Реферат: Частное предпринимательство в XIX веке

обслуживавших местное население, в Сибири стали воз­никать и «купецкие мукомоль­ные заводы», работавшие уже на рынок. Чаще это были крупчатные мельницы, мо­ловшие зерно на муку-крупчатку. В числе первых появились те, что принадлежали купцам Колмаковым в Ялуторовском окру­ге Тобольской губернии (1844 г.), Щеголевой в с. Повалихе Барнаульского округа Томской губернии (1848 г.), Смолиным под г. Курганом Тобольской губернии (1853 г.).

К 1895 г., по сведениям губернской статистики, в Сибири насчитывалось в це­лом 7273 мельницы с объемом производст­ва, исчислявшимся в 2854 тыс. руб. Число мелких мельниц росло быстрее, однако ос­новными поставщиками рыночной продук­ции служили мельницы купеческие. Строи­ли их либо на заимках, либо вблизи дере­вень, реже - в пригородах. Такое размеще­ние объяснялось тем, что большинство из них работало первоначально на водяных двигателях, устраиваемых на берегах не­больших рек.

Начиная с 70-х гг. XIX в. в Сибири появляются и паровые мельницы. Иногда это были новые предприятия, но чаще всего перестраивались старые водяные мельни­цы. Переоборудование вело к отказу от жерновов и переходу к вальцам, что увели­чивало производительность. В 1895 г. на долю 28 паровых мельниц региона (0,4% всех предприятий) пришлась половина сто­имости произведенной муки.

На всероссийской выставке 1896 г. в Нижнем Новгороде мука нескольких си­бирских мельниц заслужила ряд наград. Серебряные медали получила продукция мельницы томского купца И. Фуксмана и мельницы П. Янковской в Иркутском округе, бронзовую мука Новалихинской мель­ницы в Барнаульском округе И, Федулова ранее принадлежавшей Щеголвой. Во время работы выставки стал известен и тот факт, что не менее 10 крупчатных мельниц региона были полностью переоборудованы 1звестной фирмой 4Антон Эрлангер и К°.

Среди экспонентов Нижегородской вы­ставки фигурировал дом ч Братья Колмаковы из Тобольской губернии. Это была одна из крупных компаний Сибири с ти­пичной тогда для всего региона многопро­фильной деятельностью. Компания купцов первогильдейцев Колмаковых имела отде­ления в Тюмени, Ялуторовске, Бийске, а также на Нижегородской ярмарке, где в крупных размерах торговала пушиной и сырьем. Товары скупались ею не только в Сибири, но и в Монголии. Одно из цен­тральных мест в деятельности Колмако­вых, помимо мукомольного дела, занимала хлебная торговля, Их промышленные пред­приятия были расположены на заинке в 25 верстах от города Ялуторовска. Здесь дей­ствовали крупчатная мельница, пряничное, мыловаренное, салотопенное, маслодельное, свечное заведения. Заимка вскоре превра­тилась в поселок, в котором проживало около 400 человек, занятых на кол каковс­ких предприятиях. Там же купцы выстрои­ли больницу, метеостанцию и даже оранже­рею для плодовых культур. Наряду с водя­ными, на предприятиях у Колмаковых при­менялся и паровой двигатель мощностью 130 л.с. Выработка крупчатки в середине 90-х годов достигла у них 1 млн пуд., сливочного масла 30 тыс. пуд., топленого сала - 70 тыс. пуд., мыла 16 тыс. пуд. Мука вывозилась на Урал, сало - преимущес­твенно в Москву, масло - в Петербург, Москву и по 10 тыс. пуд. ежегодно - в Турцию.

Аналогичными комплексными хозяй­ствами располагали и другие владельцы мукомольных предприятий Сибири: Жер нако1Ы яз г. Колыванн Томской губернии, Платоновы из Барнаула, Смолины из Кур­гана, Те кутье вы из Тюмени, Фуксманы из Томска. Тем самым предприниматели под­страховывали себя на случай убытков како­го-либо одного из своих предприятий. Му­комольное дело часто сочеталось с внноку решен, пароходством, но всегда и неиз­менно - с хлебной торговлей.

Эффективность мельниц во многом onределялась квалификацией мастеров-муко­молов. На большинстве предприятий это были выходцы из Европейской России, осо­бенно Поволжья. Владельцы специально приглашали их, предоставляя бесплатные квартиры, муку для пропитания, назнача­ли оплату значительно выше, чем местным работникам. Так, в Алтайском округе -

важном мукомольном районе Сибири, все мастера были пришлыми. На Повалихинской и Бордской мельницах из крестьян Нижегородской губернии, Ж на Аннинской в д. Завьяловой - из крестьян Бронницкого уезда Московской губернии, на Зудиловской мельнице Платонова мастером был крестьянин Казанс­кой губернии Никита Степанов. Рабочими же на мельницах были, как правило, кресть­яне окрестных деревень и мещане ближай­ших городов.

Вдоль магистрали

Сооруженная в конце XIX в . Сибирская железная дорога от г рил а новый этап в заселения региона, в развитии его произво­дительных сил. К началу XX в. Сибирь по-настоящему стала входить» в общероссий­ский рынок. Мукомольная отрасль особен­но чутко реагировала на рост спроса, опре­делявшийся в первую очередь стремительно увеличением населения региона, в том Числе городского (с 1897 по 1914 г. населе­ние Сибири выросло с 5,4 до 10 млн. чело­век, городское - с 430 тыс. до 1 млн . чело­век).

Сибирь прежде всего Западная, пред­ставляла собой район, благоприятный для мукомольного произведет. В начале XIX. пшеница занимала здесь 40% посевных площадей, в 1911-1913 гг. – 45%, 1916-1917 г.г. – 48%. Чистые остатки хлебов на душу населения (25 пуд.) были выше ана­логичных показателей по России.

Предпринимательство в регионе в це­лом и в мукомольной отрасли, в частности, активизировалось и благодаря деятельнос­ти банковского капитала. На рубеже веков в Сибири образовалась достаточно развет­вленная сеть отделений Государственного и частных банков (Русско-Китайского Рус­ского для нынешней торговли, Сибирского торгового я проч.). Хлебная торговля и мукомольное дело оказались в числе при­оритетных направлений кредитования. Со­лидные кредиты, нередко по 100 тыс. руб., позволяли владельцам старых мельниц рас­ширять производство, а представителям новой категории промышленников - сооружать предприятия, в отличие от мельниц поре­форменного периода размещавшиеся в го­родах и на железнодорожных станциях. Myкомолье превращалось в Сибири в городе кую отрасль.

По данным управления Сибирской же­лезной дороги, к 1910 г. вдоль магистрали располагалось 90 паровых мельниц. Здесь, однако, не учтены мельницы, расположив­шиеся вдоль Забайкальской железной до­роги. Особенно быстро мукомольная от­расль развивалась в Западной Сибири, в уездах Курганском, Омском, Томском, Бар­наульском. Крупнейшими центрами произ­водства муки стали города Курган, Омск, Новониколаевск, село Камень-на-Оби Бар­наульского уезда.

К сожалению, ни губернская, ни ведом­ственная статистика не дают точной карти­ны развития производства в Сибири. К тому же, до 1914г. здесь не было фабрично-заводской инспекции, отсутствовали, как известно, ч земства. Документы строитель­ного отдела Томского губернского управления свидетельствуют, что на территории губернии действовало большое число паро­вых мельниц, открытых без разрешения губернского начальства. После проведения железной дороги перестало быть редкостью и появления крестьянских паровых мель­ниц. И все же мучной рынок в еще большей мере, чем в пореформенный период, зави­сел от работы крупных предприятий. А концентрация производства в отрасли ста­новилась довольно высокой. Так, промыш­ленная перепись 1906 г. зарегистрировала в Сибири 68 паровых мельниц. (Разумеет­ся, учет этот весьма неполон). Их сумма производства составила 12,3 млн. руб, При этом на долю мельниц с суммой производ­ства в 0,5 млн. руб. и выше пришлось 70% стоимости выпущенной продукции. Число крупных предприятий особенно заметно увеличилось в период предвоенного эконо­мического подъема.

По энерговооруженности мукомольная промышленность в Сибири оказалась од­ной из наиболее передовых. В 1908 г. на ее долю пришлась треть паровых двигателей всей обрабатывающей промышленности ре­гиона, а в 1912 г. - 40%. На некоторых мельницах применялась и электроэнергия -как в производственном процессе, так и для освещения. Ряд предприятий располагал собственными железнодорожными подъез­дными путями, а мельница томских купцов Гороховых в с. Бердском (под Новоникола­евском) была соединена с пристанью элек­трической канатной дорогой. Многие но­вые мельницы размещались в многоэтаж­ных корпусах. Фирма “Антон Эрлангер и K" открыла в Томске и Новониколаевске собственные склады, приблизившись таким образом к сибирским заказчикам, способ­ствовала оснащению предприятий самой современной техникой

Мучная столица

Самым крупным центром мукомольного производства Сибири в начале XX в. стал Новониколаевск (ныне Новосибирск) лучивший статус города к 1903 году. Само его возникновение непосредственно связано с появлением Сибирской железной дороги. Вокруг возводившегося железнодорожного моста Обь стал интенсивно расти поселок, в котором в 1903с. проживало 22 тыс. человек. В 1917-м его население превысило уже 100 тысяч. Молодой город стремительно превращался в крупнейший транспортный и торговый центр Сибири, впрочем,

оставаясь безъуездным городом Томского округа. Именно сюда с верховьев Оби и с Алтая поступала масса зерна, масла и про­чих продуктов сельского хозяйства. Грузы доставлялись водным путем для перегруз­ки в железнодорожные вагоны.

В 1901 г. торговый дом «Т.С. Лобастов, U.С. Корольков и К"» построил первую в Новониколаевске крупную мельницу с на­званием «Ново-Николаевское крупчато-му­комольное товарищество». Для нее было сооружено 5-этажное деревянное здание, мельница располагала железнодорожными подъездными путями. В оборудование мель­ницы входили 15 вальцовых станков, паро­вые машины мощностью в 350 л.с. Основ­ной капитал составлял 315 тыс. руб., с 1910 г. - 545 тыс. руб. (запасной -102 тыс. руб.). Суточный размол зерна достигал 3-4 тыс. пуд., годовой - полутора миллионов пудов. Основателями торгового дома и мельницы были крупные предприниматели в первом поколении, выходцы из крестьян-торгов­цев - Лобастов из Барнаульского уезда и Корольков из Буйского. Распорядителем же стал переселившийся в Новониколаевск барнаульский купец 2-й гильдии А. Зорин, дела которого, судя по всему, шли под

Новониколаевск стал притягательным центром для предприимчивых людей ил разных уездов Сибири и Европейской Рос­сии. Одним из первых в 90-е годы перенес сюда центр своей деятельности известный по всей Сибири купец 1-ой гильдии, владе­лец мукомольной мельницы, торговец хле­бом и мануфактурой граф Жернаков из небольшого городка Колыван. За ним пос­ледовали барнаульские купцы Маштаковы, Суриковы. В целом в составе Новоникола­евской буржуазии оказалось немало выход­цев с Алтая, как из числа гильдейских купцов, так и крестьян.

В 1905 г. в Новониколаевске возникла самая большая мукомольная фабрика Си­бири - «Алтайская фабрично-промышленная компания». Основателями этого това­рищества стали царицынские купцы Туркины и иркутский купец И. Кулаев. Основ­ной капитал составлял 450 тыс. руб., в 1907 г. увеличившийся до 800 тыс. руб. Мощ­ность трех работавших на фабрике паро­вых двигателей превышала 900 л.с., размер суточного размола зерна достигал 7-8 тыс. пудов. 240 рабочих трудились там в три смены, по 8 часов каждая. Продукцию то­варищество сбывало в основном в Восточ­ной Сибири, в Иркутске имело макаронную фабрику.

В 1914 г. «Алтайская фабрично-промышленная компания» была преобразова­на из товарищества в акционерное общест­во с основным капиталом в 1 млн. руб. Контрольный пакет акций находился в ру­ках Н. Туркина, одновременно являвшего­ся и директором-распорядителем, и А. Ка­гана - в прошлом двинского купца 1-й гильдии. Часть акций общества приобрел Русско-Азиатский банк, его представители входили и в правление акционерного об-

щества. В годы Первой мировой войны «Алтайская фабрично-промышленная ком­пания» получила крупные заказы от интен­дантства, основной капитал общества воз­рос до 2 млн. руб., а производство муки достигло 3 млн пуд. в год.

Головную производительность свыше миллиона пудов имели и некоторые другие мельницы Новониколаевска: Луканина, Родзннекого, 4 Южно-Алтайское мукомоль­ное товарищество». В 1912 г. 8 крупчатных мельниц города произвели продукции на 7,4 млн руб. (при средних ценах на круп­чатку, составлявших в Новониколаевске и Томске с 1900 по 1909 г. от 1 руб. 30 коп. до 1 руб. 40 коп. за пуд, а с 1910 по 1914 г. -от 1 руб. 50 коп. до 1 руб. 60 коп.). Ряд мельниц размещался в пригородах. Круп­нейшая из них, в с. Бердском, принадле­жавшая Гороховым, перемалывала в 1,2 -1,5 млн пуд. зерна. Причем сама мельница возникла еще в середине XIX в. н была старше Ноюниколаевска.

Исследователи особо выделяют такой факт в истории мукомольной промышлен­ности города, как создание в 1914 г. синди­ката, в который вошли три наиболее круп­ные мукомольные компании: «Алтайская фабрично-промышленная», Ново-Никола­евское крупчато-мукомольное товарищест­во» и 4Южно-Алтайское мукомольное това­рищество». Все три компании пользова­лись покровительством со стороны местных отделений банков, открывших им кредиты. По масштабам производства, техничес­кому уровню, формам организации капита­ла мукомольная промышленность Новони­колаевска в Сибири была наиболее передо­вой. Думается, Новоннколаевск того вре­мени можно отнести к значительным центрам не только сибирского, но и общерос­сийского мукомолья.

Как и во второй половине минувшего века, в начале XX столетия высокое качес­тво продукции сибирских мельниц находи­ло широкое признание. Многие из них были участниками региональных, всерос­сийских и международных выставок. Сиби­ряки же придавали особое значение качес­тву хлеба, да и кухня традиционно была здесь мучной, при малом потреблении кар­тофеля. Еще одна особенность сибирского потребительского рынка и рациона пита­ния жителей, особенно крестьян-старожи­лов, - преобладание белого хлеба и весьма незначительное потребление черного. Из­вестно распространенное в тот период вы­сказывание сибиряков-старожилов: «Мы, • сибирские, белый хлеб едим, да в сапогах ходим, а вы, расейские, черный хлеб едите, да в лаптях ходите»...

Из истории Российских выставок

Год 1831-и. Шесть залов Большого Кремлевского Дворца были предоставлены для выставки промышленных товаров с высочайшего соизво­ления императора Николая I Первую Московскую выставку отечественной промышленно­сти торгово-промышленные круги подготовили за две не­дели. Там было все: от стан­ков, на которых производили гобелены и делали ковры, до изящных рисунков и скульптур художественно-промышлен­ных и рисовальных школ и училищ. Николай I был на­столько поражен, что дал обед в честь экспонентов. Каждый третий участник выставки по­лучил награду «За состояние производства и за влияние на жизнь страны», а лучшие ма­стера — денежные вознаграж­дения. Предприниматели и ремесленники почувствовали, что они нужны государству.

Год 1836-й. Император ут­вердил государственный план проведения губернских выста­вок. К каждой такой выставке Министерство финансов Рос­сии издавало подробные историко-статистические обзо­ры отечественной промыш­ленности с целью отметить «успехи в той или другой об­ласти русского творчества и труда, облегчить ознакомле­ние с представленными на выставку предметами, дать руководящую нить среди ог­ромного количества и разно­образия экспонатов». По ре­зультатам выставок публико­вались «списки экспонатов, удостоенных похвальных на­град». Продукция наилучшего качества отмечалась наивыс­шей наградой — правом изображения Государственного герба на товарном знаке производителя, а образцы работ поступали в Музей Департамента мануфактур. Это было самой большой гордостью для производителя. Свидетельство создало о большом государном признании Награды присуждались «за весьма чистую отделку, новейший фа­сон доступные цены», «застояние производства и вли­яние на жизнь страны», «за национальную самобытность к а также е условиях огромного государства «не столько по достоинству това­ра, сколько с возникновению и существованию в отдален­ном праве Помимо права изображения государственного герба России выставки награждаются дипло­мами I, II, III. разряда, Зо­лотой. Серебреной, Бронзо­вой медалями и почетными грамотами Никто не оставал­ся незамеченным. Гордость за свое дело не позволяла предпринимателям на следующую выставку привозить те же то­вары. Надо было удивить чем-то новым.