Реферат: Аналізу витрат та розробка практичних рекомендацій щодо аналізу витрат на ЗАТ КЗШВ Столичний
1.3 Методичні аспекти економічного аналізу витрат
Для оцінки ефективності формування витрат на підприємстві існує певна система економічних показників (табл. 1.1) [4, ст. 353]
Таблиця 1.1
Аналіз та оцінка витрат підприємства
| Показник | Методика розрахунку показника | Економічний зміст показника |
| 1 | 2 | 3 |
| Коефіцієнт покриття виробничих витрат | Валова продукція/Операційні витрати | Скільки валової продукції створюється на підприємстві за рахунок 1 грн. операційних витрат |
| Коефіцієнт окупності виробничих витрат | Операційні витрати/Валова продукція | Які витрати несе підприємство, щоб одержати 1 грн. валової продукції |
| Коефіцієнт покриття реалізованих виробничих витрат | Чистий дохід/Собівартість реалізованої продукції (робіт, послуг) | Скільки чистого доходу створює підприємству 1 грн. виробничих витрат |
| Коефіцієнт окупності реалізованих виробничих витрат | Собівартість реалізованої продукції (робіт, послуг)/Чистий дохід | Які виробничі витрати несе підприємство, щоб одержати 1 грн. чистого доходу |
| Коефіцієнт покриття постійних витрат | Чистий дохід/(Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Скільки чистого доходу створює 1 грн. постійних витрат |
| Коефіцієнт окупності постійних витрат | (Адміністративні витрати + Витрати на збут)/Чистий дохід | Які постійні витрати несе підприємство, щоб одержати 1 грн. чистого доходу |
| Коефіцієнт покриття адміністративних витрат | Чистий дохід/Адміністративні витрати | Скільки чистого доходу створює 1 грн. адміністративних витрат |
| Коефіцієнт окупності адміністративних витрат | Адміністративні витрати/Чистий дохід | Які адміністративні витрати несе підприємство, щоб одержати 1 грн. чистого доходу |
| Коефіцієнт ефективності загальногосподарського управління | Валова продукція/Адміністративні витрати | Скільки валової продукції створює підприємству 1 грн. адміністративних витрат |
| Коефіцієнт витратомісткості загальногосподарського управління | Адміністративні витрати/Операційні витрати | Яка питома вага адміністративних витрат в операційних витратах |
| Коефіцієнт валової віддачі адміністративних витрат | Адміністративні витрати/Валова продукція | Які адміністративні витрати несе підприємство, щоб одержати 1 грн. валової продукції |
| Коефіцієнт навантаження адміністративних витрат | Операційні витрати/Адміністративні витрати | Рівень навантаження операційних витрат на 1 грн. адміністративних витрат |
| Коефіцієнт координації у співвідношенні операційних і адміністративних витрат | (Операційні витрати – Адміністративні витрати)/Адміністративні витрати | Скільки операційних витрат формується 1 грн. адміністративних витрат |
| Коефіцієнт координації адміністративних витрат у співвідношенні в операційних витратах | Адміністративні витрати/(Операційні витрати – Адміністративні витрати) | Рівень співвідношення адміністративних витрат на 1 грн. операційних витрат |
| Коефіцієнт ефективності постійних витрат | Валова продукція/(Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Скільки валової продукції створює 1 грн. постійних витрат |
Продовження таблиці 1.1
| 1 | 2 | 3 |
| Коефіцієнт витрато місткості загальногосподарського управління і збуту продукції | (Адміністративні витрати + Витрати на збут)/Операційні витрати | Яка питома вага постійних витрат в операційних витрат |
| Коефіцієнт валової віддачі постійних витрат | (Адміністративні витрати + Витрати на збут)/Валова продукція | Які постійні витрати несе підприємство, щоб одержати 1 грн. валової продукції |
| Коефіцієнт навантаження постійних витрат | Операційні витрати/(Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Рівень навантаження операційних витрат на 1 грн. постійних витрат |
| Коефіцієнт координації у співвідношенні змінних і постійних витрат | (Операційні витрати – Адміністративні витрати – Витрати на збут)/( Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Рівень співвідношення змінних і постійних витрат (скільки змінних витрат припадає на 1 грн. постійних витрат) |
| Коефіцієнт координації у співвідношенні постійних і змінних витрат | ( Адміністративні витрати + Витрати на збут)/ (Операційні витрати – Адміністративні витрати – Витрати на збут) | Рівень співвідношення постійних і змінних витрат (скільки постійних витрат припадає на 1 грн. змінних витрат) |
| Коефіцієнт ефективності змінних витрат | Валова продукція/(Операційні витрати – Адміністративні витрати – Витрати на збут) | Скільки валової продукції створює 1 грн. змінних витрат |
| Коефіцієнт валової віддачі змінних витрат | (Операційні витрати – Адміністративні витрати – Витрати на збут)/Валова продукція | Які змінні витрати несе підприємство, щоб одержати 1 грн. валової продукції |
| Коефіцієнт покриття витрат на збут | Чистий дохід/Витрати на збут | Скільки чистого доходу формує 1 грн. витрат на збут |
| Коефіцієнт окупності витрат на збут | Витрати на збут/Чистий дохід | Які витрати на збут несе підприємство, щоб одержати 1 грн. чистого доходу |
| Коефіцієнт витрато місткості збутової діяльності підприємства | Витрати на збут/Операційні витрати | Яка питома вага витрат на збут в операційних витратах |
| Коефіцієнт навантаження витрат на збут | Операційні витрати/Витрати на збут | Рівень навантаження операційних витрат на 1 грн. витрат на збут |
| Коефіцієнт координації у співвідношенні операційних витрат і витрат на збут | (Операційні витрати – Витрати на збут)/Витрати на збут | Скільки операційних витрат формує 1 грн. витрат на збут |
| Коефіцієнт координації витрат на збут у співвідношенні в операційних витратах | Витрати на збут/(Операційні витрати – Витрати на збут) | Рівень співвідношення витрат на збут на 1 грн. операційних витрат |
Продовження таблиці 1.1
| 1 | 2 | 3 |
| Коефіцієнт витрато місткості загальногосподарського управління в постійних витратах | Адміністративні витрати/(Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Яка питома вага адміністративних витрат в постійних витратах |
| Коефіцієнт витрато місткості збутової діяльності в постійних витратах | Витрати на збут//(Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Яка питома вага витрат на збут в постійних витратах |
| Коефіцієнт координації у співвідношенні витрат на збут і адміністративних витрат | Витрати на збут/Адміністративні витрати | Рівень співвідношення витрат на збут на 1 грн. адміністративних витрат |
| Коефіцієнт координації у співвідношенні адміністративних витрат і витрат на збут | Адміністративні витрати/ Втрати на збут | Рівень співвідношення адміністративних витрат на 1 грн. витрат на збут |
| Коефіцієнт окупності виробничих (змінних) витрат | Собівартість реалізованої продукції/Валовий прибуток (збиток) | Скільки виробничих (змінних) витрат необхідно підприємству, щоб створити 1 грн. валового прибутку |
| Валова рентабельність (прибутковість) виробничих (змінних) витрат | Валовий прибуток(збиток)/Собівартість реалізованої продукції | Скільки одержує підприємство валового прибутку з 1 грн. виробничих витрат (змінних) |
| Коефіцієнт окупності чистого доходу | Чистий дохід/Валовий прибуток(збиток) | Скільки чистого доходу необхідно підприємству, щоб створити 1 грн. валового прибутку |
| Валова рентабельність (прибутковість) чистого доходу | Валовий прибуток(збиток)/Чистий дохід | Скільки одержує підприємство валового прибутку з 1 грн. чистого доходу |
| Коефіцієнт окупності операційних витрат | (Собівартість реалізованої продукції + Адміністративні витрати + Витрати на збут)/Фінансовий результат від операційної діяльності | Скільки операційних витрат необхідно підприємству, щоб створити 1 грн. прибутку від операційної діяльності |
| Рентабельність (прибутковість) операційних витрат | Фінансовий результат від операційної діяльності/(Собівартість реалізованої продукції + Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Скільки одержує підприємство прибутку від операційної діяльності з 1 грн. операційних витрат |
| Коефіцієнт окупності операційних витрат в процесі господарської діяльності | (Собівартість реалізованої продукції + Адміністративні витрати + Витрати на збут)/Фінансовий результат від господарської діяльності | Скільки операційних витрат необхідно підприємству, щоб створити 1грн. прибутку від господарської діяльності |
Продовження таблиці 1.1
| 1 | 2 | 3 |
| Рентабельність (прибутковість) операційних витрат в процесі господарської діяльності | Фінансовий результат від господарської діяльності/(Собівартість реалізованої продукції + Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Скільки одержує підприємство прибутку від господарської діяльності від 1 грн. операційних витрат |
| Коефіцієнт чистої окупності операційних витрат | (Собівартість реалізованої продукції + Адміністративні витрати + Витрати на збут)/Чистий прибуток (збиток) | Скільки операційних витрат необхідно підприємству, щоб створити 1 грн. чистого прибутку |
| Чиста рентабельність (прибутковість) операційних витрат | Чистий прибуток (збиток)/ (Собівартість реалізованої продукції + Адміністративні витрати + Витрати на збут) | Скільки одержує підприємство чистого прибутку від 1 грн. операційних витрат |
Дана система економічних показників формує методичні аспекти економічного аналізу витрат, за якими можна проаналізувати фінансовий стан підприємства та його діяльність.
РОЗДІЛ 2. ОЦІНКА ОСНОВНИХ ПОКАЗНИКІВ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАТ КЗШВ «СТОЛИЧНИЙ»
2.1 Аналіз тенденцій розвитку галузі виробництва виноградних вин
Виноградарство та виноробство в Україні завжди були важливою галуззю агропромислового комплексу.Займаючи незначну питому вагу в площі сільськогосподарських угідь (від 0,9% в Миколаївській і Херсонській областях, до 4,4% - в АР Крим), ця галузь суттєво впливає на рівень соціально-економічного розвитку регіонів.
Продукція виноградарства та виноробства має виняткове значення для підвищення якості життя населення України. До того ж, галузі виноградарства і виноробства були і є важливими бюджетоутворюючими складовими агропромислового комплексу України.
В умовах зниження платоспроможності населення споживання в розрахунку на одну людину у 2006 році (порівняно з 1990 роком): вина - зменшилося на 62,4 %, ігристих вин та коньяку збільшилось на 12,9 % і 90,5 % відповідно; порівняно з 2000 р. - споживання вина та коньяку зросло вдвічі, ігристих вин - на 12,9 % і склало (у цифровому вираженні): вина - 2,03 л/люд/рік, ігристих вин – 0,79 л/люд/рік, коньяку - 0,40 л/люд/рік. Виробництво столового винограду скоротилося до 0,9 кг, при науково-обгрунтованій нормі споживання – 8 кг/люд/рік.
Сучасний стан виноградарства та виноробства характеризується скороченням загальних площ насаджень виноградників, зменшенням їхньої урожайності. Спостерігається загальне падіння економічної ефективності виробництва винограду та виноробної продукції.
Площа виноградних насадж