Курсовая работа: Учет затрат на производство

В связи с этим объектом калькуляции по автотранспорту являются тонно-километры и работа машины, калькуляционными единицами – 10т/км и 1 машино-день.

При наличии на предприятии обособленной службы цеха контрольно-измерительных приборов затраты этого цеха планируются и учитываются на счете 8110 «Основное производство».

Ежемесячно фактические затраты цеха контрольно-измерительных приборов списываются со счета 8110 «Основное производство» на счет 7010 «Себестоимость реализованной продукции и оказанных услуг» пропорционально стоимости основных фондов технологических установок или стоимости основных фондов по группе «Рабочие машины и оборудование».

Глава 2. Особенности учета затрат и калькулирование себестоимости продукции хлебопекарной промышленности ИП «Гнатенко», пекарня «Калинка»

2.1 Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Индивидуальный предприниматель «Гнатенко» был зарегистрирован 14 августа 2008 года и учрежден трудовым коллективом. Правовое положение кооператива определяется Гражданским кодексом РК. ИП «Гнатенко» является юридическим лицом по действующему законодательству РК, имеет самостоятельный баланс, печать, содержащую его полное наименование на русском языке и указание на его местонахождение, а также собственную эмблему, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак. Индивидуальный преприниматель приобрел право юридического лица с момента его регистрации в государственных органах.

Общая площадь ИП составляет 65 квадратных метров.

ИП «Гнатенко» создан в целях получения прибыли, развития и расширения инфраструктуры рынка города.

Деятельностью данного предприятия является:

- изготовление хлебопекарной продукции;

- оптовая и розничная торговля;

- реализация изготовленной продукции;

- торгово-закупочная деятельность;

- транспортно-экспедиторские услуги.

Уставный капитал предприятия составляет 2 миллиона тенге. Согласно штатному расписанию на предприятии занято 23 человека.

Основной деятельностью ИП является хлебопекарная промышленность – одна из главных и специфических отраслей пищевой промышленности. Производственные затраты осуществляются неравномерно в разное время года. В процессе производства параллельно осуществляются затраты под производство текущего года и под производство будущих лет. Следовательно, в хлебопекарной промышленности неизбежно постоянное наличие незавершенного производства. Все эти особенности необходимо учитывать при организации учета и исчисления себестоимости продукции.

При аналитическом учете следует разграничивать учет затрат под производство текущего года и под производство будущих лет по видам продукции, к изготовлению которой относятся затраты. В связи с этим все аналитические счета хлебопекарной промышленности можно объединить в следующие группы:

- по затратам, непосредственно связанным с процессом производства, подлежащим распределению, так как в момент совершения их невозможно отнести к затратам на производство конкретной продукции: содержание основных средств, используемых в хлебопекарной промышленности.

- по затратам на отдельные виды продукции;

- по учету незавершенного производства.

Таким образом, объекты учета затрат в хлебопекарной промышленности могут быть самые различные, а метод учета затрат — попроцессный.

Учет затрат и выхода продукции хлебопекарной промышленности ведется на счете 8110

«Основное производство» субсчета «Хлебопекарная промышленность» на соответствующих аналитических счетах по следующим статьям затрат:

- оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

- сырье и материалы;

- содержание основных средств: а) нефтепродукты; б) износ основных средств; в) ремонт основных средств;

- работы и услуги;

- организация производства и управления;

- платежи по кредитам;