Курсовая работа: Теплообменник
- эквивалентный диаметр, м;
– плотность теплоносителя, кг/м3 ;
- вязкость теплоносителя, Па∙с.
В секции водяного охлаждения средняя температура сусла:
Для сусла при 100°С по формуле (1.11)
Режим движения турбулентный.
Критерий Прандтля для потока сусла:
(1.6)
В секции водяного охлаждения средняя температура воды:
Найдем число Рейнольдса из формулы(1.6)
Режим движения турбулентный.
Примем термические сопротивления для воды среднего качества 1/rЗ.в. =2000 Вт/м2 ·К, для сусла 1/rЗ.сус. =1800 Вт/м2 ·К. Повышенная коррозийная активность воды диктует применять нержавеющую сталь в качестве материале для пластин. Теплопроводность нержавеющей стали [1] при толщине пластины 1,0 мм, примем равную λСТ =17,5 Вт/м2 ·К. Сумма термических сопротивлений стенки и загрязнений равна:
, (1.7)
Для секции водяного охлаждения коэффициент теплопередачи:
, (1.8)
Преобразуем формулу(1.8), и получим
(1.9)
Уточненный расчет учитывая температуры стенок:
