Реферат: Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 27

Режим работы кафе: пн.-пт. с 900 до 1800 , суббота и воскресенье -выходной. При проведении банкетов режим работы кафе может быть продлен в — соответствии с пожеланиями заказчиков! ~~~

Схема организационной структуры кафе Минского филиала РУП «Белтаможсервис» представлена на рисунке 1.1.

Тип организационной структуры кафе Минского филиала РУП «Белтаможсервис» - линейно-функциональный. Во главе кафе стоят учредители в лице руководства Минского филиала РУП «Белтаможсервис». Текущей деятельностью кафе руководит директор, которому, в свою очередь, подотчетны заведующий производством и администратор зала. В качестве функционального звена, подотчетного директору, выступает бухгалтерия.

Штат сотрудников кафе Минского филиала РУП «Белтаможсервис» составляет 20 человек.


Учредители

Директор

Зав. производством

Администратор

■зала

Кухня (повара)

Официанты

Рисунок 1.1 - Схема организационной структуры кафе Минского филиала РУП «Белтаможсервис»

Примечание - Источник: собственная разработка.

Рассмотрим основные показатели финансово-хозяйственной

деятельности кафе Минского филиала РУП «Белтаможсервис» (табл. 1.1).

Таблица 1.1 - Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности кафе Минского филиала РУП «Белтаможсервис» за 1 полугодие 2008 - 2009 гг.

Показатели

1 полугодие

Отклонение

Темп роста, %,

2008 года

2009 года

1

2

3

4

5

Валовой товарооборот за вычетом налогов и сборов, млн. руб.

а) в действующих ценах _____

284,5

332,8

48,3

116,98_

б) в сопоставимых ценах

284,5

295,0

К-во Просмотров: 360
Бесплатно скачать Реферат: Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 27