При этом определяли количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, содержание кальция, неорганического фосфора, щелочного резерва, общего белка и его фракций.

2.2. Характеристика предприятия

2.2.1. Организационная, природно-экономическая характеристика хозяйства

СПК «Целинный» расположено в южной части Троицкого района Челябинской области. Центральная усадьба- поселок Целинный находится в 42 км от районного центра и в 126 км от областного центра – г. Челябинска. Второе отделение – село «Каменная Санарка» находится на расстоянии 11 км от центральной усадьбы.

Хозяйство специализируется на производстве зерна и молока. Пунктом реализации продукции является г. Южноуральск.

Хозяйство расположено в зоне резко-континентального, полузасушливого климата, характерного для лесостепной зоны. Среднегодовое количество осадков составляет 250-300 мм, которые большей частью приходятся на вторую половину лета. Высота снежного покрова 50-60 см. Продолжительность безморозного периода 140-150 дней. В целом, природно-климатические условия зоны позволяют возделывать зерновые и кормовые культуры.

За последние два года в хозяйстве наблюдается тенденция снижения поголовья и продуктивности крупного рогатого скота, что представлено в таблице 1 .

1. Поголовье и продуктивность крупного рогатого скота

Данные таблицы 1 показывают, что в 2001 году по сравнению с 2000 годом, поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 47 голов, а поголовье коров сократилось на 35 головы. Удой на 1 фуражую корову снизился на 173 кг или на 9,1 % вследствии неполноценного кормления и неудовлетворительных условий содержания.

Выход телят на 100 голов уменьшился на 8,2 %. Это связано с неудовлетворительной работой по производству стада, с несвоевременным выявлением больных коров и плохим их лечением, недостаточным контролем за стельными коровами.

Поэтому целесообразно направлять силы и средства в хозяйстве на повышение уровня кормления животных, улучшение условий содержания, проведения племенной работы по подбору стада, контроль за выполнением случек и расплода маток для ликвидации яловости.

2. Рентабельность производства молока

Как видно из таблицы 2 уровень рентабельности молока снизился. В целом хозяйство является убыточным.

Причиной низкой рентабельности животноводства являются низкие закупочные цены на реализуемую продукцию, а затраты на получение этой продукции высокие.

Для повышения рентабельности хозяйства необходимо получать продукцию с наименьшими затратами, сдавать продукцию только высокого качества. Необходимо снизить падеж и создавать прочную кормовую базу.

2.2.2. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства

СПК «Целинный» Троицкого района Челябинской области имеет два отделения.

Штат ветеринарной службы состоит из трех человек.

Все поголовье крупного рогатого скота сконцентрировано на центральном отделении п. Целинный. Основной вид застройки фермы – свободный, с разрывами сооружений 20 м. Территория фермы обнесена металлической сеткой, 30% которой расхищено, что не исключает возможности проникновения бродячих животных.

На производственном участке, где содержится взрослое поголовье и народившийся молодняк, имеется санпропускник, ветаптека, кабинет ветспециалистов.

В прошлом, санпропускник был полностью оборудован: имелась проходная для рабочего персонала, для проезда автотранспорта был предусмотрен дезбарьер. В настоящее время этому вопросу уделяется меньше внимания из-за больших расходов, из-за нерентабельности предприятия и ежегодного сокращения общего поголовья животных.

На территории хозяйства имеется бойня, где перед убоем проводят предварительный клинический осмотр животных, обязательную термометрию, а также послеубойный осмотр мяса и внутренних органов с ветеринарно-санитарным заключением главного ветеринарного врача на пригодность его в пищу.

Хозяйство считается благополучным по инфекционным заболеваниям, таким как туберкулез, бруцеллез. Однако имеют место единичные случаи выявления животных, больных лейкозом. Причиной возникновения отмеченной патологии является генетическая предрасположенность животных к этому заболеванию.

Из незаразных заболеваний чаще всего встречаются у взрослых животных – эндометриты, маститы, остеодистрофия, большой удельный вес занимают заболевания конечностей у коров. У молодняка значительный экономический ущерб наносят диспепсия, бронхопневмония, рахит, гастроэнтерит.

Из инвазионных болезней наиболее часто встречается вольфартиоз и гиподерматоз.