Реферат: Анализ рыночных возможностей гостиничного комплекса Platina
350
4200
Горничная
2
300
3600
Завхоз
1
200
2400
Охранник
2
200
2400
Итого
16
Таблица 2.3.1. Штатное расписание административно-управленческого персонала
В связи с тем, что предприятие относится к сфере обслуживания, проектируется режим работы для административно-управленческого персонала с 9.00. до 20.00. Для обслуживающего персонала - посменно.
Характер работы обуславливает следующие квалифицированные требования к работникам:
Администратор - образование высшее с опытом работы в сфере обслуживания.
Главный бухгалтер - образование высшее экономическое, умение работать на персональном компьютере, опыт работы.
Повар - 5 разряд
Бармен - образование средне специальное, опыт работы.
Официант - умение работать в сфере обслуживания, желательно знание языков.
Найм сотрудников будет производиться на конкурсной основе с учетом личных качеств и опыта работы. Планируется ежемесячно оценивать качество работы персонала и поощрять лучших работников.
Для определения полезного фонда рабочего времени работы одного работника, необходимо составить баланс рабочего времени одного работника.
|
Показатели |
Всего |
1 кв. |
2 кв. |
К-во Просмотров: 571
Бесплатно скачать Реферат: Анализ рыночных возможностей гостиничного комплекса Platina
|