Реферат: Молочное скотоводство Беларуси

3. производство молока в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц;

4. произведено молока на 1 чел.-ч, ц;

5. затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч;

6. себестоимость 1 т к. ед., скормленной дойному стаду, тыс. руб.

7. производства молока на 1 ц к.ед.;

8. себестоимость 1 ц молока, р.;

9. цена реализации молока, р.;

10. масса прибыли от реализации молока, р.;

11. получено прибыли, валового дохода, валовой продукции в сопоставимых ценах в расчете на: один рубль основных производственных фондов; один рубль материально-денежных затрат; одну кормовую единицу; один человеко-час и одного среднегодового работника отрасли;

12.рентабельность производства молока (по себестоимости и по фондам), %.

На эффективность производства молока, как было отмечено выше, влияет целый ряд факторов, основным из которых является уровень себестоимости. Следовательно, важнейшей задачей становится выявление резервов снижения себестоимости.

К таким резервам относятся:

~ увеличение продуктивности коров;

~ повышение уровня механизации производственных процессов;

~ научная организация труда;

~ улучшение технологии производства;

Одним из основных путей снижения себестоимости является увеличение удоев молока от 1 коровы. На уровень этого показателя влияют следующие факторы:

~ уровень и качество кормления;

~ породный состав стада;

~ улучшение возрастного состава дойного стада;

~ доля яловок в дойном стаде;

~ тип и условия содержания животных;

~ организация труда на фермах;

~ технология производства;

~ обеспеченность высококвалифицированными кадрами.

Отрасль имеет положительные тенденцию развития. В тоже время, как подчеркивается в ряде научных публикаций, генетический потенциал коров используется только на 50 – 60%. Основная причина в дефиците кормов и низком их качестве, особенно по содержанию протеина. Переориентация кормопроизводства на дешевые преимущественно бобовые травянистые корма происходит медленно, потенциал имеющихся основных луговых угодий из-за низкой эффективности используется недостаточно. Имеется ряд недостатков в воспроизводстве стада[7, с.49]. Несмотря на эти и другие сдерживающие факторы, в последние годы в республике отчетливо видны позитивные сдвиги в развитии молочного скотоводства (табл.1).

Таблица 2.1. Динамика показателей развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях Беларуси

Показатели

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » К-во Просмотров: 637 Бесплатно скачать Реферат: Молочное скотоводство Беларуси >>> Скачать <<< Меню Поиск