Курсовая работа: Состояние и пути совершенствования учета продажи продукции, работ, услуг

На рис. 1 представлена организационная структура ООО «Липецкрыба».

Данную структуру можно охарактеризовать как линейно-функциональную.

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется исполнительным директором. Исполнительному директору подчиняются заместитель директора по общим вопросам, главный бухгалтер, главный инженер, экономист, санитарный врач, которым в свою очередь подчиняется весь остальной персонал.

Рис. 1. Организационная структура ООО «Липецкрыба»

В состав ООО «Липецкрыба» входят:

– рыбокомплекс по переработке рыбопродукции (копчение, вяление, соление рыбы, приготовление котлет, пельменей, палочек рыбных, пресервы и др. проектной суточной мощностью 28,7 тн;

– оптовая база с холодильником емкостью 10000 тонн единовременного хранения и реализации рыбных товаров;

В составе ООО «Липецкрыба» имеются следующие производственные корпуса и цеха:

Таблица 1.

Наименование имущества	Площадь, м2
1.	Производственный корпус	10949
2.	Котельная	648
3.	Компрессорный цех	1383,2
4.	Очистные сооружения	288
5.	Блок вспомогательных цехов	2808
6.	Административно-бытовой корпус	4131
7.	Железнодорожные пути	584
8.	Холодильник (емк. 10000 тонн)	14498

Основной задачей ООО «Липецкрыба» является изыскание и поддержание деловых отношений с потребителями продукции. Благодаря качеству выпускаемой продукции и низким умеренным ценам большое количество крупных и мелких организаций являются покупателями ООО «Липецкрыба».

Основными покупателями являются липецкик магазины и торговые центры, реализующие рыбную продукцию, а также различные предприятия и частные предприниматели.

ООО «Липецкрыба» насчитывает множество конкурентов – лица занимающиеся аналогичным видом деятельности.

Основными из них и самыми конкурентоспособными ООО «Липецкрыба» считает:

- ВООИ «Синтез»;

- ООО «Дары Каспия»;

- ООО «Дары Нептуна»;

- ООО «Вояджер»;

- – ООО «Хортен»;

- – ЧП Яковлев С.В;

- ЧП Харитонов А.А.

Основными поставщиками ООО «Липецкрыба» являются:

– Атанов Юрий Александрович;

– Воронежрыба;

– Комплекс ЗАО «Золоторыбное»;

– Курбатов;

– ОАО «Пиленга»;

– Рыболовецкий колхоз «Дружба»;

– ЗАО «Остров Сахалин».