Реферат: Обмін вуглеводів

HO OH

CH₂ O–P=O НО ОН

H H H O=P–O–CH₂ OH

фосфоглюкоізомераза H HO

OH OH H OH

H OH H OH H CH₂ OH

Глюкозо–6–фосфат Фруктозо–6–фосфат

O

HO–P–OH HO OH

O–CH₂ OH O=P–O–CH₂ OH

фосфофруктокіназа H HO

H H OH HO OH

OH H CH₂ ОH H OH H CH₂ O–P=O

Фруктозо–6–фосфат Фруктозо–1,6–дифосфат

O

HO–P–OH OH

O–CH₂ OH CH₂ –OP=O OH

альдолаза C=O OH + CH₂ –OP=O

H H OH HO OH CH₂ –OH CH=O OH

OH H CH₂ ΖP=O CH₂ –OH

Фруктозо–1,6–дифосфат Диоксіацетонфосфат

OH OH

CH₂ –OP=O CH₂ –O–P=O

CH=O OH ^{ізомераза} CH–OH OH

CH₂ –OH C=O

H

Диоксіацетонфосфат Фосфогліцериновий альдегід

Отже :

підготовча стадія гліколізу регулюється двома алостеричними факторами: гексокіназними та фосфофруктокіназними ферментними системами, які при низьких концентраціях АТФ у клітині запускають процеси гліколізу. В ході підго-товчої стадії гліколізу витрачається дві молекули АТФ.