Курсовая работа: Туристический потенциал г. Несвиж
Своеобразным и единственным в своем роде памятником архитектуры белорусского барокко являются Слуцкие ворота (рис.6). (Приложение 2). Это единственные сохранившиеся до нашего времени из четырех ворот, через которые можно было проехать в город, окруженный тогда валами и широким рвом. Попасть в город, минуя ворота, было практически невозможно. На первом их этаже сохранилась коморка для стражи и чиновника. Каждый въезжающий или идущий в Несвиж основательно проверялся, должен был платить пошлину. На втором этаже находилась просторная каплица.
В 70-е годы нашего столетия была проведена реставрация этого уникального памятника XVIII века. Реставраторы вернули воротам первозданный вид: были восстановлены тяжелые дубовые двери, боковая лестница, ведущая на второй этаж; отреставрированы стены и потолок, кованый балкон со стороны ратуши и многоцветный витраж.
Слуцкие ворота – небольшое сооружение, но оно, как и другие памятники Несвижа, оставляет своеобразное впечатление, ощущение веяния тех времен.
Большой интерес представляет сохранившееся до наших дней здание, которое обычно называют « дом на рынке» (рис.7). (Приложение 2). Оно построено в 1721 году и могло принадлежать ремесленнику или купцу. Ранее он был разделен на жилую и производственную (торговую) части. Наиболее интересная главная фасадная стена. Ее высокий фигурный контур скрывает двухэтажную крышу. В целом здание отвечает стилю барокко, характерному для архитектуры первой половины XVIII века. Несвижский «дом на рынке» – единственный сохранившийся в Беларуси образец городского жилья первой половины 18 века с барочным фасадом [11, с. 196].
Южнее его расположен комплекс бывшего монастыря бенедектинок, который входил в систему обороны города (рис.8). (Приложение 2). Фундатором несвижских бенедектинок была жена Радзивилла Сиротки Евфимия. Костел, находящийся на территории монастыря, и монастырь бенедектинок строились одновременно, в 1590 –1595 годах, и представляют собой единый архитектурный комплекс. В архитектуре костела представлена традиционная композиция, имеющая черты романской архитектуры и сочетающаяся с барокко.
Вдоль коридоров монастыря располагались кельи, а в юго-восточной его части находился большой зал трапезной. Деревянные двери в воротах бенедектинского монастыря с двух сторон украшены коваными металлическими накладками. Колокольня покрыта куполом грушевидной формы. Оптические эффекты, живописный силуэт этого сооружения свидетельствует, что здесь использованы формы зрелого барокко. В храме было семь алтарей, из которых главный (деревянный) украшен колоннами коринфского ордера и скульптурами святых. Ансамбль дополняется трехъярусной надвратной башней, построенной в 18 веке в формах позднего барокко. Расположена она отдельно от монастыря.
В 1866 году костел бенедектинок был переделан под церковь, а монастырь закрыли и в 1876 году перестроили под казармы. В монастырских постройках и бывшем костеле Святой Евфимии располагается теперь педагогический колледж. Вокруг уцелели остатки земляных валов, защищавших монастырь [9, с. 28].
Таким образом, ценные исторические памятники, хорошо сохранившаяся древняя архитектурно-планировочная структура и живописное природное окружение делают Несвиж городом-заповедником. Уникальные памятники истории и культуры старинного Несвижа находятся под охраной государства. Несвиж гордится своим прошлым. Это сокровище города, его достояние. Однако наличие памятников, парков, интересных исторических мест само по себе не является полным гарантом создания туристского центра, нужна и соответствующая инфраструктура обслуживания туристов.
1.3 Туристская инфраструктура
В Несвиже создана и действует инфраструктура обслуживания. За последние годы Минским облисполкомом, Несвижским райисполкомом, Национальным историко-культурным музеем-заповедником «Несвиж» были проведены работы по реконструкции города, в результате чего он стал привлекательным для туристского осмотра.
По территории Минской области проходят 8 автомагистралей международного значения. Одна из них – автотрасса Брест-Минск: просторная широкая дорога хорошего качества, вдоль которой размещены придорожные отели и гостиницы, кафе и рестораны. Везде на трассе расположены указатели на русском и английском языках. Несвиж размещен в 112 км от столицы. [2, с. 255]. Вдоль основной трассы расположена железная дорога. Из Минска в направлении Бреста следуют электрички Минск-Столбцы, Минск-Барановичи, Минск-Брест через станцию Городея, пункта, из которого можно добраться до Несвижа. В Городее останавливаются также проходящие поезда международного направления. Каждую электричку ожидает рейсовый автобус и маршрутные такси, отправляющиеся в Несвиж. Путь следования из столицы в Несвиж длится около трех часов. Но пересадка пассажирам составляет ряд неудобств. Поэтому лучше всего добираться до города на автомобиле. Продолжительность пути составит полтора часа по трассе с удивительно красивой природой. Через Несвиж проходят такие междугородние рейсы, как Минск – Пинск, Гродно – Солигорск, Барановичи – Минск, Клецк – Минск.
В городе действует единственная гостиница «Несвиж» (ул. Белорусская,2). Трехэтажное здание расположено в центре города. По данным, собранным автором работы в ходе посещения гостиницы, номерной фонд состоит из одноместных (18) и двухместных (20) номеров, рассчитанных на 58 мест. Типы номеров: люксы, стандартные одноместные и двухместные номера. Клиентам предоставляется круглосуточное обслуживание (табл. 1). (Приложение 3). Контингент проживающих составляют рабочие с различных объектов города, туристы, из которых примерно 2% иностранцев. Отдыхающие здесь могут не только приобрести ночлег, но и покушать в мини-кафе или ресторане «Несвиж», которые находятся в этом же здании.
В пятнадцати километрах от Несвижа (г.п. Городея) действует гостиница «Фальварок» на 36 мест.
В сфере общественного питания в городе наибольшей популярностью пользуется ресторан «Ратуша» (ул. Советская, 3), расположенный в здании городской ратуши – центра общественной и культурной жизни города, что привлекает внимание туристов. Интерьер этого заведения выдержан в стиле XVI-XVII веков, времени, когда в Несвиже правили князья Радзивиллы: мечи, щиты, искусственный камень. Ресторан располагает двумя залами, где количество посадочных мест распределено следующим образом: первый зал предназначен на 50 мест, второй зал – на 30 мест. [24, с. 9].Посетителям предлагается ряд фирменных блюд, приготовленных по старинным рецептам, таких как филе свинины «Церный князь», филе птицы по-купечески, драники «Запрашае Пане Каханку», зразы. Название многих блюд – эксплуатация главного туристического бренда Несвижа – истории рода Радзивиллов. Для поклонников современной кухни огромный выбор оригинальных салатов: «Сугроб», «Летучий голландец», «Малахитовая шкатулка»; холодных и горячих закусок: ассорти «Русский разносол», помидоры, фаршированные сыром и грибами и специальной закуски «Для мужчин». Для любителей традиционных обедов предоставлены вкуснейшие первые блюда, широкий выбор горячих блюд с разнообразными гарнирами и оригинальные десерты. Профессиональный бармен может предложить ряд напитков, в том числе и свои фирменные коктейли. Средняя стоимость обеда на одну персонуоколо 10 у.е.В особенности обслуживания входятеда на вынос, выездное обслуживание, приготовление блюд, которых нет в меню. Для развлечения посетителей организовано караоке и живаямузыка. Ресторан предоставляет возможность проводить различные банкеты, фуршеты, свадьбы, детские праздники, деловые переговоры, вечеринки.
Ресторан «Несвиж» (Белорусская, 7) выдержан в современном дизайне. Кухня белорусская и европейская, посадочные места рассчитаны на 70 человек. Принимают туристов также кафе «Чабарок» (Ленинская, 17) на 30 мест, «Нестерка» (Советская, 5) на 40 мест, детский кафетерий «Теремок» (Чапаева,1а) и частное кафе-ресторан «Хамелеон» на 40 мест. Эти кафе – места отдыха местного населения. Наибольшей популярность среди молодежи пользуется кафе «Старый город», расположенное у входа в дворцово-парковый комплекс. Заведение наполнено национальным колоритом, что особо привлекает туристов. [24, с. 10].
В 2000 году при Несвижском центре внешкольной работы была создана база юных туристов, по адресу ул. Чапаева, 23. Однако при посещении автором работы данной базы выяснилось, что в настоящий момент она находится в нерабочем состоянии и служит местом для хранения спортивного инвентаря.
С 2007 года при Несвижском центре внешкольной работы создана районная туристическая база для развития детско-юношеского туризма, экскурсионной деятельности и краеведческой работы.
В Несвиже находится салон-галерея «Скарбница», где продаются сувениры, живопись, предметы декоративно-прикладного искусства. Действует историко-краеведческий музей, который расположен в реставрированном здании конца XIX столетия (ул. Ленинская, 96). Экспонаты представлены из фондов Национального музея истории и культуры Беларуси и из фондов Объединения литературных музеев Беларуси. В пяти залах размещаются стационарные выставки: «Этнография белорусской деревни» и «Ремесла Несвижщины», где можно познакомиться с сельским бытом конца XIX – начала XXстолетия, «Сбереженные ценности» – около 50 крестов распятия и икон конца XVIII – начала XX столетия; «Несвиж. Страницы легенд и историй» (представлен фрагментарный показ исторических событий и личностей, которые принимали участие в становлении и развитии города); «Несвижщина в годы Великой Отечественной войны» и другие. В залах ежегодно проходит около 15 выставок. Среди них выставки известных белорусских и местных художников. Сформирована персональная коллекция художника М.К.Севрука. Ежегодно в рамках Белорусского фестиваля камерной музыки в музее проходят научно-практические конференции, посвященные музыкальному и письменному наследию Несвижа. Однако музей не пользуется широкой популярностью среди туристов. Это вызвано конкуренцией со стороны памятников истории и архитектуры и невыгодным расположением по отношению к центру города [8, с. 73].
Перед аллеей, ведущей к дворцово-парковому ансамблю, размещается выставочный зал, в котором экспонируются выставки лучших коллекций из фондов республиканских музеев, известных художников, народных умельцев. Создано и функционирует экскурсионное бюро с коллективом квалифицированных экскурсоводов.
В городе находится автостанция, функционирует сеть продовольственных, промтоварных, книжных и сувенирных магазинов различных форм собственности. Работает завод медицинских препаратов, швейная фабрика, ОАО «Несвижский городской молочный завод», завод по изготовлению пива и безалкогольных напитков.
Культурной жизнью горожан занимается Районный центр культуры и досуга. При центре работает народный театр имени Уршули Радзивилл, в репертуаре которого представляются пьесы белорусских писателей-классиков; народный коллектив ВИА «Несвиж», вокальные группы «Млечный путь», «Лира» и другие. Функционирует кинотеатр «Салют» [2, с. 367].
В целом же Несвиж – один из самых красивых уголков Беларуси, богатый историей, легендами. Его архитектурные памятники являются не только белорусской, но и общеевропейской ценностью. Как туристический центр Беларуси, город стал развиваться относительно недавно. Пока Несвиж не может порадовать туристов хорошо развитой инфраструктурой. Поэтому нужно создать мощный туристский центр, который бы включал комплексное обслуживание, начиная от размещения и питания до вечернего досуга.
ГЛАВА 2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В НЕСВИЖЕ
Несвиж расположен в выгодном географическом положении – вблизи трансевропейского коридора Варшава - Минск - Москва. По территории района проходят крупные пути: из Новогрудка и Мира на Клецк – Пинск, из Лиды, Слонима на Копыль – Слуцк. Исходя из этого, транзитный туризм занимает немаловажное значене в городе. Несвиж входит в одну из систем туристских трасс национального значения Несвиж-Мир-Новогрудок-Лида, позволяющих создать кольцевые маршруты и включить в систему туризма Беларуси территории с ценным туристско-рекреационным потенциалом, расположенные в стороне от главных транспортных магистралей страны. [1, с. 47]. Однако, из-за неразвитости материальной базы туризма, информационного вакуума, отсутствия объектов, подготовленных для туристско-экскурсионного показа, упущенная прибыль составляет ежегодно крупную сумму. Для развития транзитного туризма необходимо развивать придорожную сеть объектов туристского обслуживания с размещением гостиниц в местах с благоприятными природно-ландшафтными условиями, позволяющих организовать отдых в течение нескольких дней.
В настоящее время город посещают туристы в основном из Беларуси. По данным, полученным автором работы в ходе посещения гостиницы «Несвиж», посетители из Республики Беларусь составляют 95 %, иностранные граждане – 5 %. В гостинице «Несвиж» среднегодовой процент заполняемости в 2006 году составил 58,9% (рис. 9). (Приложение 3). Пребывание посетителей приносит гостинице прибыль. Самый продуктивный месяц – август (70% заполняемости), самый низкий процент заполняемости – январь (35%). В 2006 году в гостинице проживали туристы из Германии, Польши, Литвы, Франции, России, Украины, Ирландии, Голландии, Латвии, Швеции, США, Дании, Великобритании, Швейцарии, Кореи, Австрии, Словакии, Португалии, Австралии, Эстонии, Италии. В 2007 году преобладали туристы из России, Украины, Литвы, Азербайджана, Германии, Словакии, США, Японии, Польши, Венгрии, Ирландии, Австралии и Латвии.
Продолжительность проживан?