Реферат: Формирование ассортимента товаров в магазине задачи, пути совершенствования

1. Теоретические основы формирования товарного ассортимента

1.1 Сущность и основные понятия товарного ассортимента предприятия

Итак, товарный ассортимент — это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием. Она включает различные виды товаров. Вид товара делится на ассортиментные группы в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций (разновидностей или марок), которые образуют низшую ступень классификации.

Для начала следует рассмотреть основные понятия при рассмотрении ассортимента. К ним относятся:

- Ширина . Это общее количество ассортиментных групп (товарных линий) у производителя (продавца). Количество групп связано с количеством сегментов рынка.

- Насыщенность (полнота). Это общее количество составляющих ассортимент конкретных товаров. Она характеризует степень или плотность заполнения марками товара внутри товарной линии.

- Глубина . Варианты предложения каждого отдельного товара в рамках ассортиментной группы.

- Гармоничность ассортимента . Это степень близости товара различных ассортиментных групп относительно их конечного использования, требования к организации производства, каналам распределения и других показателей.

- Рациональность . Способность набора товаров наиболее полно удовлетворять потребность покупателей.

- Устойчивость . Способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенность таких товаров — наличие устойчивого спроса на них.

- Новизна . Это способность ассортимента удовлетворять изменившиеся потребности за счёт новых товаров.

По местонахождению различают:

1. промышленный ассортимент товаров – это номенклатура продукции, производимая на конкретном предприятии или, в целом, в промышленности;

2. торговый ассортимент товаров – это номенклатура продукции, которая находится в сфере обращения на предприятии розничной или оптовой торговли.

1.2 Ассортиментная политика как процесс формирования ассортимента товаров

Формирование ассортимента — это деятельность по составлению набора товара, позволяющего удовлетворить реальные и прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определённых руководством организации.

При формировании ассортимента проводится целый комплекс мероприятий:

- определяются текущие и перспективные потребности покупателей, анализируются их поведение и способы использования продукции;

- проводится тщательная оценка аналогичной продукции конкурентов;

- проводится критический анализ выпускаемых предприятием изделий;

- принимаются решения о включении и исключении из ассортимента конкретной продукции, о диверсификации производства;

- изучается возможность и принимается решение о создании новой продукции, усовершенствовании выпускаемой продукции;

- проводятся испытания и тестирование продукции на рынке;

- разрабатываются специальные рекомендации для производственных подразделений предприятия относительно качества, упаковки, сервиса, цены и т.д.;

- оценивается и пересматривается весь ассортимент.

При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса.

Ассортиментная политика (АСП) – это процесс формирования ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и его стратегических целей. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры товарного предложения, при котором за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных сегментов рынка, а с другой — необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками.

Ассортиментная политика выражается в виде системы показателей, характеризующих возможности оптимального развития производственного ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся:

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--