Реферат: Экономика производства кормовых культур в полевых условиях

По ступеням различают двух-, трёх-, четырёхступенчатую и смешанную структуры управления. В данном случае структура управления трёхступенчатая, т.к. здесь присутствуют руководитель предприятия, управляющие и бригадиры.

Гл. бухгалтер

По организационным признакам структуры управления подразделяются на территориальную, отраслевую и комбинированную. В этом случае структура отраслевая, т.к. предприятие имеет специализированные внутрихозяйственные подразделения.

По формам соподчинённости структуры управления классифицируются на линейные, функциональные и линейно-функциональные. Здесь структура линейно-функциональная, потому что используется линейное и функциональное воздействие. Линейное руководство осуществляют руководители, а функциональное – специалисты.

2.5.Специализация предприятия.

Специализация – концентрация однородного производства на основе разделения труда, которая выражается в организации участков предприятий массового и серийного производства. В сельском хозяйстве специализация предполагает создание предприятий, ориентирующихся на выпуск одного-двух видов сельскохозяйственной продукции. Обособление производства определённой продукции предполагает создание особого производственного и управленческого аппарата.

Таблица 4.

Специализация предприятия.

Показатели	2001 год		2002 год
	Выручка, тыс. руб.	Структура, %	Выручка, тыс. руб.	Структура, %
Сельскохозяйственная продукция	28547	93	30349	97
Промышленная продукция	-	-	99	0.3
Товары	2083	6.8	786	2.5
Работы и услуги	44	0.15	22	0.07
Выручка от реализации всего	30674	100	31256	100

Из таблицы 3 видно, что сельскохозяйственная продукция занимает ведущее место в доле реализации. Следовательно, производственное направление хозяйства – сельскохозяйственное. Предприятие специализируется на производстве мясомолочной продукции. Небольшой удельный вес занимают доходы от продажи промышленных товаров и от предоставляемых услуг.

Таблица 5.

2.6.Основные экономические показатели.

Показатели	Ед. измерения	2001 год	2002 год	Темп роста, %
Валовая продукция по себестоимости	тыс. руб.	29917	34964	16.8
Среднегодовая численность рабочих	чел.	284	287	1.05
Затраты труда по предприятию	Тыс. чел./час.	833	840	0.84
Среднегодовая стоимость основных средств	тыс. руб.	131900	132505	0.45
Выручка от продажи продукции по предприятию	тыс. руб.	30674	31256	2.14
Себестоимость реализованной продукции	тыс. руб.	21505	21056	-2.11
Расчётные показатели: Производительность труда на 1 рабочего	руб.	100	121	21
Прибыль	тыс. руб.	28524	29151	2.21
Уровень рентабельности: - производство	%	91	102	11

Анализируя показатели таблицы 4, можно увидеть, что показатели валовой продукции, среднегодовой численности рабочих, затрат труда по предприятию, производительность труда в 2002 году возросли (результативные показатели). А показатель себестоимости снизелися .

3.Раздел 2.Экономика производства кормов в полевых условиях.

3.1. Состояние кормовой базы её значение в развитии животноводства.

Кормовой план выражает потребность животных в питательных веществах и видах кормов в течение года, месяца и сезона, в отде­лениях и на фермах с учетом половозрастной структуры стада, продуктивности, а также необходимых страховых запасов Здесь же учитывается потребность в кормах для скота, находящегося в личном подсобном хозяйстве рабочих, служащих и колхозников.

Кормовой баланс в расходной части содержит данные о потреб­ности в кормах и их компонентах, в приходной — источники их покрытия на тот или иной период. В случае недостачи тех или иных кормов или удорожания рационов пересматривают источ­ники кормопроизводства на предмет либо расширения посевных площадей соответствующих культур, либо повышения их урожай­ности, а также улучшения продуктивности естественных кормо­вых угодий. Намечают пути роста урожайности (применение сор­товых семян, дополнительное внесение удобрений, улучшение технологических приемов возделывания и др.).

В условиях перевода животноводства на промышленную основу структуру рационов часто упрощают, сводя к 2—3 кормовым компонентам. Незаменимая составная часть рациона в этом слу­чае — комбикорм, содержащий необходимый комплекс питатель­ных ингредиентов, а сочный и балластный корм — высококаче­ственный сенаж и сено. Опыт показывает, что круглогодовое содер­жание скота на таких рационах позволяет стабильно получать высокую продуктивность.

Экономические показатели оценки кормовых культур зависят не только от технологии производства, уровня механизации при возделывании, но и от природно-экономических зон их выращива­ния. Само по себе удешевление кормовой единицы, а гемм более всего рациона еще не говорит об экономической эффективности кормления. Так, себестоимость 1 корм. ед. в молочном скотовод­стве Прибалтики значительно выше, чем в других республиках и экономических районах. Однако лучшая сбалансированность этих рационов с потребностями животных, а также высокий породный состав стад позволяют хозяйствам Прибалтики получать удои, которые высоко окупают дополнительные затраты на корма. Рентабельность производства молока здесь самая высокая.

Содержание в кормах ц кормовых единиц и перевариваемого протеина.

Продукция	В 1ц содержание:		2001 г.
	Ц. кормовых единиц.	Перевар. протеина, кг.	Всего ц.	ц. корм. Ед.	Перевар. протеина кг.
Многолетние травы	0.45	5.2	110209	49594	573086
Однолетние травы	0.45	6.6	102050	45922	673533
Силос	0.19	1.4	58037	11027	15437
Сенаж	0.19	1.4	12036	2286	16850
Итого:	-	-	173225	108829	12908458

Продолжение:

Продукция	2002 г.
	Всего ц.	ц. корм. Ед.	Перевариваемого протеина кг.
Многолетние травы	110608	49773	575161
Однолетние травы	103001	46350	679806
Силос	66085	12556	92519
Сенаж	12851	2441	17991
Итого:	192545	111120	1365477

Из таблицы видно, что 2002 г производство кормов и содержания в них центнеров кормовых единиц по сравнению с 2001 г повысилось.

Таблица 6.

Себестоимость 1 ц. кормов

Продукция	2001г.			2002г.
	Затраты тыс. руб.	Всего ц.	Себестоимость 1 ц. руб. коп.	Затраты тыс. руб.	Всего ц.	Себестоимость 1 ц. руб. коп.
Однолетние травы	1536	102050	15.05	1587	103001	15.40
Многолетние травы	1304	110209	11.83	1349	110608	12.19
Силос	1705	58037	29.37	2008	66085	30.38
Сенаж	606	12036	50.34	670	12851	52.14

Из таблицы видно, что затраты на производство продукции незначительно увеличились, немного увеличилась и себестоимость 1 ц. кормов а объем производства увеличился (наиболее значительно, заготовка силоса).

Себестоимость – это денежное выражение издержек на производство и реализацию единицы продукции. Она складывается из нескольких видов затрат имеющих разное производственное назначение.