Реферат: Микроклимат животноводческих помещений для крупного рогатого скота
Кроме того, при высокой влажности и пониженной температуре увеличивается расход кормов на единицу продукции, у животных ухудшается аппетит, снижаются привесы и продуктивность.
В телятнике с высокой влажностью (90-100%) и низкой температурой (от -2° до +10°С) привесы телят ниже на 15-20%, содержание гемоглобина и эритроцитов в крови также ниже на 12,8% по сравнению с телятами, содержащимися при температуре 7-15°С и при относительной влажности воздуха 70-80%.
Однако чрезмерно низкая влажность воздуха (менее 30-40%) при повышенной температуре также неблагоприятно отражается на состоянии животных, особенно молодняка, вызывая сухость слизистых оболочек, усиленную жажду, потоотделение, резко снижается сопротивляемость организма к инфекциям.
Наиболее благоприятной (оптимальной) влажностью воздуха в помещениях для животных следует считать относительную влажность в пределах 50-70%.
Теплоотдача организма зависит не только от температуры воздуха и его влажности, но и в значительной степени от скорости его движения. При низких температурах и высокой влажности увеличение скорости движения воздуха вызывает усиление теплоотдачи организма, что может привести к переохлаждению последнего; при высоких температурах подвижный воздух предохраняет животных от перегревания, однако, молодняк сельскохозяйственных животных очень чувствителен к повышенной скорости движения воздуха. Поэтому в животноводческих помещениях скорость движения воздуха в зоне нахождения животных и птицы должна быть зимой в пределах 0,2 - 0,3 м/с, летом до 1,0 - 1,5 м/с.
Химический составвоздуха наряду с его физическими свойствами также оказывает большое влияние на физиологическое состояние и продуктивность животных.
В процессе жизнедеятельности животных из их организма с выдыхаемым воздухом постоянно поступает углекислый газ, при этом его содержание в помещении повышается, а кислорода — снижается. В воздухе животноводческих помещений накапливаются аммиак, сероводород, клоачные газы и другие продукты гниения и брожения органических веществ, птичнике (в течение года).
Повышенные концентрации углекислого газа в воздухе помещений отрицательно влияют на физиологическое состояние организма, в нем замедляются окислительные процессы, повышается кислотность тканей, уменьшается щелочной резерв крови и возникает деминерализация костной ткани; вдыхание воздуха с увеличенным содержанием СО2 вызывает нарушение терморегуляции в организме.
У млекопитающих животных повышение количества углекислого газа в крови вызывает возбуждение дыхательного центра, в результате чего ухудшается дыхание. Аммиак — токсичный газ, также отрицательно влияет на здоровье и продуктивность животных. Продолжительное вдыхание воздуха с содержанием даже небольшого количества аммиака ослабляет резистентность организма и способствует возникновению различных заболеваний, особенно легочных. Это объясняется тем, что создается благоприятная среда для активизации условнопатогенной микрофлоры на слизистой оболочке дыхательных путей. При продолжительном вдыхании воздуха с повышенной концентрацией аммиака снижается содержание гемоглобина и эритроцитов в крови, возникает анемия. Кроме того ухудшаются функция пищеварительного тракта, переваривание протеиновых веществ, жира, клетчатки, а это влечет за собой общее ослабление организма. Привесы крупного рогатого скота на откорме снижаются на 25-28%, у коров резко падают удои.
Сероводород также очень токсичен. Высокое содержание его в воздухе способствует затормаживанию окислительных процессов в организме, может вызвать воспаление и отек легких, является одной из причин кислородного голодания животных. Сероводород отрицательно действует и на нервную систему животных. Продолжительное вдыхание повышенных концентраций сероводорода может завершиться хроническим отравлением.
Таким образом, повышенные концентрации аммиака, углекислого газа и сероводорода в воздухе помещений оказывают отрицательное влияние на физиологическое состояние организма животных. Поэтому животноводческие помещения необходимо оборудовать эффективными системами вентиляции.
Из сказанного следует, что продуктивность и естественная резистентность животных зависят как от наследственности и полноценного кормления, так и от условий содержания, микроклимата, основными параметрами которого являются температура, относительная влажность, скорость движения воздуха, его газовый и механический состав.
1.3. Нормативные параметры микроклимата
Нормативные параметры температурно-влажностного режима для различных видов животных приведены в специальных документах, в разработке которых принимали участие ведущие научно-исследовательские учреждения по соответствующимпрофилям. Нормы параметров микроклимата для животных научно обоснованы и рекомендованы для широкого применения при проектировании новых животноводческих промышленных ферм и комплексов, реконструкции существующих помещений.
Нормативные параметры воздуха должны быть обеспечены в зоне размещения животных, то есть в пространстве высотой до 1,5 м над уровнем пола. В коровниках и в зданиях для молодняка с беспривязным содержанием, указанные в таблице 1 (приложение 1), температуры должны поддерживаться в ночное время (во время отдыха животных) в наиболее холодный зимний период года. Отклонения от расчетных температур допускаются в пределах ±2°С.
Помещения для содержания животных должны быть оборудованы вентиляцией, обеспечивающей воздухообмен в зимний период для взрослого скота и молодняка не менее чем 17 м3 /ч и для телят не менее 20 м3 /ч на центнер живой массы. Весной и осенью вентиляция помещения в расчете на 1 ц живой массы должна быть не менее 18 м3 /час.Параметры воздуха помещений для инвентаря и подстилки не нормируются.
В таблице 1 (приложение 1) приведены нормы параметров внутреннего воздуха для холодного и переходного периодов года (температура наружного воздуха ниже +10°С) при содержании животных на подстилке. В теплый период года (при температуре +10°С и выше) температура воздуха внутри помещений не должна быть более чем на 5°С выше расчетной наружной температуры для проектирования вентиляции.
Если животные содержатся без подстилки, то приведенные в таблице расчетные температуры должны быть повышены: для взрослого скота и молодняка при беспривязном содержании на 5°С; при привязном содержании на 3°, а для телят на 7 °С.
При технико-экономическом обосновании проектов в коровниках, зданиях для содержания молодняка и скота на откорме допускается повышать максимальную относительную влажность внутреннего воздуха до 85%, но только при условии, что четко соблюдаются все остальные нормируемые параметры и конденсат на стенах и потолке помещения не выпадает.
Расчетная скорость движения воздуха в коровниках для беспривязного и привязного содержания, зданиях для молодняка и скота на откорме в холодный период года нормируется в пределах 0,5 м/с, допустимая в теплый период 1,0 м/с.
В родильном отделении, телятнике, доильном отделении, манеже, пункте искусственного осеменения в холодный период скорость нормируется от 0,1 м/с до 0,3 м/с, допустимая в теплый период года 0,5 м/с (таблица 1).
Нормы температур и влажности воздуха производственных помещений в зданиях для крупного рогатого скота приведены в таблице 1 (приложения 1), а нормы скорости движения воздуха — в таблице 2 (приложение 1).
Таблица 1. Оптимальные параметры микроклимата для КРС
| Тип помещения и возрастная категория животных | Параметры микроклимата в животноводческих помещениях | |||||||||
| Температура, °C | Относительная влажность, % | Подвижность воздуха, м/сек | ПДК CO2 % | ПДК NH3 | H2 S | |||||
| Зима | Весна, осень | Лето | мг/м3 | |||||||
| Коровы и молодняк старше года | Привязное и беспривязное боксовое | 10 (8-12) | 75 (40-85) | 0,3-0,4 | 0,5 | 0,8-1,0 | 0,25 | 20 | 10 | |
| Беспривязное на глубокой подстилке | 6 (5-8) | 75 (40-85) | 0,2-0,4 | 0,5 | 0,8-1,0 | 0,25 | 20 | 10 | ||
| Родильное отделение | 16 (14-18) | 75 (40-75) | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,15 | 10 | 5 | ||
| Профилакторий | 18 (16-20) | 75 (40-85) | 0,1 | 0,2 | 0,3-0,5 | 0,15 | 10 | 5 | ||
| Помещение для телят в возрасте (дней) | 20-60 | 17 (16-18) | 75 (40-85) | 0,1 | 0,2 | 0,3-0,5 | 0,15 | 10 | 5 | |
| 60-120 | 15 (12-18) | 75 (40-85) | 0,2 | 0,3 | до 1,0 | 0,25 | 15 | 10 | ||
| Коровы и молодняк старше года | Молодняк 4-12 мес. | 12 (8-16) | 75 (40-85) | 0,3 | 0,5 | 1,0-1,2 | 0,25 | 20 | 10 | |
| Телки старше 1 года и нетели | 12 (8-16) | 75 (40-85) | 0,3 | 0,5 | 0,25 | 20 | 10 | |||
| Бычки на откорме | 10 (8-12) | 75 (40-85) | до 1,0 | до 1,0 | до 1,0 | 0,25 | 20 | 10 | ||
Концентрация вредных газов в воздухе помещений для содержания животных не должна превышать: углекислого газа 0,25%, аммиака 0,02 мг/л, сероводорода 0,015 мг/л.
Предельно допустимое содержание пыли в зданиях для содержания животных указано в таблице 2. Предельно допустимое содержание пыли при раздаче кормов 5 мг/м3 .
Таблица 2. ПДК пыли в воздухе в помещениях для КРС.
Вид животных и способ содержания | Период года | |
| холодный | теплый | |
| Коровы при привязном и беспривязном содержании | 0,8 – 1 | 1,2 – 1,5 |
| Коровы при содержании на глубокой подстилке | 1,5 | 3 |
| Телята (родильное отделение и профилакторий) | 0,5 | 1 |
| Молодняк | 1 | 1,5 |
Уровень шума в помещениях не должен превышать 70 дБ, а в профилакториях для телят - 65 дБ.
Лучшее проявление клеточных и гуморальных факторов защиты организма наблюдается при интенсивности освещения 50— 100 лк и продолжительности воздействия света в течение 12—18 ч в сутки. Это указывает на то, что свет способствует активному функционированию органов и систем, ответственных за выработку клеточных и гуморальных факторов защиты организма. В таблице 3 приведены нормы освещения помещений для крупного рогатого скота.
Таблица 3. Нормы освещения помещений для крупного рогатого скота
| Помещение | Нормы естественного освещения | Искусственность в зоне размещения животных, лк | |
| Коэффициент естественной освещенности (КЕО), % | Световой коэффициент (СК) | ||
| Для привязного и беспривязного содержания коров, нетелей, выращивания и доращивания молодняка | 0,8-1 | 1:10 - 1:15 | 50-75 |
| Для откорма крупного рогатого скота | 0,4-0,5 | 1:20-1:30 | 20-30 |
| Родильное отделение | 0,8-1 | 1:10-1:15 | 75-100 |
Таким образом, нормированные световой режим и освещенность — факторы, способствующие повышению продуктивности животных, сохранению ихздоровья и улучшению качества продукции и являющиеся незаменимыми элементами технологии промышленного животноводства.
2. Системы обеспечения микроклимата в животноводческих комплексах для крупного рогатого скота.
2.1. Помещения для крупного рогатого скота.