Далее возможны следующие варианты или их смесь. Во-первых, под-держиваются уже существующие предприятий, по крайней мере те, которые видятся желаемыми. Во-вторых, поддерживается их внешняя экспансия. В-третьих, облегчается основание новых предприятий. В-четвертых, привлекаются предприятия и производства из других мест, причем интерес территорий в настоящее время смещается от традиционных (тяжелая промышленность, автомобилестроение) к более современным, "чистым" отраслям (наукоемкие, High-Tech - производства).

Четвертая группа целевых рынков - это отечественные инорегиональные и международные рынки, т.е. способность города или региона производить товары и услуги, необходимые находящимся за его пределами другим территориям, физическим и юридическим лицам.

Вывоз важен (в случае малых территорий, неспособных самостоятельно обеспечить себя даже минимумом необходимого, - жизненно важен) для обеспечения встречного ввоза нужных региону товаров. Каждый регион поэтому побуждает расположенные на его территории фирмы к возможно более широкому сбыту их продукции, например, продвигая их товарные марки. Сам имидж региона зачастую оказывает положительное или отрицательное влияние на объём инорегиональных продаж.

Глава 2. Анализ современного состояния и программа маркетинга овощей региона

2.1. Организационно-экономическая характеристика рынка овощей Липецкой области

Овощеводство включает большой набор культурных растений, относящихся к разным ботаническим видам. Практически все они требовательны к условиям увлажнения, содержанию питательных веществ в почве. В мировом сельском хозяйстве возделывается порядка 600 видов овощей. В России выращивают лишь около 80 видов, что объясняется климатическими особенностями и традициями. Наиболее распространенные культуры в нашей стране - капуста, томат свекла, морковь, лук, огурец, Овощи возделывают с применением высоких доз органических и минеральных удобрений в составе специальных севооборотов, под которые отводят чаще всего пониженные, богатые органическими веществами массивы земель по долинам рек, террасам озер, на мелиорированных торфянистых почвах, где есть источники воды для орошения. Некоторые из вышеперечисленных культур особо продуктивных сортов выращивают также и в защищенном грунте, наряду с цветной капустой, салатом, редисом и других.

Рассмотрим рынок овощей в Липецкой области.

В Липецкой области различают овощеводство открытого и защищенного грунта. В овощеводстве открытого грунта выращивается широкий ассортимент различных культур. Наибольшее распространение среди них получили такие, как капуста белокочанная, томаты, огурцы, морковь, свекла столовая, лук-репка. Производство овощей защищенного грунта осуществляется в зимних ос­текленных теплицах, весенних пленочных теплицах, пленочных укрытиях. В зимних остекленных теплицах выращивают в основном огурцы, томаты, зелень.

Доля овощного рынка Липецкой области составляет всего 2% на рынке овощей РФ.

Таблица 1 - Посевные площади овощей Липецкой области, тыс. га

	2005	2006	2007	2008	2009	2010	изменение 2010 г. к 2005 г.,%
Хозяйства всех категорий	10,29	9,54	9,46	9,20	9,30	9,50	92,32
Сельскохозяйственные организации	0,50	0,52	0,58	0,20	0,10	0,20	40,00
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,16	0,37	0,36	0,20	0,30	0,30	187,50
Хозяйства населения	9,64	8,65	8,52	8,80	8,90	8,90	92,32

Из таблицы 1 видно, что из всех категорий хозяйств, которые занимаются выращиванием овощей, большую долю занимают хозяйства населения по посевным площадям, и соответственно, по валовым сборам (табл.2).

Таблица 2 – Валовой сбор овощей закрытого и открытого грунта по Липецкой области, тыс. ц

	2005	2006	2007	2008	2009	2010	изменение 2010 г. к 2005 г.,%
Хозяйства всех категорий	1187,6	1130,4	1257,8	1257,8	1390,4	1111,3	100,9
Сельскохозяйственные организации	122,4	124,3	116,6	101,8	88,6	108,5	100,9
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	24,7	74,9	46,3	37,6	42,0	10,2	100,4
Хозяйства населения	1040,4	931,1	1094,9	1118,4	1259,7	992,7	101,0

Овощи, как любой товар, реализуются по разным ценам в зависимости от спроса и предложения, места и времени продажи, условий сделки, типа рынка, ценовой информацией и ее полноты, ряда других факторов. Одной из характерных особенностей рынка овощей Липецкой области является ярко выраженное сезонное колебание цен. С начало года цена стабильно повышается и достигает максимального размера к июню, затем она начинает снижаться и минимальной становится в октябре – в момент поступления нового урожая. Рассмотрим основных производителей овощей Липецкой области (рис.3).

Таблица 3 – Производители овощной продукции Липецкой области

Хозяйство	Площадь посевов, га	Рентабельность, %
СХПК "Тепличный", г. Липецк	23,5	20,0
ЗАО "Неженское", Липецкая область, Боринский район	19,0	19,0
ЗАО "Овощевод", Липецкая область, Измалковский район	17,4	19,4

СХПК «Тепличный» - единственное предприятие, которое занимается овощеводством закрытого грунта.

Выделим средние цены производителей овощной продукции за 2005-2009 гг. (табл. 4).

Таблица 4 – Средние цены производителей овощной продукции, кг

Овощи	Годы					Изменение 2009г. к 2005 г.,%
	2005	2006	2007	2008	2009
Помидоры	23,8	25,9	28,7	38,9	42,4	178,3
Огурцы	24,3	27,0	31,4	36,9	41,7	171,5
Лук репчатый	5,5	4,9	7,7	8,4	10,9	198,9
Морковь	8,5	6,9	7,3	7,6	8,1	94,8
Свекла столовая	5,2	6,0	6,4	6,4	6,7	127,7

Как видно из приведенных данных за 2005-2009 гг., резко выросли цены реализации производителей всех форм хозяйств в Липецкой области по помидорам и огурцам, так как на эти виды овощей затрачивается большое количество различных затрат (на удобрения, семена, оплата труда, прямые затраты труда). Также выросли цены на лук репчатый (на 98%) и на свеклу столовую (на 27,7%). Уменьшились цены на морковь на 5,2%.