Отчет по практике: Исследование деятельности сельскохозяйственного предприятия "Чесноков" Ухоловского муниципального района Рязанской области
Осенью проводят вспашку на глубину 25-30 см с целью большего накопления влаги и дезинфекции почвы промораживанием. Глубина вспашки имеет очень большое значение для нормального роста корнеплодов. Если основная обработка почвы проведена неглубоко, то нижняя часть корнеплодов искривляется, начинает ветвиться и теряет товарный вид.
Весной, при наступлении физической спелости почвы - боронование, через 1-2 недели - неглубокая культивация (на 2-3 см). Такая глубина культивации нужна для того, что бы семена легли на "твердое ложе". Если провести более глубокую культивацию, то разрушатся почвенные капилляры, по которым к семенам поступает влага, и семена могут не прорости.
Тяжелые почвы при их заплывании весной перепахивают на 2/3 глубины с последующим боронованием. После такой весенней вспашки нужно провести глубокое рыхление фрезой и прикатывание.
Основные требования к подготовке почвы перед посевом - тщательная глубокая обработка и выровненная поверхность перед посевом.
Удобрения
Под морковь вносится расчетная норма удобрений (см. расчет нормы внесения удобрений), которая зависит от плодородия почвы и планируемого урожая. В литературе можно часто встретить примерные рекомендуемые нормы внесения удобрений (N 100-120, P2O5 - 80-100, K2O - 150-200 кг/га), но, как правило, расчетные нормы несколько выше.
Из минеральных веществ морковь лучше всего усваивает калий, поэтому калийных удобрений нужно вносить как минимум на 20-30% больше, чем азотных. Это повышает качество и лежкость корнеплодов.
В начале формирования розетки листьев моркови требуется повышенное фосфорное питание, поэтому при посеве обязательно вносят 10-15 кг/га P2O5.
Морковь плохо реагирует на внесение навоза (образуются уродливые, ветвистые корнеплоды с плохими вкусовыми качествами), поэтому ее размещают на второй год после внесения органики.
Уход за посевом
Несколько раз в течение вегетации проводят междурядные обработки для рыхления и уничтожения сорняков. Однако полностью они против сорняков не помогают, т.к. в фазе 2-3 настоящих листьев, когда сорняки особенно опасны, междурядные культивации проводить нельзя - заваливаются землей и сильно страдают всходы моркови. Поэтому на большой площади применяют гербициды (до посева под предпосевную культивацию, после посева до всходов или по всходам - в фазе первой пары настоящих листьев моркови).
В хозяйстве выращивают один из самых популярных сортов моркови - "Королева осени". При хранении эти плоды редко прорастают или вянут. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Корнеплоды цилиндрической формы с сердцевиной темно-красного цвета, крупные, хорошо хранится.
Место в севообороте
В севообороте морковь выращивают на второй – третий год после внесения свежего органического удобрения. Лучшие предшественники в овощных севооборотах – бобовые, ранняя капуста, ранний картофель, огурец, томат. Для профилактики развития болезней и массового размножения вредителей морковь размещают по обороту пласта в севооборотах с 3-4-летним возделыванием многолетних злаковых трав. При определении типа севооборота нужно стремиться, чтобы все поля имели выровненный, относительно легкий механический состав, оптимальный водно-воздушный режим, высокое содержание гумуса (> 4%), оптимальное соотношение макроэлементов, почти нейтральную реакцию среды (рН 5,6 – 7,0). Следовательно КФХ нужно проанализировать существующий севооборот и продумать, каких предшественников ввести.
Морковь – это универсальный овощ, являющийся также источником витаминов групп В и С, кальция, пектина
5.3 Свекла
По сравнению с морковью, столовая свекла меньше зависит от погодных условий и полива, всходы её не так растянуты. Кроме того, свекла хорошо хранится и имеет большой рынок сбыта. Прорастают семена свеклы при температуре 6-8, 15-25°С это оптимальная температура для прорастания. На сроки посева и на всхожесть семян влияет то, насколько почва весной прогрелась. Если температура почвы 4°С всходы появляются через 20—22 дней, при 10—11°С — через 10—12 дней, при 15—18°С через 4—5 суток. При дневной температуре 21—22°С, и ночной 17—19°С с необходимой влажностью воздуха и почвы наблюдается максимальный прирост массы корнеплода. Если же температура снижается до 8—11°С останавливается рост листков, за счёт оттока ассимилянтов из листьев корнеплод набирает массу. Обработку почвы проводят в 2 этапа: осенью — вспашка на зябь, весной — боронование и перепашка. Столовая свекла требовательна к предшественникам. Ее лучше размещать после раннего картофеля, огурца, капусты и других культур, под которые вносят органические удобрения. Посев проводят рано весной на ровной поверхности с междурядьями 45, 60 или 70 см, гребнях или грядах с междурядьями 30—33 см или 20—22 см.
Свекла уникальна по содержанию полезных веществ, прежде всего биологически и физиологически активных. В ней содержатся белок, жир, сахара, клетчатка, органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), минеральные соли (магний, калий, кальций, железо, йод и др.), красящие вещества, витамины (С, B1, В2, Р, РР) и фолиевая кислота. Она содержит органическое вещество, которое помогает расщеплению и усвоению белков пищи и участвует в образовании холина. Холин же повышает жизнедеятельность клеток печени.
Место в севообороте:
Свекла столовая – высокоурожайная овощная культура. Растения свеклы весьма требовательны к влажности почвы, особенно в период всходов и интенсивного формирования урожая (июнь – август). Недостаток влаги в этот период приводит к одеревенению корнеплодов, а ее избыток замедляет рост и снижает урожай. Непригодны для выращивания свеклы кислые почвы.
При рН 5 и меньше всходы появляются медленно и изреживаются, а растения очень плохо растут. Лучшими предшественниками для свеклы столовой являются озимая пшеница, огурец, ранний картофель, капуста, горох, лук. Следует четко соблюдать чередование культур в севообороте, не допуская возвращения свеклы на поле раньше, чем через 3-4 года. Соблюдение правильного чередования культур должно обеспечить не только увеличение урожайности корнеплодов и их товарности, но и уменьшение распространения болезней и вредителей, которые зимуют в почве.
Технологические операции при возделывании картофеля
Технологическая карта возделывания картофеля-.Сорт Сантэ.
Предшественник- чистый пар.
Площадь 75 га .
Урожайность, ц/га 50.
| Технологические операции | Сроки выполнения | Агротребования | Состав агрегата |
|
Зяблевая вспашка |
Через 2-3 недели после лущения при поспевании почвы |
Без развальных и свальных борозд |
К-во Просмотров: 282
Бесплатно скачать Отчет по практике: Исследование деятельности сельскохозяйственного предприятия "Чесноков" Ухоловского муниципального района Рязанской области
|