Реферат: Анализ деятельности гостиницы
8. Попов С.Г. Управление персоналом. Уч. пособие.М,: Ось-89,2004
9. Паршина Ю.Э. Стратегия и тактика гибкого управления, М:ФиС, 2002
10. Райсс М. "Оптимальная сложность управленческих структур".
11. Резник СД., Игошина И А., Кухарев КМ. Управление персоналом: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2002
12. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. Уч. пособие. М: ИНФРА-М, 2006
13. Филипповский Е. Е., Шмарова А. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. М., 2003
14. Чудноувский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме. М:Кронус, 2005
15. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Уч. пособие М: РДЛ, 2005
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ОТЗЫВ – ХАРАКТЕРИСТИКА
НА Карпеченко Анастасию Игоревну
СТУДЕНТА КРАСНОЯРСКОГО ИНСТИТУТА ЭКОНОМИКИ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЙ АКАДЕМИИ
УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ (НОУ ВПО)
О ПРОХОЖДЕНИИ производственной ПРАКТИКИ
| Полнота и качество выполнения студентами – практикантами программы | |||||
| удовлетворительно | £ | хорошо | £ | отлично | £ |
|
Степень самостоятельности при работе | |||||
| самостоятелен | £ | недостаточно самостоятелен | £ | зависим | £ |
|
Уровень профессиональной подготовки в целом | |||||
| удовлетворительно | £ | хорошо | £ | отлично | £ |
|
Умение принять полученные знания на практике | |||||
| удовлетворительно | £ | хорошо | £ | отлично | £ |
|
Умение работать с оргтехникой | |||||
| удовлетворительно | £ | хорошо | £ | отлично | £ |
|
Организаторские способности, инициативность, коммуникабельность | |||||
| удовлетворительно | £ | хорошо | £ | отлично | £ |
Выводы о практической деятельности студента
 |
 |
 |
|
Руководитель практики
от предприятия (должность) ___________________ / _____________________________
(подпись) (Ф.И.О.)
МП
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ДНЕВНИК производственной ПРАКТИКИ
| Дата |
Краткое описание выполненной работы | Подпись руководителя от практики |
1-я неделя (с 24 мая по 30 мая ) |
Изучение нормативно-правовой базы, организационно-функциональной структуры и содержания деятельности гостиницы МВДЦ «Сибирь». | |
|
2-я неделя (с 31 мая по 6 июня) |
Приобретение практических навыков работы в организации с выполнением соответствующих обязанностей администратора по этажу. | |
|
К-во Просмотров: 306
Бесплатно скачать Реферат: Анализ деятельности гостиницы
|