В качестве объекта прохождения практики выбрано ОАО «Липецкий хладокомбинат».

Предмет исследования - финансово-хозяйственная деятельность ОАО «Липецкий хладокомбинат».

Задачи учебно-ознакомительной практики:

- изучить нормативно-правовую документацию предприятия;

- изучить организационно-функциональную структуру предприятия, основные направления его деятельности;

- проанализировать финансово-хозяйственную деятельность предприятия;

- изучить структуру финансовой службы предприятия, порядок ее взаимодействия с другими структурными подразделениями.

Для характеристики деятельности предприятия привлекаются учредительные документы организации, а также данные бухгалтерской и внутренней отчетности.

Основная часть

ОАО «Липецкий хладокомбинат» является правопреемником по всем правам и обязанностям государственного предприятия Липецкий хладокомбинат Росмясомолторг, созданного на основании Постановления главы администрации Правобережного района города Липецка № 1046 от 14 октября 1992 года.

Липецкий хладокомбинат является открытым акционерным обществом (ОАО). Оно представляет собой юридическое лицо и действует на основании Устава от 25 января 1993 года и новой редакции Устава, утвержденного общим собранием акционеров (протокол № 11 от 23 мая 2002 года) и зарегистрированного Регистрационным отделом администрации г. Липецка в связи с приведением Устава в соответствие с положениями Федерального Закона «О внесении изменений и дополнений в Федеральный Закон «Об акционерных обществах» № 120 - ФЗ от 7 августа 2001 года, а также Налогового Кодекса, действующих нормативных и законодательных актов Российской Федерации.

ОАО «Липецкий хладокомбинат» имеет собственное имущество, самостоятельный баланс и расчетные счета.

ОАО «Липецкий хладокомбинат» расположено в городе Липецке - административном центре Липецкой области.

Юридический адрес: 398037, Российская Федерация, г. Липецк, Лебедянское шоссе, 1.

ОАО «Липецкий хладокомбинат», являясь динамично развивающимся предприятием, на протяжении последних пяти лет входит в десятку крупнейших производителей мороженого России.

Пуск фабрики мороженого с проектной мощностью 20 тонн в сутки был осуществлён в 1980 году, и первоначально фабрика выпускала ограниченный ассортимент – мороженое в вафельных и бумажных стаканчиках и в брикете на вафлях. Рост производства и продаж мороженого, который вывел наше предприятие на одно из лидирующих положений на рынке, произошёл в 1997 году, когда была запущена линия «Стрейтлайн» по производству экструзионного высоко взбитого мороженого, которое и по сей день остаётся лидером продаж ОАО «Липецкий хладокомбинат». В период с 1997 по 2000 года была полностью проведена реконструкция цеха мороженого ОАО «Липецкий хладокомбинат» и сегодня на предприятии установлены 10 высокотехнологичных современных линий по производству мороженого, что позволяет нам вырабатывать до 100 тонн сладкого лакомства в сутки.

За высокое качество и стабильность Предприятие действует на основании Устава от 25 января 1993 года и новой редакции Устава от 23 мая 2002 года, утвержденного общим собранием акционеров. Уставный капитал ОАО «Липецкий хладокомбинат» составляет двести три тысячи сто рублей. Среднесписочная численность работников на комбинате составляет 849 человек. Высшим органом управления ОАО «Липецкий хладокомбинат» является общее собрание акционеров. Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляется Генеральным директором.

ОАО «Липецкий хладокомбинат» выпускает довольно ограниченную номенклатуру изделий и не действует в широких международных масштабах, поэтому на данном предприятии построена функциональная структура управления. Функциональная структура управления подразумевает специализацию руководителей и структурных подразделений на различные функции управленческой деятельности.

В соответствии с назначением производственных процессов, выполняемых цехами комбината, различают основные цехи, вспомогательные цехи и обслуживающие хозяйства. К основным цехам относят цех мороженого и цех сухого льда, к вспомогательным – технологическую лабораторию, ремонтно-механический цех и компрессорный цех, к обслуживающим хозяйствам – электроцех, материальный склад, производственную котельную и транспортный цех.

Коммерческая деятельность предприятия включает в себя:

- производство продовольственной продукции (мороженое) и сухого льда;

- закупка, переработка, хранение сельскохозяйственной продукции;

- розничная и оптовая торговля;

- внешнеэкономическая деятельность.

Предприятие обладает следующими производственными мощностями:

- технологический цех емкостью единовременного хранения продовольственных ресурсов 12,6 тыс. тонн;

- цех сухого льда мощностью 2,5 тонн в сутки;

- цех мороженного мощностью 40 тонн в сутки.

В настоящее время на ОАО «Липецкий хладокомбинат» действует девять линий по производству мороженного. Из них пять линий производят мороженое в вафельных стаканчиках и одна линия выпускает мороженое в брикетах:

- сливочное;

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--