Реферат: Экспресс-анализ хозяйственной деятельности производственного кооператива ДОКА
ОБОРОТНЫЕ ФОНДЫ
Сырье и материалы
В связи с рецептурой приготовления, потребности сырья(в денежном выражении) для 1рабочей смены составят: ТАБЛИЦА1
|
СЫРЬЕ (кг) |
ЦЕНА тыс.руб./кг |
СТОИМОСТЬ (руб) 1 смены |
|
дрожжи прессованные | 6000 |
6,6(кг) *6000(руб/кг)=39600 |
|
соль пищевая | 800 |
2,4 *800 = 1920 |
|
сахар | 2700 |
1,5 * 2700 = 4050 |
|
улучшитель”Биг” | 14500 |
1,12 * 14500 = 16240 |
|
мука высший сорт | 2300 |
146 * 2300 = 335800 |
Итого: 397610
*цена из справочника ”Товары и цены” 1-7 апреля 1996г.
Учитывая то,что производство было спланировано на 3 месяца и производительность минипекарни составляет 672 шт. (массой 0,3кг) в смену (7часов), можно спланировать потребности в сырье. При этом рабочий день -- односменный и составляет 7ч без учета перерыва. Ежемесячно планируется 23(в мае), 26(в июне) и 26(в июле) рабочих дней.т.е всего за 3 месяца -- 75 раб-х дней.Так как
Тмах =|(31+30+31дня)-(выходные3*4дня)-(майские праздники 4дня)| *Кол.смен(1)*7(ч) -планируемые потери(4ч)=528часов(75смен)
Учитывая,что потребности в бензине для транспортировки хлеба ежедневно составят 10л
ТАБЛИЦА 2
|
сырье и топливо |
цена(руб/кг) |
совокупная стоимость для 75 раб.дней(руб) |
|
бензин А-76(л) |
1850 |
10 *75*1850=1387500 |
|
К-во Просмотров: 257
Бесплатно скачать Реферат: Экспресс-анализ хозяйственной деятельности производственного кооператива ДОКА
|