Реферат: Капитальные вложения и их значение
· особенностями технологии производства
· квалификации занятых в производственном процессе
· уровню разделения и обобществления труда
· исторически сложившимся формам организации и стимулирования труда
· традициям в мотивационном поведении работников.
На сегментацию рынка труда оказывают влияние такие факторы, как:
- образовательный и профессиональный уровень работников
- дискриминация работников по полу
- этнические и религиозные особенности
- дискриминация работников по возрасту.
Классификация рынков труда в агропромышленном комплексе. Существует два типа рынка труда: внутренний и внешний. Внутренний рынок базируется на движении кадров внутри предприятия. Появление относительно обособленных внутренних рынков труда диктуется спецификой квалификации, требуемой для данного производства. Предприятие должно вести профессиональную подготовку рабочей силы непосредственно на рабочих местах. В рамках внутренних рынков условия труда и его оплата регулируются административными правилами.
Внешний рынок труда отвечает потребностям циклического развития производства, а внутренний рынок соответствует структурным изменениям в экономике.
Национальный рынок труда формируется на основе взаимодействия региональных рынков. Региональный рынок в свою очередь состоит из местных рынков труда, соответствующих территориальному делению области, края, региона. Региональная сегментация рынка труда играет решающую роль в формировании предложения рабочей силы, так как воспроизводство её осуществляется преимущественно на конкретной территории. Предложение труда формируется в зависимости от социально-демографической структуры населения, структуры занятости общественно-полезной деятельностью, профессионально-квалификационной структуры наемной рабочей силы. На спрос на труд оказывает влияние природно-сырьевые условия, регионально-экономические особенности, ускорение НТП, инвестиционная и социальная политика.
Таблица 1
Затраты в чел/час на 1ц
| № п/п | Базисный год | Отчетный год | |||||
| Вид продукции | количество продукции | чел/час,тыс. | чел/час на 1 ц | количество продукции | чел/час, тыс. | чел/час на 1ц | |
| Растениеводство | |||||||
| 1 | Зерновые | 13767 | 17 | 1,23 | 12390 | 14 | 1,12 |
| 2 | Овощи | 38832 | 18,2 | 4,69 | 30485 | 135 | 4,42 |
| 3 | Плоды | 15778 | 78 | 4,94 | 4254 | 34 | 7,99 |
| 4 | Виноград | 32615 | 241 | 7,38 | 46272 | 277 | 5,98 |
| 5 | Картофель | 827 | 4 | 4,83 | 1399 | 5 | 3,57 |
| 6 | Бахчевые | 3858 | 9 | 2,33 | 3790 | 10 | 2,6 |
| 7 | Кукуруза | 19215 | 27 | 1,4 | 22552 | 24 | 1,06 |
| 8 | Кукуруза на силос | 40660 | 16 | 0,39 | 61409 | 5 | 0,08 |
| 9 | Сено многолетних трав | 5083 | 3 | 0,59 | 10286 | 4 | 0,39 |
| 10 | Сено однолетних трав | 4996 | 4,4 | 0,88 | 2816 | 3 | 1,06 |
| 11 | Корнеплоды | 26896 | 22 | 0,81 | 28152 | 14 | 0,5 |
| Животноводство | |||||||
| 1 | Молоко | 27552 | 104 | 3,77 | 27083 | 125 | 4,61 |
| 2 | Прирост КРС | 1470 | 19 | 12,92 | 1561 | 19 | 12,17 |
| 3 | Прирост свиней | 1406 | 38 | 27,03 | 1217 | 26 | 21,36 |
| 4 | Прирост птиц | 91 | 3 | 32,96 | 8 | 0,2 | 25 |
| 5 | Яйца | 440 | 5 | 11,36 | 682 | 5 | 7,33 |
Вывод: делая вывод и анализируя данную таблицу, можно увидеть, что в отрасли растениеводства больше всего затрат в чел/часах на 1ц продукции было по винограду в базисном году 7,38чел/час, а в отчетном году 5,98чел/час, затем идут плоды 4,94чел/час в базисном году и 7,99чел/час в отчетном году. Затраты труда в чел/час по овощам в базисном году составили 4,69чел/час, в отчетном году - 4,42чел/час, по зерновым – в базисном году 1,23чел/час, в отчетном году - 1,12чел/час, по картофелю – в базисном году 4,83чел/час, а в отчетном году – 3,57 чел/час, по бахчевым – в базисном году 2,33 чел/час, в отчетном году – 2,6чел/час, по кукурузе – в базисном году 1,4чел/час, в отчетном году – 1,06 чел/час, по кукурузе на силос – в базисном году 0,39 чел/час, в отчетном году- 0,08 чел/час. Затраты в человеко-часах на 1ц продукции по сену многолетних трав в базисном году составили 0,59чел/час, в отчетном году – 0,39чел/час, по сену однолетних трав в базисном году – 0,88чел/час, в отчетном году – 1,06чел/час, по корнеплодам в базисном году – 0,81чел/час, в отчетном году – 0,5чел/час. В отрасли животноводства затраты в чел/час на 1ц продукции по молоку составили в базисном году 3,77чел/час, в отчетном году – 4,61, по приросту КРС в базисном году – 12,92чел/час, в отчетном году – 12,17чел/час, по приросту свиней в базисном году – 27,03чел/час, в отчетном году – 21,36чел/час, по приросту птицы в базисном году – 32,96чел/час, в отчетном году – 25чел/час, по яйцам в базисном году – 11,36чел/час, в отчетном году – 7,33чел/час. На затраты труда в человеко-часах влияет стоимость валовой продукции и количество среднегодовых работников. Чем больше чел/часов, тем ниже уровень механизации в хозяйстве.
1.2. Производительность труда.
Рост производства продукции сельского хозяйства может быть достигнут либо за счет увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Важная роль в этой связи отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда. Она выражает связь между объемом производства и затратами труда.
Под производительность труда понимают результативность конкретного труда, эффективность целесообразной производственной деятельности человека в течении определенного рабочего времени. Это соотношение между количеством произведенной продукции и рабочем временем, затраченного на ее производство. Производительность труда представляет собой способность конкретного труда человека производить определенное количество потребительных стоимостей в единицу рабочего времени. Чем больше производится продукции в единицу рабочего времени или, чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем выше его производительность труда. Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей населения в его продукции. Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции. Рост производительности труда является всеобщим законом, свойственным всем общественно-экономическим формациям. Закон непрерывного повышения производительности труда общий для всех отраслей народного хозяйства. Однако в сельском хозяйстве он имеет особые формы проявления. Это связано с влиянием на уровень производительности труда природных условий и социальной структурой отрасли. В общественных хозяйствах (колхозах, совхозах, акционерных обществах, коллективных хозяйствах и др.) более высокий уровень энерговооруженности, чем в личных подсобных хозяйствах, где почти все сельскохозяйственные работы выполняются в ручную. Здесь соответственно и ниже уровень производительности труда по сравнению с общественными хозяйствами.
При производстве продукции затрачивается как живой, так и прошлый, овеществленный в средствах производства, материалах и др. труд и перенесенный на новый продукт конкретным трудом. Живой труд приводит в движение созданные в прошлом времени средства производства. Он является единственным создателем новых потребительных стоимостей. Труд как процесс всегда является живым. Но, когда процесс труда завершен и продукт труда вышел за его пределы, весь воплощенный в продукте труда представляет овеществленный (прошлый) труд. Овеществленный труд включает в себя труд работников промышленности, воплощенный в машинах, оборудовании, минеральных удобрениях, а также труд работников сельского хозяйства, затраченный на предыдущих этапах производства и овеществленный в семенах, кормах, других средствах и предметах труда сельскохозяйственного происхождения. Овеществленный сельскохозяйственный труд по сравнению с овеществленным промышленным трудом обладает меньшей эффективностью, поскольку последний играет важную роль техническом оснащении сельского хозяйства. Труд, затраченный на предшествующих этапах и на конечной стадии производства, представляет собой совокупный труд. Он создает стоимость конкретного продукта, а труд, затраченный на конечном этапе производства, создает новую стоимость продукта. В этой связи следует различать показатели эффективности затрат всего труда (совокупного) и показатели эффективности затрат только вновь присоединенного (живого) труда. Экономическая сущность повышения производительности труда состоит в том, что при производстве продукта доля живого труда сокращается, а доля пошлого (овеществленного) труда возрастает, но увеличивается таким образом, что общая сумма труда на производство продукта уменьшается. При этом количество живого труда сокращается больше, чем увеличивается количество прошлого (овеществленного) труда. Учет совокупных затрат труда в рабочем времени является основой для определения стоимости сельскохозяйственной продукции, так как стоимость товара определяется исключительно содержащим в нем рабочим временем.
Если экономия одних элементов затрат поглощается увеличением других, то роста производительности труда не происходит. Другими словами, если производство конкретной машины стоит такого же количества труда, какое сберегается от ее применения, то происходит простое перемещение труда. Общая сумма труда, необходимого для производства товара не уменьшается, а следовательно роста производительности труда не происходит. Соотношение между живым и прошлым трудом изменяется с повышением технической вооруженности. Для определения роста производительности труда и выявления экономии рабочего времени необходимо учитывать затраты всего совокупного труда в рабочем времени. Такой учет общественных затрат труда в рабочем времени является базой для определения стоимости сельскохозяйственной продукции. Это имеет исключительно важное значение для установления межотраслевых и зональных пропорций, оценки и выявления экономической эффективности НТП в отраслях сельского хозяйства. В процессе производства продукции земледелия на долю прошлого труда приходится около 67%, а живой труд занимает 33%. С внедрением в производство достижений НТП соотношение затрат прошлого и живого труда изменяется в сторону увеличения затрат овеществленного и уменьшения живого труда.
Таблица 2
Производительность труда (т.р.)
| № п/п | Показатели | Базисный год | Отчетный год | Отчетный в % к базисному | Отклонения ( +, - ) |
| 1 | Стоимость ВП растениеводства и животноводства, т.р. | 7908 | 8251 | 104,34 | 343 |
| 2 | Количество работников | 713 | 710 | 99,58 | -3 |
| 3 | Отработано чел/часов по предприятию, тыс. чел/час. | 1568 | 1492 | 95,15 | -76 |
| в том числе | |||||
| а | растениеводстве | 1311 | 1214 | 92,6 | -97 |
| б | животноводстве | 257 | 278 | 108,17 | 21 |
| 4 | Произведено ВП т.р. | ||||
| а | на 1 работника | 11,09 | 11,62 | 104,78 | 0,53 |
| б | на 1 чел/час | 5,04 | 5,53 | 109,72 | 0,49 |
| в | растениеводстве | 4,5 | 5,11 | 113,55 | 0,61 |
| г | животноводстве | 7,8 | 7,34 | 94,1 | -0,46 |
Вывод к таблице №2: анализируя данную таблицу можно видеть, что стоимость валовой продукции хозяйства в отчетном году увеличилась на 4,34%, т.е. на 343т.р. за счет увеличения производства ВП на 1 работника на 4,78% (на 0,53 т.р.) и увеличения производства ВП на 1чел/час на 9,72%. Количество работников в отчетном году уменьшилось по сравнению с базисным годом на 3 человека, что в процентном соотношении составляет 0,42% за счет увеличения производства ВП на 1 работника на 4,78%. Количество человеко-часов, отработанных по предприятию в отчетном году по сравнению с базисным годом уменьшилось на 4,85% за счет увеличения стоимости ВП на 4,34% или 343т.р. и уменьшения количества работников на 3 человека или 0,53%; в растениеводстве количество отработанных чел/час уменьшилось в отчетном году на 7,4% или на 97тыс. чел/час по сравнению с базисным за счет увеличения стоимости ВП на 4,34% и увеличения производства ВП в растениеводстве на 13,55% или на 0,61т.р.; в животноводстве количество отработанных чел/час увеличилось на 8,17% или 21 тыс. чел/час. в отчетном году по сравнению с базисным годом за счет увеличения стоимости ВП на 4,34% и уменьшения производства ВП в животноводстве на 5,9% или 0,46т.р. Производство ВП в расчете на 1 чел/час увеличилось на 9,72% или на 0,49т.р. в отчетном году по сравнению с базисным за счет увеличения стоимости ВП на 4,34% и уменьшения количества отработанных чел/часов на 4,85%.
1.3. Обоснование основных показателей деятельности предприятия.
Таблица 3
Выполнение плана производства основных видов продукции .
| № п/п | Продукция | Базисный год | Отчетный год | Процент выполнения плана | Отклонения (+ -) | ||||
| План | Факт | План | Факт | Б | О | Б | О | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Растениеводство | |||||||||
| 1 | Зерновые | 13000 | 13767 | 12100 | 12390 | 105,9 | 102,4 | 767 | 290 |
| 2 | Плоды | 17737 | 15778 | 5900 | 4254 | 88,95 | 72,1 | -1959 | -1646 |
| 3 | Картофель | 922 | 827 | 1300 | 1399 | 89,67 | 107,61 | -95 | 99 |
| 4 | Овощи | 39776 | 38832 | 30000 | 30485 | 97,63 | 101,62 | -944 | 485 |
| 5 | Кукуруза | 19000 | 19215 | 20000 | 22552 | 101,13 | 112,76 | 215 | 2552 |
| 6 | Бахчевые | 3800 | 3858 | 3700 | 3790 | 101,53 | 102,43 | 58 | 90 |
| 7 | Виноград | 30000 | 32615 | 50000 | 46272 | 108,72 | 92,54 | 2615 | -3728 |
| 8 | Сено многолетних трав | 5000 | 5083 | 10000 | 10286 | 101,66 | 102,86 | 83 | 286 |
| 9 | Сено однолетних трав | 5000 | 4996 | 2816 | 2816 | 99,92 | 100 | -4 | - |
| 10 | Кукуруза на силос | 30900 | 40660 | 60000 | 61409 | 131,58 | 102,35 | 9760 | 1409 |
| 11 | Корнеплоды | 26346 | 26896 | 25000 | 28152 | 102,09 | 112,6 | 550 | 3152 |
| Животноводство | |||||||||
| 1 | Молоко | 27000 | 27552 | 27000 | 27083 | 102,04 | 100,31 | 552 | 83 |
| 2 | Прирост КРС | 1500 | 1470 | 1500 | 1561 | 98 | 104,1 | -30 | 61 |
| 3 | Прирост свиней | 1400 | 1406 | 1300 | 1217 | 100,43 | 93,61 | 6 | -83 |
| 4 | Прирост птицы | 90 | 91 | 8 | 8 | 101,11 | 100 | 1 | - |
| 5 | Яйца | 400 | 440 | 600 | 682 | 110 | 113,67 | 40 | 82 |
Вывод к таблице №3: анализируя данную таблицу можно видеть, что в отрасли растениеводства план по зерновым культурам в отчетном году был перевыполнен на 2,4%,т.,а в базисном году на 5,9%; план был выполнен в отчетном году на 290ц больше, чем требовалось, а в базисном году - на 767ц больше собрали зерновых. По плодам план не был выполнен на 11,05% или на 1959ц в базисном году и в отчетном году на 27,9% или 1646ц. По картофелю в отчетном году план был перевыполнен на 7,61% или на 99ц; в базисном году план был не выполнен на 10,33% или на 95ц. По овощам в отчетном году план был перевыполнен на 1,62% или на 485ц; в базисном году не был выполнен на 2,37% или на 944ц. По кукурузе план в отчетном году план был перевыполнен на 12,76% или на 2552ц, а в базисном году план был перевыполнен на1,13% или 215ц. По бахчевым план был перевыполнен в отчетном году на 2,43% или на 90ц, а в базисном году на 1,53% или на 58ц. По винограду в отчетном году план был недовыполнен на 7,46% или на 3728ц, а в базисном году план был перевыполнен на 8,72% или на 2615ц. По сену многолетних трав в отчетном году план был перевыполнен на 2,86% или на 286ц, а в базисном году план был перевыполнен на 1,66% или 83ц. По сену однолетних трав в отчетном году план был выполнен на 100%, а в базисном году недовыполнен на 0,08% или на 4ц. По кукурузе на силос в отчетном году план был перевыполнен на 2,35% или на 1409ц, а в базисном году план был перевыполнен на 31,58% или на 9760ц. По корнеплодам в отчетном году план был перевыполнен на 12,6% или на 3152ц, в базисном году план был перевыполнен на 2,09% или 550ц. В отрасли животноводства в отчетном году план производства молока был перевыполнен на 0,31% или 83ц, в базисном году план производства молока был перевыполнен на 2,04% или 552ц. План по приросту КРС в отчетном году был перевыполнен на 4,1%, в базисном году недовыполнен на 2%. План по приросту свиней в отчетном году был недовыполнен на 6,39%, в базисном году был перевыполнен на 0,43%. План приросту птицы был выполнен в отчетном году на 100%, а в базисном году был перевыполнен на 1,11%. План по производству яиц в отчетном году был перевыполнен на 13,67%, в базисном году - на 10%. На процент выполнения плана в хозяйстве влияет ряд условий, например, уровень механизации, количество работников, климат и др.
Таблица 4
Урожайность сельскохозяйственных культур
| № п/п | Наименование культур | Базисный год | Отчетный год | Отчетный в % к базисному | Отклонения + - |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1 | Зерновые | 54,3 | 44,3 | 81,58 | -10 |
| 2 | Сено многолетних трав | 113 | 109,4 | 96,81 | -3,6 |
| 3 | Овощи | 353 | 293,1 | 83,03 | -59,9 |
| 4 | Плоды | 213,3 | 104,2 | 48,85 | -109,1 |
| 5 | Виноград | 101,3 | 135,3 | 133,56 | 34 |
| 6 | Кукуруза на зерно | 61,2 | 73,7 | 120,42 | 12,5 |
| 7 | Картофель | 82,7 | 127,2 | 153,8 | 44,5 |
| 8 | Бахчевые | 96,4 | 126,3 | 131,02 | 29,9 |
| 9 | Корнеплоды | 1075 | 1407,6 | 130,94 | 332,6 |
| 10 | Сено однолетних трав | 100 | 85,3 | 85,3 | -14,7 |
| 11 | Кукуруза на силос | 369,6 | 409,4 | 110,77 | 39,8 |
Вывод: проведя необходимые вычисления и проанализировав полученные данные в таблице, можно увидеть, что урожайность зерновых в отчетном году уменьшилась по сравнению с базисным годом на 18,42%, в отчетном году получили на 10ц зерновых меньше, чем в базисном. Урожайность сена многолетних трав тоже уменьшилась в отчетном году по сравнению с базисным на 3,6ц, т.е. на 3,19%. Урожайность овощей уменьшилась на 16,97% в отчетном году по сравнению с базисным, в базисном году хозяйством было получено на 59,9ц овощей больше, чем в отчетном. Урожайность плодов в отчетном году уменьшилась по сравнению с базисным на 51,15%, в отчетном году получили на 109,1ц плодов меньше, чем в базисном. Урожайность винограда в отчетном году увеличилась на 33,56% по сравнению с базисным в результате того, что в отчетном году собрали на 34ц больше, чем в базисном. Урожайность кукурузы на зерно увеличилась в отчетном году по сравнению с базисным на 20,42% так как в отчетном году получили кукурузы на 12,5ц больше. Урожайность картофеля в отчетном году увеличилась на 53,8% по сравнению с базисным, в отчетном году получили на 44,5ц больше. Урожайность бахчевых в отчетном году тоже увеличилась на 31,02%, т.е. было получено на 29,9ц больше по сравнению с базисным. Урожайность корнеплодов в отчетном году увеличилась по сравнению с базисным на 30,94%, в отчетном году собрали корнеплодов на 332,6ц больше, чем в базисном. Урожайность сена однолетних трав уменьшилась в отчетном по сравнению с базисным на 14,7%. Урожайность кукурузы на силос в отчетном году увеличилась по сравнению с базисным годом на 10,77% в результате того, что было собрано кукурузы на силос на 39,8ц больше в отчетном году, чем в базисном году. На урожайность сельскохозяйственных культур влияет уровень механизации сельскохозяйственного предприятия, климатические условия, площадь земельных угодий и ряд других факторов.
Таблица 5
Продуктивность животных
| № п/п | Показатели | Базисный год | Отчетный год | Отчетный в % к базисному | Отклонения + - |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1 | Удой молока на 1 фуражную корову в год, кг | 5131 | 5100 | 99,39 | -31 |
| 2 | Среднесуточный прирост КРС, г | 556 | 515 | 92,62 | -41 |
| 3 | Среднесуточный прирост свиней, г | 333 | 286 | 85,88 | -47 |
| 4 | Среднесуточный прирост птицы, г | 8 | 0,5 | 6,25 | -7,5 |
| 5 | Яйценоскость, шт | 147 | 172 | 117 | 25 |
Вывод: выполнив необходимые вычисления и проанализировав данную таблицу, можно сделать вывод, что удой молока на 1 фуражную корову в год в отчетном году уменьшился по сравнению с базисным годом на 31 кг из-за того, что продуктивность стала на 0,61% меньше в отчетном году. На продуктивность коров влияет количество животных и количество продукции, полученной от них. Среднесуточный прирост КРС в отчетном году уменьшился по сравнению с базисным на 41г, за счет этого продуктивность КРС снизилась в отчетном году на 7,38% по сравнению с базисным. На среднесуточный прирост животных влияет валовой прирост и количество кормодней. Среднесуточный прирост свиней отчетном году уменьшился по сравнению с базисным на 47г, из-за этого продуктивность свиней снизилась на 14,12%. Среднесуточный прирост птицы снизился в отчетном году по сравнению с базисным на 7,5г, из-за этого продуктивность птицы уменьшилась на 93,75%. Яйценоскость в отчетном году увеличилась на 25шт, что увеличило продуктивность на 17%. Яйценоскость зависит от выхода яиц и количества кур несушек.
Таблица 6
Себестоимость основных видов сельскохозяйственной продукции, 1ц.
| № п/п | Наименование видов продукции | Базисный год | Отчетный год | Отчетный в % к базисному | Отклонения + - |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Растениеводство | |||||
| 1 | Зерновые | 8,14 | 8,31 | 102,09 | 0,17 |
| 2 | Плоды | 23,96 | 16,22 | 67,7 | -7,74 |
| 3 | Картофель | 18,14 | 18,58 | 102,42 | 0,44 |
| 4 | Овощи | 17,77 | 17,62 | 99,15 | -0,15 |
| 5 | Кукуруза | 10,2 | 8,38 | 82,16 | -1,82 |
| 6 | Бахчевые | 3,37 | 7,38 | 219 | 4,01 |
| 7 | Виноград | 22,66 | 23,79 | 104,99 | 1,13 |
| 8 | Сено многолетних трав | 5,25 | 4,28 | 81,52 | -0,97 |
| 9 | Сено однолетних трав | 5,55 | 7,1 | 127,93 | 1,55 |
| 10 | Корнеплоды | 1,93 | 2,66 | 137,82 | 0,73 |
| 11 | Кукуруза на силос | 1,35 | 0,64 | 47,41 | -0,71 |
| Животноводство | |||||
| 1 | Молоко | 23,95 | 25,92 | 108,22 | 1,97 |
| 2 | Прирост КРС | 178,23 | 243,43 | 136,58 | 65,2 |
| 3 | Прирост свиней | 145,56 | 159,9 | 109,85 | 14,34 |
| 4 | Прирост птиц | 252,75 | 250 | 98,91 | -2,75 |
| 5 | Яйца | 75 | 67,44 | 89,92 | -7,56 |
Вывод: анализируя данную таблицу, можно увидеть, что в отрасли растениеводства себестоимость зерновых культур увеличилась на 2,09% или на 0,17т.р. в отчетном году по сравнению с базисным; себестоимость плодов уменьшилась в отчетном году уменьшилась на 32,3% или на 7,74т.р. Себестоимость картофеля увеличилась на 2,42% или на 0,44т.р. в отчетном году по сравнению с базисным; себестоимость овощей уменьшилась на 0,85% или на 0,15т.р., себестоимость кукурузы уменьшилась на 17,84% или на 1,82т.р. в отчетном году по сравнению базисным годом. Себестоимость бахчевых увеличилась в 2 раза или на 4,01т.р., также и себестоимость винограда увеличилась на 4,99% или на 1,13т.р. в отчетном году по сравнению с базисным годом. Также себестоимость увеличилась и по следующим видам культур: сена однолетних трав на 27,93% или 1,55т.р., корнеплодов на 37,82% или 0,73т.р. в отчетном году по сравнению с базисным годом. Себестоимость сена многолетних трав уменьшилась на 18,48% или 0,97т.р. и себестоимость кукурузы на силос тоже уменьшилась на 52,59% или 0,71т.р. в отчетном году по сравнению с базисным годом. В отрасли животноводства себестоимость молока увеличилась на 8,22% или на 1,97т.р., себестоимость прироста КРС увеличилась на 36,58% или на 65,2т.р., себестоимость прироста свиней увеличилась на 9,85% или на 14,34т.р. в отчетном году по сравнению с базисным годом. А себестоимость прироста птиц уменьшилась на 1,09% или на 2,75т.р., себестоимость яиц тоже уменьшилась на 10,08% или на 7,56т.р. в отчетном году по сравнению с базисным годом. На себестоимость продукции влияет количество продукции и затраты на ее производство, чем больше себестоимость, тем хуже для хозяйства, так как больше расходов.
Таблица 7
Производительность труда
| № п/п | Показатели | Базисный год | Отчетный год | Отчетный в % к базисному |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | Стоимостные показатели | |||
| Выход ВП руб. на | ||||
| а | 1 среднегодового работника руб. | 11,09 | 11,62 | 104,78 |
| б | на 1 человеко-час руб. | 5,04 | 5,53 | 109,72 |
| в том числе по отраслям | ||||
| а | в растениеводстве руб. | 4,5 | 5,11 | 113,55 |
| б | в животноводстве руб. | 7,8 | 7,34 | 94,1 |
| Натуральные показатели | ||||
| 2 | Затраты труда в человеко-часах на 1 ц продукции | |||
| Растениеводство | ||||
| 1 | Зерновые | 1,23 | 1,12 | 91,05 |
| 2 | Плоды | 4,94 | 7,99 | 161,74 |
| 3 | Картофель | 4,83 | 3,57 | 73,91 |
| 4 | Овощи | 4,69 | 4,42 | 94,24 |
| 5 | Кукуруза | 1,4 | 1,06 | 75,71 |
| 6 | Бахчевые | 2,33 | 2,6 | 111,58 |
| 7 | Виноград | 7,38 | 5,98 | 81,02 |
| 8 | Сено многолетних трав | 0,59 | 0,39 | 66,1 |
| 9 | Сено однолетних трав | 0,88 | 1,06 | 120,45 |
| 10 | Корнеплоды | 0,81 | 0,5 | 61,72 |
| 11 | Кукуруза на силос | 0,39 | 0,08 | 20,51 |
| Животноводство | ||||
| 1 | Молоко | 3,77 | 4,61 | 122,28 |
| 2 | Прирост КРС | 12,92 | 12,17 | 94,19 |
| 3 | Прирост свиней | 27,03 | 21,36 | 79,02 |
| 4 | Прирост птиц | 32,96 | 25 | 75,84 |
| 5 | Яйца | 11,36 | 7,33 | 64,52 |
Вывод к таблице №7: анализируя данную таблицу, можно увидеть, что выход ВП на 1 среднегодового работника увеличился на 4,78%, а на 1 чел/час на 9,72% в отчетном году по сравнению с базисным годом. Выход ВП в растениеводстве увеличился на 13,55 %, а в животноводстве уменьшился на 5,9% в отчетном году по сравнению с базисным годом. Количество отработанных чел/час на зерновые культуры уменьшилось на 8,95%, в плоды увеличилось на 61,74% в отчетном году по сравнению с базисным годом. Количество отработанных чел/час на картофель уменьшилось на 26,09%, овощи- на 5,76%, кукурузу – на 24,29% в отчетном году по сравнению с базисным годом. Затраты труда в чел/часах на сено однолетних трав и бахчевые увеличились соответственно на 20,45% и 11,58% в отчетном году по сравнению с базисным годом. Затраты труда в чел/час на виноград, сено многолетних трав, корнеплоды и кукурузу на силос уменьшились соответственно на 18,98%, 33,9%, 38,28% и 79,49% в отчетном году по сравнению с базисным годом. В отрасли животноводства затраты труда в чел/час на молоко увеличились в отчетном году на 22,28% по сравнению с базисным. Затраты труда в чел/час уменьшились на прирост КРС на 5,81%, на прирост свиней – на 20,98%, на прирост птиц – на 24,16%, на яйца – 35,48% в отчетном году по сравнению с базисным годом. Большое количество человеко-часов о низком уровне механизации сельскохозяйственного предприятия.
Таблица 8
Прибыль и рентабельность