Отчет по практике: Отчет по товароведно-торговой практике в магазине "Трусовский хлеб"
Согласно договору товары поставляются в магазин по заявкам (Прил.7, 8), в которых указывается наименование товара, его количество. Заявка заверяется подписью предпринимателя и печатью. Если поставщик по каким-либо причинам не может выполнить частично или полностью заказ, то он обязан об этом оповестить предпринимателя, который делал заявку. Поставщики обязаны доставлять товар своим транспортом и за свой счет. Поставка должна сопровождаться всеми необходимыми документами. Право собственности на товар переходит к магазину в момент подписания сторонами накладной (Прил.9).
Почти вся продукция требует особых условий хранения и транспортирования. Часть продукции имеет ограниченные сроки хранения и относится к скоропортящейся, поэтому ее поставляют ежедневно.
Критерии определения количества заказываемого товара:
необходимость пополнения продукции для удовлетворения покупательского спроса
сроки и частота поставки
срок годности
средняя продажа в день
место, занимаемое в торговом зале (на полке, расширенная выкладка, дополнительная выкладка)
наличие места на складе
проведение дополнительных мероприятий по продвижению товара
форма оплаты (предоплата, консигнация, оплата по реализации)
Основными поставщиками данных групп товаров являются астраханские фирмы-производители и оптовые фирмы, представленные в таблице 2.
Доля разных поставщиков в общем объеме поставок различна. Из таблицы 2 видно, что наибольшее количество товаров поставляют ООО ПКФ «Фалкон», ООО «Интерпродукт».
Таблица 2
Поставщики магазни «Трусовский хлеб»
|
№ п/п | Наименование поставщиков | Ассортимент товаров, названия изделий продукта, | Количество наименований продукции |
| 1. | ООО «Ронвай» |
Майонез Кетчуп Рыбные консервы Масло растительное Уксус |
38 15 30 24 3 |
| 3. | ООО ПКФ «Фалкон» |
Замороженные овощи Замороженные фрукты К-во Просмотров: 384
Бесплатно скачать Отчет по практике: Отчет по товароведно-торговой практике в магазине "Трусовский хлеб"
|