Курсовая работа: Технология послеуборочной обработки и хранения зерна в племзаводе "Путь Ленина" Омутнинского района Кировской области

2. отбор проб на анализ в соответствии с правилами ГОСТа. Результаты заносятся в журнал лаборантом;

3. разгрузка и временное хранение;

4. предварительная очистка;

5. временное хранение в ожидании сушки;

6. сушка;

7. первичная очистка;

8. вторичная очистка.

Предварительная очистка проводится с целью увеличения стойкости зерна и обеспечения высокой эффективности последующей обработки. Она должна осуществляться незамедлительно при задержки с очисткой на 3-4 часа семена увлажняются на 1-2%.

Временное хранение- в завальных ямах, бункерах. Зерно может храниться 1-2 часа. Если сушилка занята, то есть 2 выхода: активное вентилирование- это интенсивное продувание неподвижной насыпи зерна холодным и подогретым воздухом нагнетаемым вентилятором. Прием не является обязательным, он применяется в зависимости от влажности поступающей зерновой массы; перемещение зернового вороха после предварительной очистки из одного бункера активного вентилирования в другое.

Сушка - обязательный процесс послеуборочной обработки, самая строгая технологическая операция. Задача – удалить избыточную влагу и довести зерно до сухого состояния.

Первичная очистка – предназначена для разделения зерна, прошедшего сушку на фракции: крупные семена мелкие семена, легкие примеси, мелкие и крупные примеси, продовольственное зерно, фуражное зерно. Машины первичной очистки разделяют зерно на фракции по длине, толщине, ширине, а также по удельному весу, аэродинамическим свойствам, поверхности и т.д.

Вторичная очистка (сортировка) - эта операция проводится с целью доведения зернового материала до требований первого и второго класса по чистоте. Сортированию подвергают только семенное и продовольственное зерно. Потери семян допускают не более 1 %, в том числе аспирационные отходы и крупные примеси не более 0,5 %.

2. Характеристика хозяйства

Наличие мощностей для послеуборочной обработки зерна в хозяйстве представлено в таблице 1.

Таблица 1 – Машины для послеуборочной обработки зерна в хозяйстве

Предварительная очистка		Активное вентилирование		Сушка		Первичная очистка		Сортирование
марка	производительность, т/час	марка	производительность, т/час	марка	производительность, т/час	марка	производительность, т/час	марка	производительность, т/час
ОВС-25 ОВП-20А	25 20	БВ-40	1,6	СЗБС- 8А	8	К-531	2,5	ЗВС-10.90000	5

Из данной таблицы видно, что хозяйство обеспечено всеми машинами на каждый этап послеуборочной обработки зерна. На этапе предварительной очистки используются 2 марки машин: ОВС-25-2 машины; ОВП-20А- 3 машины. Активное вентилирование: БВ-40- 3 машины. Сушка: СЗБС- 8А- 6 машин. Первичная очистка: К-531-6 машин. Вторичная очистка: ЗВС-10.90000- 5 машин.

Посевные площади в разрезе зерновых, их урожайность, валовое производство представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Производство зерна в хозяйстве

Культура	Площадь посева, га	Урожайность, т/га	Валовое производство, т
Озимая рожь Пшеница ячмень овес горох	« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 » К-во Просмотров: 336 Бесплатно скачать Курсовая работа: Технология послеуборочной обработки и хранения зерна в племзаводе "Путь Ленина" Омутнинского района Кировской области >>> Скачать <<< Меню Поиск