Лабораторная работа: Проект концептуального анализа развития туризма в Южной Корее
•чаевые дают только в крупных отелях международного класса.
•смеясь, лучше прикрыть ладонью рот, открытый рот считается грубостью;
•что бы подозвать человека, делайте это рукой, с ладонью обращенной вниз. Вверх ладонью или манить пальцем нельзя, так обычно подзывают собак;
•наиболее вежливый способ что-то принять или вручить , делается двумя руками или использовать одну руку, но при этом правую руку поддержать левой рукой ладонью кверху.
•приносят подарки, тихо оставляют при входе, а не показывают гостям ;
•при входе в корейский дом всегда необходимо снимать обувь возле входной двери, так как корейцы сидят, едят и спят на полу.
•оказывать любезность, надо стараясь не смущать человека тому, которому это предназначено;
Несоблюдение этих правил может быть расценено как проявление невежливости.
Чего не следует делать:
•слово «нет» у корейцев не используется, вопросы задаются не из праздного любопытства, можете не отвечать если не хотите.
•между близкими друзьями обращение «сестра», «брат», но неформальное общение не принято с иностранцами;
•вопрос "куда вы идете?" часто заменяет приветствие, а не является признаком чрезмерного любопытства, отвечать на него надо вскользь и мимоходом;
•нельзя громко смеяться в присутствии пожилых людей, а смех без причины в неловкой ситуации часто означает, человек смущен, его не следует расценивать как насмешку;
•прямо в глаза старайтесь не смотреть - это воспринимается, как угроза или попытка оказать психологическое давление;
•ложку не оставляют в общей посуде, сама ложка для корейцев является символом жизни, и если в советской семье было четверо детей, то мы бы сказали — четверо ртов, а корейцы скажут — четверо ложек. Про покойного у нас могут сказать что «он склеил ласты», а в Корее — «он положил свою ложку»;
•рис не кладут в суп, а едят отдельно;
•руками есть нельзя, за исключением листьев салата.
•почти не говорят "спасибо" или "не за что", чтобы не смущать человека, оказавшего любезность;
•у корейцев не принято есть с закрытым ртом, а вот сморкаться за столом считается верхом неприличия - принято лишь слегка вытирать нос.
•нельзя оставлять палочки в рисе, так как это ассоциируется с похоронами.
• немыслимо курить в присутствии старших;
•никто не будет извиняться, нечаянно толкнув кого-то на улице или наступив на ногу.
•публичные проявления чувств, такие как поцелуи и обнимания, продолжают считаться непристойными.
•нельзя писать имена красными чернилами - так пишут имена умерших.
•нельзя стоять на пороге, чтобы не впустить злых духов, говорить о разводе, смерти или разорении, нельзя даже в шутку чтобы не накликать на себя злой рок.
•считается неприличным находиться с голыми ногами в присутствии старших, поэтому рекомендуется всегда надевать носки или чулки при посещении корейской семьи.
Корейская кухня очень разнообразна, как китайцы- любят и охотно едят свинину, как японцы- употребляют много рыбы, в том числе сырой.
Излюбленная еда корейцев - «бульгоги», на эту еду приглашают высокопоставленных гостей или друзей в рестораны. Там подается нечто вроде комплексного обеда, если меню отсутствует, названия блюд и цены можно посмотреть на стене в специальной таблице, скорей всего этот будет "комплексный набор" который оплачивается вместе.
По традиции, для корейских, японских и китайских блюд - используют палочки, приборы кладут справа от тарелки с супом, суп ставят справа от посуды с рисом, мясо зажаривают в центре на специальной жаровне.