Реферат: Энергетика СВЧ в народном хозяйстве: применение СВЧ-нагрева в пищевой промышленности

Выполнил ( а ) :

студент ( ка ) курса группы

факультета ИМ МАШ

.

Проверил: .

Москва, 1995 год.

Задание

на курсовой проект по дисциплине

«Естественно-научные основы современных технологий»

1. Студенту курса группы .

.

2. Тема проекта .

.

3. В проекте привести .

.

.

.

4. В проекте дать расчет .

.

.

.

5. Плакатный материал два листа формата A1 (594x841 мм) .

.

6. Срок сдачи студентом законченного проекта .

.

Руководитель курсового проекта .

.

Введение

Предлагаемая курсовая работа ставит задачу дать физические представления о работе электронных приборов СВЧ и их применении в различных отраслях народного хозяйства, в частности, в пищевой промышленности, а также дать расчетные данные по волновым приборам, нагреву и сушки материалов с помощью СВЧ энергии.

Если в 40-х — 50-х годах электроника СВЧ в основном служила потребностям радиолокации и связи, то в последние годы она все шире применяется во многих отраслях хозяйства, ускоряя научно-технический прогресс, повышая эффективность и качество производства.

Появлению новых областей применения мощной СВЧ электроники способствует ряд специфических свойств электромагнитных колебаний этого диапазона частот, которые позволяют создать неосуществимые ранее технологические процессы или значительно их улучшить. К ним относятся, например: создание сверхчистой плазмы с широким интервалом температур; возможность серийного изготовления простых по конструкции и удобных в эксплуатации мощных генераторов СВЧ энергии, с помощью которых могут осуществляться полимеризация и упрочнение различных изделий и материалов, в частности шин и лакокрасочных покрытий, упрочнение металлов, стабилизация параметров полупроводников и т.д.; все более широкое применение получают нагрев и сушка с помощью СВЧ различных материалов, в частности приготовление пищи, пастеризация молока и т.п.

Познакомить с возможностями СВЧ электроники в области народного хозяйства — одна из главных задач этой работы. При работе были использованы материалы книги Ю. Н. Пчельникова и В. Т. Свиридова Электроника сверхвысоких частот, научно-технических статей, опубликованных в журналах «Электронная техника», «Радио» и др.

Промышленные диапазоны электромагнитных колебаний

Для радиоэлектронных устройств, предназначенных для использования в промышленности и сельском хозяйстве (т.е. народном хозяйстве), выделены диапазоны частот, приведенные в таблице 1 .

Таблица 1.

Промышленные диапазоны электромагнитных колебаний

f, МГц	Страны	Основные применения	Диапазоны частот
0,06 - 0,08	Россия	Индукционный нагрев	НЧ
13,56±0,00678	Все страны	ВЧ
27,16±0,16	Все страны	ВЧ
40,68±0,02	Все страны	ОВЧ
433,92±0,87	Австрия, ФРГ, Португалия	УВЧ
866	Англия	УВЧ
915±25	Все страны, кроме Англии, Испании	УВЧ
2375±50	Все социалистические страны	СВЧ нагрев	УВЧ
2450±50	Все страны, кроме социалистических стан	УВЧ
5800±75	Все страны	СВЧ
22125±125	Все страны	СВЧ

Особенности нагрева диэлектриков в диапазонах УВЧ и СВЧ

В подавляющем большинстве случаев нагрев каких — либо физических тел производится путем передачи тепла снаружи во внутрь за счет теплопроводности.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--