Реферат: Основы лечебного питания

7. Завистовская. Диетическое питание при различных заболеваниях. 1967.

8. Е.С. Красницкая. Гигиена общественного питания. М., Экономика. 1973.

9. А.М. Брейтбург. Рациональное питание. М., Госторгиздат, 1957.

10. Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд. М., Экономика, 1971.

11. А.Н. Окороков. Лечение болезней внутренних органов. В трех томах. Минск. Вышейша школа. 1997.