Реферат: Ах, эти странные англичане!

Ротбиф, баранина или свинина с овощами и жареной картошкой по-прежнему являются излюбленными национальными блюдами, а в других случаях или когда не хватает выдумки, англичане предпочитают еще одно традиционное блюдо- тушенные бобы и тосты.

Картошка- важнейший компонент дневной трапезы.Средний англичанин за год сьедает двести килограммов картофеля в виде чипсов- с рыбой, гамбургерами и прочими блюдами.Картошка также нравиться им в виде «чип батти», которая представляет собой разрезанную пополам булочку, намазанную маслом и начиненную жареной картошкой.

Большая часть англичан сочтёт трапезу незаконченной, если не получит свой «пудинг». Им может оказаться приготовленный на пару рулет с джемом, пудинг с патокой, земляничное пирожное и т.п.- всё исключительно охлажденное, из морозилки. Подумайте как следует, прежде чем опрометчиво заказывать «йоркширский пудинг» или «чёрный пудинг». Ни тот, ни другой своему названию отнюдь не соответствуют.Первый представляет собой кусок запечённого взбитого теста, его обычно едят с ростбифом, а другой- жуткого вида кровяную колбасу.

В Англии с преобладавшей ранее французкой и итальянской кухней теперь соперничают многие другие: тайская, китайская, мексиканская, испанская, русская и американская.

Несмотря на то, что вкусы англичан стали более разнообразными и изысканными, они до сих пор весьма ценят своё давнишнее изобретение- сандвичи. Правда, раньше они удовлетворялись всего-навсего сыром с острой приправой « чатти», но теперь высокохудожественный сандвич может содержать всё что угодно- от копчёной лососины и мягкого сливочного сыра до цыплёнка « тикка масала», приготовленного с острыми индийскими специями.

Как приятно выпить чашечку чая!

Англичане упорно хранят верность чаю и считают его одной из немногих действительно прекрасных вещей, когда-либо попавших в Англию из-за границы.Чаю они присвоили прямо-таки мистические целебные и успокоительные свойства и прибегают к нему в любых кризисных ситуациях.Только чай способен вывести англичанина из шокового состояния. И он же служит поводом для того, чтобы просто побыть в обществе других людей- в таких случаях всегда кто-нибудь предлагает выпить чашечку чая. Возможно чай- это действительно единственная пагубная привычка.

Чай для обычного англичанина –это, конечно, ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ,китайский чай считается более изысканным. В крупных английских учреждениях чай заваривают в больших сосудах, вроде русских самоваров. Жидкость, которая бурным потоком устремляется из таких «самоваров» наружу, лучше всего характеризует название «столовский чай»- или, как говорят англичане, такая, что « и без чашки на столе стоит».

Что и где продают

Всего лишь несколько лет назад обычные покупки делались в местных лавочках- в зеленной, бакалейной, мясной, булочной и так далее. Таперь же практически все подобные лавчонки капитулировали перед натиском огромных торговых центров, расположенных на окраинах, где клиенты могут сразу купить всё, что их душе угодно, и загрузить свой автомобиль доверху.Выдержав первый победоносный натиск сети гигантских однотипных фирменных магазинов, маленькие магазинчики- даже те,что находятся на оживлённых улицах, переживают жесточайший кризис. Теперь эти магазины часто представляют собой этакие супермаркеты в миниатюре и торгуют всем чем угодно – от сладостей до шляпных лент, от детских подгузников до газет – причём, многие открыты весь день и далеко за полночь.

При всех этих пертурбациях сохраняется,похоже, только одно золотое правило: вы можете купить все, что вам хочется , либо в очень маленьких, либо в очень больших магазинах, но ничего толком не купите в магазинах средней величины.

Здоровье и гигиена

Французы, как помешанные, следят за своей печенью, немцы – за пищеварительной системой, испанцы- за кровью. Для англичан же нет ничего важнее работы кишечника.Озабоченность проблемами этого органа англичане сохраняют всю свою жизнь.

Если соседи с континента запросто завтракают булочками с вареньем, то англичане добавляют в свою овсянку различные грубоволокнистые продукты, громогласно подтверждая эффективность этих мер и давая подобным бакалейным изделиям названия вроде «Сила» или «Крупа из цельных зёрен с добавками». Средства, налаживающие работу кишечника, в том числе и старомодные, занимают основное место на полочке в ванной комнате англичанина и по-прежнему успешно продаются.

Чрезмерное увеличение различными средствами от «закрепления» может привести к чрезмерному «расслаблению», избавиться от которого , в свою очередь , поможет также весьма немалая группа лекарственных средств, способная вернуть ваш стул в приемлемое состояние.

Если дома кишечники англичан ведут себя относительно стабильно, то пребывание за границей наносит им непоправимый ущерб.

Если французы даже головную боль лечат с помощью свечей, то англичане скорее постараются облегчить этот недуг с помощью различных травяных отваров и чернослива.В том, что касается более серьёзных болезней, англичане настоящие стоики. Их кредо – неустанное укрепление своих позиций перед лицом врага. Вспомните слова королевы Виктории перед смертью: «Мне уже намного лучше..»

В гигиене англичане склонны придерживаться традиций. Душ,правда, становиться всё более популярным, но в большей части домов на первом месте все-таки ванна.

Средняя английская семья потребляет значительно больше мыла и дезодорантов, чем любая другая семья на Континенте. И это, с точки зрения англичан,немаловажно.

Досуг и развлечения

Англичане считают,что активный отдых, как и спорт, должен содержать элемент соперничества, столь характерный для всего английского образа жизни. Да, твой досуг-это тоже соревнование с другими, которое ты просто обязан выиграть!

Даже мирная кружка пива в пабе легко может стать причиной настоящего пивного соревнования, если, конечно, подвернуться подходящие соперники.

Этот разрушительный принцип постоянной проверки себя в сопоставлении с кем-то действует даже в парках отдыха. Разумными и осторожными они могут быть большую часть времени и где угодно, но только не в парке отдыха – здесь они открыто проявляют себя как любители острых ощущений. Идеальным англичанину представляется тот парк, где аттракционы типа «Тарзана» (или «скайдайвинга»), когда человек , привязанный за ноги, прыгает вниз головой с большой высоты, «потхолинга» (любительской ?