Зимостойкость находится на уровне среднерусских. Более повышен расход корма во время зимовки в сравнении со среднерусскими, т.к. от серых кавказских они взяли привычку раньше выращивать расплод. По устойчивости к болезням приближены к среднерусским.

СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОРОД

Правильный выбор породы пчел, в наилучшей степени приспособленной к данной местности, имеет важное значение для повышения медосборов, уменьшения болезней пчел.

Опытные пчеловоды чаще всего породу определяют по окраске тела рабочих пчел, которая выражается черным и желтым пигментами и их сочетаниями. Таким способом легко выделить итальянских пчел, имеющих желтый цвет; однако их без достаточного навыка можно спутать с желтыми кавказскими пчелами (армянская и др.), имеющими также значительную примесь желтизны. Особи остальных пород окрашены в серый цвет различных оттенков (темно-серые — среднерусские, украинские; более светлые — серые горные кавказские; серебристо-серые — краинские).

При осмотре гнезда пчелы среднерусской породы быстро покидают поднятый сот, повисают внизу «бородой» и гроздьями осыпаются вниз. Матки при этом прячутся. Подобным, но менее выраженным поведением характеризуются пчелы краинской породы. Серые горные кавказские, желтые кавказские, итальянские пчелы при осмотре спокойно сидят на соте, матки продолжают работу; также ведут себя краинки и карпатки.

Наиболее злобивы среднерусские пчелы, а наиболее миролюбивы — серые горные кавказские и карпатки. К среднерусским по степени агрессивности приближаются украинские, а к серым горным кавказским — желтые кавказские. Итальянки и краинки занимают промежуточное положение.

Среднерусские, украинские, карпатские и краинские пчелы мед печатают белой «сухой» печаткой; серые горные кавказские и желтые — темной, «мокрой»; итальянские — смешанной печаткой. Следует иметь в виду, что помеси некоторых пород (кавказские и среднерусские), также запечатывают соты смешанной печаткой.

Пчелы среднерусской, украинской, итальянской пород предпочитают складывать мед вначале в магазинную часть гнезда; остальные породы — в расплодную часть, ограничивая выращивание расплода, а затем — в магазинную.

Особенно склонны к роению среднерусские и украинские пчелы, а также некоторые популяции желтой кавказской породы. Слабо роятся серые горные кавказские пчелы; остальные породы занимают по этому признаку промежуточное положение.

Хорошей зимостойкостью отличаются пчелы среднерусской породы, несколько уступают им — украинские и карпатские. Плохо переносят длинную зимовку средних и северных широт кавказские и итальянские пчелы, остальные зимуют удовлетворительно.

Наиболее плодовиты матки пчел итальянской породы, откладывающие при благоприятных условиях до 3000 яиц в сутки. Несколько уступают им среднерусские (до 2500 яиц), затем идут карпатские, желтые кавказские и серые горные кавказские пчелы.

Пчелы среднерусской и краинской пород наиболее продуктивно работают на сильных, средне- и позднелетних монофлерных медосборах с гречихи, липы, кипрея, вереска. Кавказские охотнее посещают бобовые культуры, особенно красный клевер.

Наиболее длинный хоботок (6,7-7,4 мм) имеют серые горные кавказские пчелы, а самый короткий (5,9-6,4 мм) — среднерусские. Длина хоботка остальных пород варьирует в пределах 6,3-6,8 мм.

Наиболее крупные (условная ширина третьего тергита 4,7-5,2 мм) — итальянские и среднерусские пчелы; несколько мельче — украинские, краинские и карпатские; самые мелкие (4,4-5,0 мм) — кавказские.

Наиболее приспособленные к средней полосе России – среднерусские. Они "злее" остальных (точнее требовательней к поведению пасечника), но лучше переносят длительные холодные зимы, меньше болееют и часто собирают больше меда.

ПРОДУКТИВНОСТЬ ПЧЕЛ РАЗЛИЧНЫХ ПОРОД

Иметь пчел — еще не значит получать мед. Примеров, когда большая пасека дает меда меньше нескольких пчелиных семей, использующих тот же медосбор, очень много. Считается, что местные пчелы используют взяток и переносят зимовку лучше завозных, так как столетиями они приспосабливались к данным условиям обитания. В прошлом в Европе и Азии была широко распространена темная европейская лесная пчела. В нашей стране ее разновидностью являются среднерусские, уральские, алтайские и башкирские пчелы. Среднерусские пчелы приспособились к суровым продолжительным зимам. После облета они быстро наращивают расплод. Кормовые запасы складывают вверху гнезда, что не сдерживает, а побуждает матку откладывать яички при слабом взятке. Только при сильном продолжительном взятке пчелы собирают много меда. Однако пчелы этих пород отличаются ройливостью, они злобны, и поэтому их неохотно заводят на пасеках.

Большую хозяйственную ценность имеют пчелы серой горной кавказской породы. Они миролюбивы, слаборойливы и склонны к тихой смене маток. Летают за взятком и в прохладную, пасмурную погоду. Эти пчелы хорошо используют слабый взяток, ограничивая расплод, лучше опыляют красный клевер. Продуктивность их особенно выявляется в слабые по медосбору годы. Однако пчелы этой породы плохо переносят зимы средней полосы нашей страны, поражаются нозематозом, менее устойчивы к варроатозу и гнильцовым заболеваниям, при похолоданиях снижают выращивание расплода, плохо отстраивают вощину. Их с успехом можно использовать для получения меда при слабом взятке в южных областях нашей страны.

В средней полосе России, где взяток слабый, лучше использовать семьи-помеси от скрещивания серых кавказских пчел с местными. Такие семьи обладают повышенной жизненностью.

Хорошо себя зарекомендовали краинские пчелы, родина которых — горные районы Западной Европы (Югославия, Австрия). Пчелы темноокрашенные, с серебристым опушением полуколец брюшка. Обладая всеми положительными качествами серой горной кавказской пчелы, они имеют более приятную белую печатку меда. Весной бурно развиваются и способны хорошо использовать ранний взяток. Кроме того, пчелы этой породы продуктивны и экономно расходуют кормовые запасы. Массовое применение их сдерживается повышенной ройливостью. Впрочем, роевое состояние у краинок быстро прерывается взятком и легко предупреждается противороевыми методами. В 60-х гг. в горах Западной Украины были обнаружены и отселектированы карпатские пчелы, близкие к краинкам, но более зимостойкие и менее ройливые. В настоящее время пчелопитомники южных областей страны продают маток карпатской породы. Их можно приобрести для смены в сильной степени метизированных местных пчел, по своим качествам приближающихся к кавказским пчелам.

Залогом успеха в получении продуктивных семей — помесей первого поколения является наличие чистопородных маток и трутней.

ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ И РАЗВЕДЕНИЯ ПЧЕЛ, ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО

Чтобы лучше были понятны вопросы содержания и разведения пчелиных семей, ознакомимся последовательно с теми работами, которые проводятся в весенний, летний и осенний периоды на пасеке.

Стоит особо подчеркнуть, что в своей практической работе всегда надо стремиться к тому, чтобы все пчелиные семьи на пасеке были сильными. Сила пчелиной семьи определяется по количеству улочек с пчелами, В каждой улочке (гнездовая рамка 435 X 300 мм) от 200 до 300 г пчел (в среднем 250 г). Сильная пчелиная семья перед зимовкой занимает 10—12 полных улочек после выставки — все улочки в улье (в зависимости от типа).

Весенний период в жизнедеятельности пчелиной семьи и весенние работы на пасеке. Еще зимой, за 1,5—2 мес до выставки, пчелы становятся более жизнедеятельными, температура в клубе повышается до 32...35 С, матка начинает яйцекладку. Матка увеличивает откладку яиц с наступлением теплой устойчивой погоды и началом взятка (приноса нектара и пыльцы). Максимума яйцекладка достигает в июне — 1500—2000 яиц в день, после этого снижается и в сентябре совсем прекращается. Однако молодые матки, как правило, яйцекладку заканчивают позднее.

С выводом молодых пчел в пчелиной семье одновременно идет постепенное отмирание старых. Весной, примерно через 1— 1,5 мес после выставки, все население улья обновляется. Продолжительность жизни перезимовавших пчел определяется главным образом условиями зимовки, силой семей и состоянием погоды весной.

Скорость весенне-летнего роста зависит от многих причин, но в первую очередь от первоначальной силы пчелиной семьи и общего состояния ее после зимовки, яйценоскости матки, теплового режима в гнезде, наличия кормов, состояния погоды и поступления свежего нектара в улей.

Прежде чем выставить пчел, надо сделать некоторые предварительные работы: с наступлением таяния снега отбросить снег от зимовника; для ускорения таяния в солнечные дни (в марте) снег следует посыпать золой, черной землей и разрыхлить его;