Реферат: Организация и перспективы увеличения производства картофеля в СХПК Передовик Морга

836

15,6

780

16,2

710

16,5

7. Прочие затраты 934 17,4 437 9,0 400 9,3

8.

Организация производство и управление (общехозяйственные и общепроизводственные затраты)

-

-

-

Итого затрат 5356 100 4814 100 4288 100

3.2. Структура посевов сельскохозяйственных культур и организация севооборотов.

СХПК <<Передовик>> Моргаушского района увеличила свою посевную площадь за счёт выведения из севооборота однолетних трав и за счёт ввода в севооборот заброшенные поля. Средний размер поля 150 га и200 га, продолжительность ротации 4 – 5 лет. СХПК <<Передовик>> Моргаушского района возделывают зерновые, зернобобовые культуры и многолетние травы на сено.

Таблица 7

Структура посевных площадей в СХПК <<Передовик>> Моргаушского района.

Культуры	2005 г.		2006 г.		2007 г.
	га	%	га	%	га	%
Зерновые: всего	853	45,9	874	46,0	429	27,4
в т.ч. озимая пшеница	64	3,4	-	-	55	3,5
озимая рожь	68	12,6	-	-	57	3,6
яровая пшеница	262	14,1	362	19,0	192	12,3
ячмень	305	16,4	380	20,0	98	6,2
овёс	84	4,5	65	3,4	-	-
горох	70	3,8	67	3,5	27	1,7
Картофель	27	1,4	37	1,9	20	1,3
Многолетние травы на сено	889	47,8	889	46,8	889	56,8
Однолетние травы на сено	90	4,8	98	5,2	228	14,5
Пашни	1859	100	1898	100	1566	100

Все посевные поля находятся либо на склонах, либо вблизи оврагов. В связи с этим в хозяйстве проводят мероприятия против эрозии почв – вспашка поперёк склона, посадка деревьев вблизи полей и т.д.

3.3 Технологическая схема производства продукции.

Под картофель проводится лущение сразу после уборки предшествующей (озимые, зернобобовые культуры). Лущение является сильным средством в борьбе с засорённостью посевов. Обеспечивая лучшую борьбу с засорённостью полей, своевременное лущение способствует, кроме того, сохранению влаги в почве и тем облегчает последующую вспашку. Лущение способствует уничтожению вредных насекомых. Проводят зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя (22 – 24 см). Минеральное удобрение не вносят из-за высоких цен, при этом используют лишь последствие органических удобрений.

Сажают картофель сажалками СН – 4 Б гребневым способом. В случае образования почвенной корки проводят боронование. При достижении растениями высоты 15 – 20 см их окучивают, в период ухода за растениями проводят борьбу с болезнями, вредителями, в случае необходимости с сорняками.

После отмирания ботву удаляют. Убирают ботву при помощи ротационной косилки – измельчителя КИР – 1,5 агрегатируемой МТЗ – 80. Для уборки картофеля применяют комбайн ККУ – 2А. Дальнейшая доработка картофеля идёт на сортировальный пункт.

3.4. Организация и оплата труда.

Отношение человека к труду, его поведение в процессе труда, производства и реализации продукции всегда зависели, и будут зависеть от различного рода объективных и субъективных причин и факторов, условий и явлений. Оплата труда представляет собой цену сельскохозяйственной рабочей силы, которая должна соответствовать стоимости предметов потребления и услуг для обеспечения её воспроизводства, позволять удовлетворять материальные и духовные потребности работника и членов семьи. Сегодня предприятиям предоставлены широкие права в организации труда заработной платы. Основной принцип – прямая зависимость заработной платы от конечных результатов трудовой деятельности коллективов. Предприятие имеет право самостоятельно определять формы и системы оплаты труда работников.

Бригадная форма организации труда создаёт широкие возможности для ускорения роста производительности труда и повышение качества продукции. Наиболее прогрессивная форма организации труда в современных условиях – постоянные хозрасчётные подразделения ( бригады, звенья), работающие по методу коллективного подряда. Коллектив работников берёт на себя обязательство получить на закреплённой земельной площади определённое количество продукции, а руководство хозяйства обязуется своевременно предоставить коллективу необходимые ресурсы оплатить производственную продукцию по заранее принятым условиям и расценкам.

Формы оплаты определяются способами учёта затрат труда. Различают сдельную и повремённую формы оплаты. Сдельная форма применяется там, где труд нормируется и можно учесть его по каждому исполнителю, а повремённая форма применяется в тех случаях, когда невозможно или нецелесообразно устанавливать нормы выработки. При сдельно-премиальной системе каждая единица выполненной работы или полученной продукции оплачивается по одинаковым сдельным расценкам, а за достижение конкретных количественных и качественных показателей выплачивается премия. Суть повремённо-премиальной системы заключается в том, что основной заработок работника начисляется за отработанное время по существующим на предприятии тарифным ставкам, а за выполнение работ при хорошем качестве и в установленный срок или досрочно выдаётся премия. При аккордно-премиальной системе оплата труда работников растениеводства, занятых на механизированных и конно-ручных работах в течение года, как правило, производится за объём выполненных работах по дневным тарифным ставкам, действующим нормам выработки и тарификации работ, а в конце года – по расценкам за продукцию.

В СХПК <<Передовик>> Моргаушского района работники получают заработную плату с большим задержанием или в виде сельскохозяйственной продукции – это зерном, сеном или соломой. Во время уборки многолетних трав на сено работникам выдают проценты, то есть выдают поощрение в виде сена и эти поощрения не входят в счёт заработной платы.

3.5. Урожайность, производительность труда, себестоимость и рентабельность производства.

Таблица 8

Урожайность сельскохозяйственных культур в СХПК <<Передовик>> Моргаушского района (ц/га).

Культуры	2005 г.	2006 г.		2007 г.
1	2	3		4
Озимая пшеница	28	23		26
Озимая рожь	25	28		26
Яровая пшеница	21	24		28
Ячмень	25	29		31
Овёс	15	20		23
Горох	12	14		12
Картофель	180		140		150
Многолетние травы на сено	25		30		33
Однолетние травы на сено	25		30		33

Себестоимость – денежные издержки затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Различают производственную себестоимость, состоящую из затрат её производства и полную себестоимость , исключающую расходы по реализации.

Таблица 9

Себестоимость 1 ц продукции растениеводства, руб.

Культуры	Годы
	2005 г.	2006 г.	2007 г.
Озимая рожь	311-02	-	175-07
Ячмень	309-99	325-03	633-72
Овёс	195-39	615-79	617-32
Картофель	159-39	173-22	447-37
Овощи	137-76	190-08	-
Корнеплоды	92-55	-	-
Силосные	33-25	49-50	53-53
Однолетние травы на: сено	31-27	64-59	47-44
зелёный корм	9-36	19-37	14-26
семена	2375	4857-14	3555-55

Норма рентабельности характеризует преимущественно эффективность и уровень окупаемости текущих производственных затрат; эффективность использования основных фондов отражается лишь частично в виде амортизации, которая составляет сравнительно небольшой удельный вес в себестоимости продукции.

4. Перспективы увеличения производства и повышения экономической эффективности отраслей растениеводства.

4.1. Повышение плодородия почв и совершенствование организации севооборотов.

В СХПК <<Передовик>> Моргаушского района есть поля, где необходимо проводить известкование почв, чтобы снизить кислотность почвы, потому что зерновые культуры и многие культурные растения не любят кислую реакцию почвы. Повышение плодородия почвы в хозяйстве можно достичь несколькими путями – правильная обработка почвы, борьба с эрозией, соблюдение севооборотов, минимилизация обработки почвы, применение органического удобрения, так как хозяйстве лежит много навоза, также нужно применять сидеральные удобрения.

Примерный севооборот для СХПК <<Передовик>> Моргаушского района

1- севооборот (зерновой)