ за валюту их стоимость пересчитывается в рубли на дату принятия.

Учётная цена МПЗ представляет собой с/с приобретения, которая определяется самой организацией по сложившемуся уровню покупных цен с добавлением расходов на транспортировку. В качестве учётной цены могут выступать средние или средневзвешенные покупные цены, определяемые расчётным путём по сложившимся уровням цен на начало и конец отчётного периода по отдельным видам запасов. Разница между фактической стоимостью приобретения и учётной ценой отражается в БУ как отклонение в стоимости материалов в виде проводок:

Д	К	Сумма	Пояснения
15	60	1000	Приобретён МПЗ по факт.с/с
10	15	900	Оприходован по учётной цене
16	15	100	Списано отклонение

МПЗ , на которые в течение отчётного года рыночная стоимость снизилась или они морально устарели отражаются ББ на конец отчётного года по текущей рыночной стоимости с учётом физического состояния. Снижение стоимости МПЗ отражается в БУ в виде начисления резерва, который создаётся по каждой единице МПЗ, на счетё 14: Дебет91.1- Кредит14- образование резерва.

2. Себестоимость продукции и ее структура

Себестоимость продукции - один из важнейших экономических показателей деятельности промышленных предприятий и объединений, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция. В себестоимость включаются перенесенные на продукцию затраты прошлого труда (амортизация основных фондов, стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов) и расходы на оплату труда работников предприятия (заработная плата).

Различают четыре вида себестоимости промышленной продукции. Цеховая себестоимость включает затраты данного цеха на производство продукции.

Общезаводская (общефабричная) себестоимость показывает все затраты предприятия на производство продукции.

Полная себестоимость характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции.