Реферат: Отчет по практике турфирма
Место прохождение практики:
ФОС турагенство «Взморье»
Время прохождение практики:
С 30 июня по 26 июля 2008 года
Руководитель практики от
предприятия: Бартовщук Виктор Иванович
Руководитель практики от
кафедры: Гуцалюк Елена Васильевна
Защищен с оценкой (зачет/незачет) «__________»___________2008 г.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 2
1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ.. 4
1.1. Основные положения. 4
1.2. Порядок прохождения практики. 5
1.3. Завершение практики. 5
2. ПРОГРАММА ПРАКТИКИ.. 6
2.1. Организация хозяйственной деятельности предприятия. Общая характеристика предприятия. 6
3. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ. 8
3.1. Деятельность туристско-экскурсионных фирм г. Владивостока на примере ФОС «Взморье». 8
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 10
Приложение. 11
ВВЕДЕНИЕ
Туристический бизнес – одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства. Международный туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. Значение туризма в мире постоянно увеличивается, что связано с возросшим влиянием туризма на экономику каждой страны. Поэтому неслучайно, что интерес к этой деятельности возрастает с каждым годом, вовлекая в нее практически все страны мира, в том числе и Россию.
В связи с открытием Дальневосточной зоны и притоком предпринимателей, а также влиянием иностранных инвестиций в край, развитием туризма в регионе возникла необходимость в подготовке специалистов в области менеджмента туризма и путешествий, а также организации и управления гостиничными и ресторанными предприятиями.
С каждым годом вкусы потребителей меняются, а требования растут, поэтому будущий специалист должен быть готов к организационно-управленческой, производственно-технологической, а также коммерческой деятельности в гостинично-туристических комплексах, на гостинично-ресторанных предприятиях, а также предприятиях питания различных форм собственности. Именно для этого во время обучения в ВУЗе и необходимо проходить практику на предприятии. Как можно лучше выучить все тонкости получаемой специальности, вникнуть в работу предприятий, оказывающих услуги в сфере туризма - вот главная задача каждого студента.
Начальный этап подготовки специалистов нового образца – это ознакомительная практика, которая является составной частью подготовки специалиста. Базами практики служат турфирмы, гостинично – туристические комплексы, гостинично – ресторанные предприятия.
Цель практики состоит в том, чтобы в процессе выполнения реальных заданий на производстве закрепить теоретические знания, полученные в университете.
Для достижения поставленной цели студентам необходимо решить следующие задачи:
- ознакомиться с организацией хозяйственной деятельности предприятия;
- изучить структуру предприятия;
--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--