Реферат: Методические приемы по систематизации и обобщению знаний при изучении структуры биополимеров в школьном курсе химии
После объяснения учителя ученикам предлагается самостоятельно заполнить таблицу 3, которая должна иметь вид:
Таблица 3.
| Структурная характеристика | Нуклеиновые кислоты | |
| нуклеиновых кислот | РНК | ДНК |
| Структурное звено | Рибомононуклеотиды на основе А,Г,Ц,У. | Дезоксирибомононуклеотиды на основе А, Г, Ц, Т. |
| Химическая природа ковалентного остова | Полинуклеотидный остов из атомов рибозы и фосфорной кислоты. | Полинуклеотидный остов из атомов дезоксирибозы и фосфорной кислоты |
| Тип связи в ковалентном остове | Фосфодиэфирная | |
| Химическая природа радикалов | Пуриновые (А,Г) и пиримидиновые (Ц,У) основания | Пуриновые (А,Г) и пиримидиновые (Ц,Т) основания |
| Полярность | Сахарные и фосфатные концы | |
| Вторичная структура | Двойная спираль из одноцепочной молекулы. | Двойная спираль из двух антипараллельных цепей. |
Таким образом, первая ступень обобщения в ходе изучения отдельных классов соединений достигается на основе единого подхода в описании их структуры с использованием единой терминологии. Предлагаемые на этом этапе таблицы для заполнения выполняют роль алгоритмического предписания, непосредственно управляя познавательной деятельностью школьников и развивая умение конкретизировать общие понятия и представления применительно к отдельным соединениям.
После изучения всех биополимеров можно перейти ко второй, высшей ступени обобщения - сформулировать общие принципы строения биополимеров. Такими общими принципами, очевидно, являются полярность и спирализация линейного ковалентного остова. Эти общие принципы имеют особый смысл, находясь в тесной связи с биологической функцией данных макромолекул, поэтому формирование у школьников глубокого и целостного знания о структуре биомолекул является необходимой основой, естественным звеном в цепи межпредметных связей.
Разработанная нами методика изучения биополимеров с использованием системного подхода активизирует мыслительную деятельность школьников, оптимизируя познавательный процесс во всех его формах - репродуктивной и творческой, развивая у них такие приемы мышления, как сравнение, абстрагирование и обобщение. Эффективность разработанной методики организации уроков по темам «Углеводы», «Белки» и «Нуклеиновые кислоты» подтверждена слушателями народного университета учителей школ Московской области.
Литература.
1. Филиппович Ю.Б., Основы биохимии, -М.: Высшая школа, 1985.
2. Дэвидсон Дж., Биохимия нуклеиновых кислот, -М.: Мир, 1986.
3. Ленинджер А., Биохимия, -М.: Мир, 1974.
4. Степаненко Б.Н., Химия и биохимия углеводов, -М.:, Высшая школа, 1977.