Реферат: Фирма по производству чая ОДО FitoTea
64 507,52
68 527,68
Оборудование для обработки и фасовки чая предлагает фирма Ishida Europe (Великобритания). Комплект нового импортного оборудования стоит 30 тысяч долларов (с НДС). В него входят: сушка (для досушивания сырья), линия подготовки сырья (включающая измельчитель, просеиватель и купажирователь), смеситель, фасовочный и упаковочный автоматы.
Приведенная технология ориентирована на ускорение процесса сушки, по сравнению с сушкой сырья под навесами в естественных условиях, практически в три раза. Используемое в данном процессе технологическое оборудование обеспечивает высокую производительность по сравнению с ручным трудом.
Основными операциями в фасовке чая являются:
· Смешение компонентов в заданной рецептурной пропорции с осуществлением экстракции смеси (метод разделения и концентрирования) и ее вакуумным концентрированием.
· Фасовка полученной смеси в пакеты.
· Упаковка пакетиков в коробки.
Технологический коэффициент рассчитывается по данным таблицы 1.7 и равен частному от чистого веса к массе необходимого сырья.
Причем необходимая масса исходного сырья берется также из таблицы 1.7.
Количество единиц оборудования за 2008 год определяется как М2008 * Кт: ГФРВ: Пт.
Количество единиц оборудования за 2009 год определяется как М2009 * Кт: ГФРВ: Пт.
Количество единиц оборудования за 2010 год определяется как М2010 * Кт: ГФРВ: Пт.
Оборудование производит 200 упаковок в час, масса упаковки 100 грамм, поэтому производительность составляет 20 кг/ч.
Годовой фонд эффективного рабочего времени равен произведению рабочих дней и рабочих часов в день, т.е. ГФРВ = 247 дней * 8 часов в день = 1 976 часов.
Таблица 1.8 - Расчет общей потребности в оборудовании по годам
|
№ п/п |
Наименование оборудования |
Необходимая масса исходного сырья (М) |
Технологический коэффициент (Кт) |
Годовой фонд эффективного рабочего времени, час. (ГФРВ) |
Производительность, кг/ч (Пт) | Количество единиц оборудования (К) | ||||
|
2008 |
2009 |
2010 |
в 2008г. |
в 2009г. |
К-во Просмотров: 345
Бесплатно скачать Реферат: Фирма по производству чая ОДО FitoTea
| |||||