Курсовая работа: Сорта картофеля в Удмуртии

Кормовые сорта могут не иметь хороших вкусовых качеств, но всегда обеспечивают высокую урожайность и повышенное содержание в клубнях питательных элементов: белка и сухих веществ.

Универсальные сорта отличаются высокой урожайностью, хорошим вкусом, не темнеющей мякотью клубней, высокой крахмалистостью и хорошей лежкостью при хранении. Используются на продовольственные, технические и кормовые цели.

Сорта, пригодные для полуфабрикатов (чипсы, крупка и др.), отличаются повышенным содержанием сухих веществ в клубнях (не менее 20%) и пониженным содержанием редуцирующих сахаров (0,1-0,4%).

Один из основных критериев при выборе сортов – устойчивость их к распространенным вредоносным болезням, в первую очередь к фитофторозу и вирусным. В целом по Удмуртии в структуре посадок должны преобладать устойчивые к фитофторозу и вирусным болезням (не менее 7-8 баллов) среднеранние и среднеспелые сорта, так как они здесь обеспечивают наиболее высокие и устойчивые урожаи. Удельный вес ранних и среднеранних сортов в структуре посадок картофеля должен составлять не менее 60-70%, 30-40% должны занимать среднеспелые и среднепоздние сорта. Целесообразно выращивать в любом хозяйстве республики не менее 2-3-х сортов разных сроков созревания в целях лучшей адаптации культуры к местным условиям и экономически выгодной эксплуатации техники. Для высокоинтенсивных технологий возделывания подходят сорта Невский, Елизавета, Луговский, Жуковский ранний и другие (Бабайцева Т. А. и др., 2002; Павлов М. А., 2002).

1.4 Заключение по обзору литературы

Урожай и качество картофеля зависит от сорта больше, чем у других культур. Использование на посадку высокопродуктивных сортов различных сроков созревания – это наиболее экономичный резерв увеличения производства картофеля и улучшение его качества.

В современных условиях к возделываемым сортам картофеля предъявляются высокие, комплексные требования. Они должны сочетать высокую потенциальную урожайность с хорошими вкусовыми качествами, устойчивостью к болезням, вредителям и экологической пластичностью. Правильный выбор адаптированных сортов для конкретных почвенно-климатических условий и направлений использования – это основная предпосылка получения высоких урожаев картофеля хорошего качества. Целесообразно выращивать в любом хозяйстве республики несколько сортов картофеля разных сроков созревания в целях лучшей адаптации культуры к местным условиям и экономически выгодной эксплуатации специальной техники.

Глава 2. Условия и методика проведения исследований

2.1 Метеорологические условия вегетационного периода 2008 г.

Погодные условия в отчетном году в основном были благоприятны для культуры картофеля.

В мае наблюдалась преимущественно прохладная и дождливая погода. Среднемесячная температура воздуха была почти на уровне среднемноголетней и составила 11,5 °С. За месяц выпало 46,9 мм осадков, что составило 127% от среднемноголетней нормы (таблицы 2 и 3).

В июне наблюдалась умеренно теплая (среднемесячная температура воздуха составила 16,2 °С, что на 0,2°С ниже среднемноголетней) и сухая погода. Осадков выпало 27% от среднемноголетней нормы. Такая погода благоприятно повлияла на появление дружных всходов картофеля. Однако условия для формирования вегетативной массы в начале вегетации были не вполне благоприятными.

Июль характеризовался жаркой и умеренно влажной погодой. Среднемесячная температура воздуха составила 20,3°С, что на 1,5°С выше нормы. Осадков выпало 108% от среднемноголетней нормы. Большая часть этих осадков выпала в первой декаде июля, что совпало с фазой бутонизации – критической фазой растений картофеля к влаге. Достаточное количество влаги в почве в этот период способствовало тому, что растения картофеля хорошо использовали элементы из почвы и сформировали мощную ботву с большим количеством клубней на одном кусте. В августе наблюдалась преимущественно жаркая (среднемесячная температура воздуха на 2,1°С выше нормы), а в первой декаде – избыточно влажна погода, когда за декаду выпало более 120% среднемесячной нормы осадков. В целом за месяц выпало 163% осадков от среднемноголетней нормы.

Таблица 2 - Температура воздуха, °С (по данным МГС Ижевск), 2008 г.

Месяц	По декадам			Средняя за месяц	Средняя многолетняя	Отклонения от средней многолетней
Апрель	6,3	6,8	6,0	6,3	3,5	2,8
Май	10,0	13,6	11,0	11,5	11,8	-0,3
Июнь	10,2	19,7	18,9	16,2	16,4	-0,2
Июль	18,7	22,1	20,1	20,3	18,8	1,5
Август	14,7	22,3	18,4	18,4	16,3	2,1
Сентябрь	13,3	8,4	6,3	9,3	10,0	-0,7

Условия для формирования урожая клубней были благоприятными. Одновременно теплая влажная погода в августе стала причиной появления и распространения фитофтороза на растениях картофеля.

В сентябре осадков выпало 78% от нормы, температура воздуха была на 0,7°С ниже среднемноголетней нормы. Условия для уборки картофеля в основном были нормальные.

В целом агрометеорологические условия 2008 года способствовали формированию высокой урожайности картофеля ранних, среднеранних и среднеспелых сортов.

Таблица 3 - Сумма осадков, мм (по данным МГС Ижевск), 2008 г.

Месяц	По декадам			Средняя за месяц	Средняя многолетняя	Осадки от средней нормы, %
	1	2	3
Апрель	0,0	2,8	2,3	5,1	29	18
Май	0,4	15,9	30,6	46,9	37	127
Июнь	9,8	2,7	2,0	14,5	53	27
Июль	56,4	14,7	5,9	77,4	71	108
Август	73,6	0,9	23,3	97,8	60	163
« 1 2 3 4 5 » К-во Просмотров: 357 Бесплатно скачать Курсовая работа: Сорта картофеля в Удмуртии >>> Скачать <<< Меню Поиск